シェフ清水のカレーフェア 〜1677万通りのオリジナルカレーをあなたに〜 野良ハックチーム

店舗調査（飲み会） 森下店 新宿西口店 秋葉原店 一軒め酒場 新橋店 ロボ基地

オリジナルメニュー 魅力・楽しさ オペレーションコスト

運命の出会い オリジナル度が高い テクノロジーとの親和性 カレーこそ最適

２０１２年 石田純一プロデュース ヨーロピアンカレーフェア カレーフェアふたたび ２０１８年 シェフ清水プロデュース 南インドカレーフェア

カレーのオリジナリティ スタータースパイス 魚 肉 野菜 フィニッシングスパイス ベース ベースとなる味 香りを決める

スパイス配合自動化 MQTT カラーセンサー 色情報 スパイス情報 オペレーション軽減 クラウドで スパイス情報変換 スタータースパイス 事前にじっくり仕込み フィニッシングスパイス 食べる直前に配合 MQTT

味のRGB理論 魚 肉 野菜 B R G オリジナルの味を体験 256x256x256 = 1677万通りの香り

カラーセンサー 魅力・楽しさUP 好きな色と 好きな味は一致？ 服の色で味を決める？ 親密度アップ

今後の展開（１） 例えばカキ氷でも活用 「自分のラッキーカラーのカキ氷」 「今日のファッションにあうカキ氷」

今後の展開（２） クラウドデータの活用 「いつもの味でよろしく」 「先週よりちょっと辛めで」 「他の店でも同じ味」 魚 肉 野菜 スパイス情報

懇親会で カレースパイス配合 カキ氷の色調合を お楽しみください！