Slide 1
Slide 1 text
豊かな⾃然を守るための、
クラフトビール造りのプロジェクトとデザイン
#backtoriver
Spectrum Tokyo Festival 2023
2023.12.2
Kazuaki Ebe
Slide 2
Slide 2 text
江辺 和彰 えべ かずあき
プロジェクトマネージャー
2007年頃よりWebデザイナーとしてキャリアをスタート。現在はデジタル領域
をメインに、ディレクター／プロジェクトマネージャーとして、⼤規模コーポレ
ートサイト構築やグローバルサイトガイドライン策定、CRMプロジェクトなどに
携わる。
#B型 #浅草出⾝ #実家が銭湯 #⺟親が沖縄 #クラフトビール #ループウ
ィラー #タコマフジレコード #ランニング #キャンプ #サウナ #多摩地
区在住
#backtoriver
Slide 3
Slide 3 text
No content
Slide 4
Slide 4 text
スタイル：American Pale Ale
アルコール度数：4.5%
IBU：
種類のホップの投⼊タイミングを調整しながら、オレンジや花、
そして⼤⾃然に調和するハーバル＆ウッディなアロマを纏わせまし
た。 ⼭の空気や⾹りに調和する⾹りと、アルコール度数4.5%という
軽やかなボディで、⼤⾃然の開放感のなかで飲むのにぴったりなビー
ルに仕上げました。
BACK TO RIVER
#backtoriver
Slide 5
Slide 5 text
今⽇のお話
・なぜ、ビールをつくろうと思ったのか
・実際のビールづくりのプロセス
・ビールをつくってからの成果・反応
・これからの活動について
#backtoriver
Slide 6
Slide 6 text
なぜ、ビールをつくろうと思ったのか
#backtoriver
Slide 7
Slide 7 text
No content
Slide 8
Slide 8 text
#backtoriver
Slide 9
Slide 9 text
#backtoriver
Slide 10
Slide 10 text
No content
Slide 11
Slide 11 text
#backtoriver
Slide 12
Slide 12 text
（TRM）多摩川⼋景 | 京浜河川事務所 | 国⼟交通省 関東地⽅整備局
https://www.ktr.mlit.go.jp/keihin/keihin .html
#backtoriver
Slide 13
Slide 13 text
実際のビールづくりのプロセス
#backtoriver
Slide 14
Slide 14 text
プロジェクト持ち込み時の企画書 #backtoriver
Slide 15
Slide 15 text
#backtoriver
Slide 16
Slide 16 text
No content
Slide 17
Slide 17 text
#backtoriver
Slide 18
Slide 18 text
#backtoriver
Slide 19
Slide 19 text
#backtoriver
Slide 20
Slide 20 text
ビールをつくってからの成果・反応
#backtoriver
Slide 21
Slide 21 text
No content
Slide 22
Slide 22 text
- メトロミニッツ 掲載
- BALL掲載
- 檜原村 払沢の滝ふるさと夏まつりへの出店
- [MIDORI.so](http://midori.so/) イベント
- otomoni（オトモニ）取り扱い
- GoodBeer取り扱い
- ⽇本ビアジャーナリスト協会 取材記事
- 軽井沢ラーニングフェス、ブックフェスへの出店
外部メディア/サービス/イベント
- 檜原村 ⼈⾥のお祭りへの奉納
- TAMARIBA
- Spectrum Tokyo Festival
#backtoriver
Slide 23
Slide 23 text
これからの活動について
#backtoriver
Slide 24
Slide 24 text
No content
Slide 25
Slide 25 text
Cheers!! 🍻
#backtoriver