Nutrition Hacks

Transcript

1. Nutrition hacks

2. Wir ernähren uns falsch, weil wir uns nicht bewusst ernähren.

3. Prinzipien Wie funktioniert Ernährung?

4. Kohlenhydrate

5. Zucker

6. Welcher Zucker?

7. Glucose Fructose Galactose Saccharose Lactose Maltose

8. Glucose Fructose Galactose Saccharose Lactose Maltose

9. Hirnzellen Nierenzellen Rote Blutkörperchen Spermien

10. Hirnzellen Nierenzellen Rote Blutkörperchen Spermien Tumorzellen

11. Glykämischer Index

12. Stoffwechsel

13. Hormone

14. Anabolismus Energie > Körpersubstanz

15. Katabolismus Körpersubstanz > Energie

16. Ketose

17. Wie ernähren wir uns?

18. Neue, ungewohnte Nährstoffquellen

19. eingeführt im 10. Jhd. verbreitet im 15. Jhd.

20. 1525

21. 1567

22. Massenproduktion

23. None

24. „You gonna eat ‘dat???“

25. None

26. Werbung und Massenmedien

27. “Und denkt daran, Kinder: Wenn eure Mutter euch diese Frühstücksflocken

    nicht kauft, liebt sie euch nicht!”

28. Lebensführung

29. None

30. Prinzipien “Diäten”

31. Low-Fat

32. No-Carb

33. Paleo

34. Slow-Carb

35. Selbstversuche

36. 0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0 80.0 16-­‐Feb

    22-­‐Feb 26-­‐Feb 1-­‐Mär 14-­‐Mär 23-­‐Mär 26-­‐Mär 29-­‐Mär 4-­‐Apr 11-­‐Apr 17-­‐Apr 20-­‐Apr 23-­‐Apr 27-­‐Apr 1-­‐Mai 6-­‐Mai 12-­‐Mai 23-­‐Mai 28-­‐Mai 0% 2.50% 5.00% 7.50% 10.00% 12.50% 15.00% 17.50% 20.00% 22.50% 25.00% Gewicht Linear.(Gewicht) FeAanteil  % Linear.(FeAanteil  %) FeAgewicht Linear.(FeAgewicht)

37. 95.00 96.00 97.00 98.00 99.00 100.00 101.00 102.00 103.00 27.06.2011

    29.06.2011 01.07.2011 03.07.2011 05.07.2011 07.07.2011 09.07.2011 11.07.2011 13.07.2011 15.07.2011 17.07.2011 19.07.2011

38. Best Practices

39. Achtet auf den Glyx!

40. Lieber mal nen Apfel?

41. Die Dosierung macht das Gift.

42. Yes, Calories count!

43. Man kann den Körper nicht austricksen.

44. Listen to your body!

45. (Up to a point.)

46. Keep it simple, stupid.

47. Nicht mikrooptimieren

48. Was esse ich da eigentlich?

49. FDDB.info

50. Weniger Salz

51. Weniger Alkohol

52. Slow Food

53. Chew your calories

54. Bewegung

55. Hilfe!

56. Beispiel: Unterstützung vom Arbeitgeber

57. z.B. Toptranslation

58. 90€/Monat für Sport & Fitness Gerne während der Arbeitszeit Kalorienarme

    Freigetränke Wöchentlich Obst
59. None

60. Kosten = vernachlässigbar

61. Gewinn = immens

62. gesunde Mitarbeiter = weniger Krankheitstage konzentriert leistungsfähig glücklich

63. Motivation

64. „I want the Tyler Durden Look!“

65. Body-Hacking

66. Gesünder Leben

67. Mehr Selbstbewusstsein

68. Zufriedener sein

69. Glück!

70. Fragen?

71. Danke! Tillmann Bielefeld @tielefeld Matthias Bauer @moeffju