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自炊してみた話
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話すこと
3月末に奈良から引っ越してきて
自宅で夜ご飯を食べる日は
全て自炊したので見て欲しい
初めての経験で新鮮味があった
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飯テロ注意
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04/01 納豆
● 家庭科の授業以外で初めてお米を炊いた
● ガスを使わない料理を探した結果
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04/03 スクランブルエッグ
● 実家がオール電化だったので初めてのガス調理
● 包丁を使わない料理を探した結果
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04/04 もやし炒め (CookDo)
● 難しい包丁使いを避ける料理を選んだ結果
● あまり美味しくなかった
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04/07 青椒肉絲 (CookDo)
● 初の料理っぽい料理
● 青椒肉絲がとても好き
● 美味しい
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04/08 麻婆茄子 (CookDo)
● 野菜(特に茄子)を加熱すると小さくなってビビった
● 普通に美味しい
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04/09 キャベツの奴 (CookDo)
● 名前忘れたけどこの日もCookDo
● CookDoはどの料理でもプロトコルが同じで初心者に優しい
● あと煮玉子も作った
● 美味しい
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04/10 麻婆豆腐 (CookDo)
● 麻婆豆腐は無 (豆腐) と無 (ひき肉) の
組み合わせなので食べごたえがない
● キャベツを塩昆布とごま油で和えると美味しくなった
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04/11 麻婆茄子 (CookDo)
● 野菜が安かったので大量に入れたら
調理中にフライパンをオーバーフローして大変でした
● 普通に美味しい
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04/12 とんてき
● この辺でCookDoに飽きる
● 豚ロース切り落としが半額だったので挑戦してみた
● めっちゃ美味しい
● あとキャベツの千切り難しい
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04/13 生姜焼き
● 生姜焼きです
● 片栗粉をたくさんまぶしたらヌルヌルになってしまった
● 普通に美味しい
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04/14 青椒肉絲 (CookDo)
● 青椒肉絲が好物なので作った
● ピーマンを気持ち細めに切ったら前より美味しく出来た
● 豆腐に塩昆布とごま油をかけたやつも美味しい
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04/15 とん平焼き (?)
● 失敗した
● ノーコメント
● お味噌汁はあさげ
● あさげ美味しい
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04/17 とんてき
● 豚ロース切り落としが余っていてまた作った
● 豚ロース切り落としのレシピ募集してます
● 普通に美味しい
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04/18 回鍋肉 (CookDo)
● 豚バラ肉美味しい
● しょうがを冷奴に乗せることを話すと驚かれました
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04/20 棒々鶏
● 初鶏肉
● 鶏むね肉を茹でるだけ
● 簡単
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04/22 照り焼きチキン
● めっちゃ美味しい
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04/23 チャーハン (?)
● 失敗した
● 美味しいチャーハンの作り方を募集してます
● 気持ちご飯を固めに炊かないといけない気がした
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04/24 野菜炒め
● チャーハンの野菜と棒々鶏の鶏肉が余っていたので炒めた
● 照り焼きチキンはN日前のやつ
● 作り置きしておくとだいぶ楽
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まとめ
● 学生まで実家マンが1ヶ月弱自炊してみた
● 思っていたより作るのも食べるのも楽しい
● Unix 哲学の 「一つのことを、うまくやれ」に従い
低難易度の料理から始めた
○ ガスを使う/使わない
○ 包丁を使う/使わない
● いつの日か肉じゃがとか筑前煮のような
高難易度料理を作りたい
● 自炊記録まとめてます
○ https://odan-food.tumblr.com/
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