LT資料_蒸留酒ってなんだ.pdf

by cofe_beans

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蒸留酒ってなんだ? ~ジン編~ cofe_beans

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そもそもアンタ誰？・しがないKnown User ・アバターとか改変とかアニメーションとか分かっていない人

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そもそもアンタ誰？・しがないKnown User ・アバターとか改変とかアニメーションとか分かっていない人〇分からないのでアバターは簡易的なボクセルを作りました

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そもそもアンタ誰？・しがないKnown User ・アバターとか改変とかアニメーションとか分かっていない人〇分からないのでアバターは簡易的なボクセルを作りました〇小規模少人数制のバーワールドを時々開けてます

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そもそもアンタ誰？ではリアルでは何をやってるの……？・Barのアルバイトをやっていますお酒が知りたくてBarでバイトを始める

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そもそもアンタ誰？ではリアルでは何をやってるの……？・Barのアルバイトをやっていますお酒が知りたくてBarでバイトを始める ⇒お客様に紹介するために試飲＆評価 ⇒自分で興味をもって色々買い始める

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そもそもアンタ誰？ではリアルでは何をやってるの……？・Barのアルバイトをやっていますお酒が知りたくてBarでバイトを始める ⇒お客様に紹介するために試飲＆評価 ⇒自分で興味をもって色々買い始める ⇒「アレ？バイト始めたのに所持金が増えない…」

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蒸留酒って何よ？ • 醸造酒(ビールや日本酒など)を加熱して、蒸発したアルコール成分などを集めたお酒 • 香水とかを作ってた錬金術が始まり ⇒錬金術師が”生命の水(アクアヴィテ)”とか言い出す • アラブ文化圏から蒸留技術がヨーロッパへ広がり、やがて世界へ……

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類とりあえず麦で説明…… 収穫した麦を

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類とりあえず麦で説明…… 収穫した麦を発酵させると

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類とりあえず麦で説明…… 収穫した麦を発酵させるとビールが出来ます

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類出来たビールを

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類出来たビールを加熱して、蒸気を集める

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類出来たビールを加熱して、蒸気を集める蒸留酒 (スピリッツ) ができる

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類出来たスピリッツを特に何もしない麦焼酎

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類出来たスピリッツを特に何もしない麦焼酎樽に入れて保存ウイスキー

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類出来たスピリッツを特に何もしない麦焼酎樽に入れて保存ウイスキー炭フィルターでろ過するウォッカ

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詳しい人に殴られる蒸留酒の分類出来たスピリッツを特に何もしない麦焼酎樽に入れて保存ウイスキー炭フィルターでろ過するウォッカハーブを入れて再蒸留するジン

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ジンって結局何さ？ • 蒸留酒にハーブを加えて味付けを行ったお酒 • ジュニパーベリー(ネズの実)さえ使っていれば、他は何を入れてもいい。 • 蒸留酒の元(麦、米、芋、ブドウetc…)とハーブ(香草、果実、花、野菜etc…)の組み合わせは無限大⇒発見が捗る • 美味い(重要)

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オススメ教えてよ Ki No Tea ・日本産のジン・口に入れるとお茶の香りが広がる・味付けに日本産玉露を使用〇ハーブの重要性がよく分かる一品

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オススメ教えてよ Empress 1908 ・最初から青いジン・見た目の割に味に癖が無い・炭酸水等を入れると紫色に〇見て楽しい、飲んで美味しいお客様へのウケが良い！

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最後に • ウイスキーと同じ製法で作れるので様々な蒸留所が一斉にジンを作り出しています • 世は正に”大クラフトジン時代”! • 本当に色々出ているので追いきれない…… • 皆さんも色々なジンを探してみましょう！

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