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本日の流れ
自己紹介・カゴノオトについて
コミュニティについて
前半（7分）
後半（7分）
脱線（6分）
未来にむけて
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前 成照
自己紹介
ま え み ち あ き
1977年生まれ、広島出身。
「働くってなに？」と就職率100%の高専を卒業し就職するも
すぐに辞め、引っ越し屋、土木作業、警備員、携帯電話屋、
居酒屋、パン屋、旅館、新聞配達、映画の大道具、ホテルの
コックと職を転々。
どこでもいつも浮いていた。なんか違う。働くって、お金っ
てなんだろう。
2011年東日本大震災を機に夫婦で東京から高知県四万十町に
移住。
2012年から「カゴノオト」というお店を営む。
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カゴノオトについて
〇作り手の背景が伝わるといいな。世界が少しでも優しくなれたら。
〇焼菓子の製造、販売。生産者さんから仕入させてもらった商品の販売
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「生きる力をつけたい」
2011年 東日本大震災を体験
東京→高知県四万十町へ移住
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No content
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カゴノオトの物語
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2012年 カフェ「カゴノオト」をはじめる
籠は色々な使い方のできる入れ物。
「籠のようにいろんな人が風通し
よく出入りすることで面白い音を
響かせていきたい」
という願いを込めた名前です。
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カフェの営業をしながら
ワークショップやライブなど
イベントを多数開催。
楽しく充実した日々
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2018年 カフェ「カゴノオト」閉店
6年間カフェとして営業するも、
経済的な厳しさを感じ、閉店。
大事なことを、一旦脇に置く。
「 世 の 中 を よ く し て い き た い の で あ れ ば 、
お 金 を 稼 げ て い な い と 響 か な い 。 」
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2019年 お菓子屋さんとして再出発
移転し、ガレージを改装。
シュトーレン専門の菓子工房として
再出発。
お金に向き合い、商売について学ぶ。
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四万十の旬が詰まったシュトーレン
地域の果物
（一般的にはドライ
フルーツ）
一年分の素材を熟成
一年分の素材を使い
シュトーレンに
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No content
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生産力≠販売力
シュトーレンの製造力が向上し、ボ
トルネックが解消される。
作る能力と売る能力は別物。
お願いして出張販売に行かせてもら
い昼夜を問わず、走り回る。
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体を壊す。
ぎっくり腰×2、ぎっくり首×1、風邪×2、這いながら仕事をする。
最後は肺炎の一歩手前に。
買ってもらえることのありがたさが身に染みる。
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これを機に新たな展開と知ってもらう努力。
知ってもらう努力
メディアさんにこまめな連絡。
メディアさんにとってもよい情報を
出張販売に定期的に行かせても
らうようになる。買ってもらう
楽しさ難しさも実感。
実践あるのみ。
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コミュニティについて
お客さまとの関係性
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出 張 販 売
手 書 き の
は が き
シュトーレン
お披露目会
シュトーレン
トリップ
オ ン ラ イ ン
イ ベ ン ト
発 信 活 動
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手 書 き の
は が き
シュトーレン
お披露目会
シュトーレン
トリップ
オ ン ラ イ ン
イ ベ ン ト
発 信 活 動
出 張 販 売
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出張販売
お客さんとリアルでお会いできる機会
阪急梅田、伊勢丹新宿など様々な場所での出張販売を行う
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手 書 き の
は が き
シュトーレン
お披露目会
オ ン ラ イ ン
イ ベ ン ト
発 信 活 動
出 張 販 売 シュトーレン
トリップ
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シュトーレントリップ
売って終わりではなく、人と人とのつながりを育む
お客さんの元に伺い、シュトーレンを
届けた先の物語や背景について取材
取材した記事を自社サイトで掲載
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手 書 き の
は が き
オ ン ラ イ ン
イ ベ ン ト
発 信 活 動
出 張 販 売 シュトーレン
トリップ
シュトーレン
お披露目会
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シュトーレンお披露目会
毎年シュトーレンの開催時期にイベントを開催
生産者・スタッフ・お客さんがつながりあえる場づくり
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No content
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オ ン ラ イ ン
イ ベ ン ト
発 信 活 動
出 張 販 売 シュトーレン
トリップ
シュトーレン
お披露目会
手 書 き の
は が き
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手書きのはがき
ネット販売で顔が見えにくいからこそ、少しでも温かさを届ける
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発 信 活 動
出 張 販 売 シュトーレン
トリップ
シュトーレン
お披露目会
手 書 き の
は が き
オ ン ラ イ ン
イ ベ ン ト
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生産者さんの取材動画
賞品付きのクイズ大会、アン
ケートで双方向のやりとり
生産者さんとのトークイベント 過去開催参加者数
月に一度のオンラインイベントの開催
第 1 回 3 1 名
第 2 回 1 8 名
第 3 回 1 4 名
第 4 回 2 4 名
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No content
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出 張 販 売 シュトーレン
トリップ
シュトーレン
お披露目会
手 書 き の
は が き
オ ン ラ イ ン
イ ベ ン ト
発 信 活 動
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発 信 活 動
メルマガ ブログ note facebook
LINE instagram X(旧twitter)
Toggetterまとめ
youtube
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シュトーレンの仕込みの様子や、生産者さんの取材記事など
シュトーレンの背景が見えるような内容を中心とした発信
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関わる人ひとりひとりとの
つながりを大切にしてきた結果
コミュニティが育まれてきた
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生 産 者 さ ん
高 知 県
産 業 振 興 セ ン タ ー
高 知 放 送
つ な が り に 助 け て も ら い な が ら 、 こ こ ま で 来 た
CLS高知
N H K 高 知
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違 和 感
社 会 と の 接 点
足元
出会い直し
再接続
人、未来、学び
真 摯 に
の た う ち 回 る
・ 返 せ る も の は
フ ィ ー ド バ ッ ク
・ 本 気 で
・ 誰 で も で き る
可 能 性
・ コ ミ ュ ニ テ ィ
マ ネ ー ジ ャ ー の 方 へ
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これから
【1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン】
生産者さんが人生賭けて育てた素材が詰まっている。
おいしいバトン。
知ってもらえる
出会ってもらえる
思い出してもらえるよう
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出 張 販 売
5 月 ２ ５ , 2 6 日
＠ 山 内 神 社
1 0 月 9 日 ~ 1 5 日
＠ 阪 急 う め だ
トークイベント
6月9日14時
＠東京大手町
CLS高知2024
5月18日
ゴールド
サポーター
オ ン ラ イ ン
イ ベ ン ト
4 月 2 1 日 2 0 時
カ ゴ ノ オ ト
@ 四 万 十 町
シ ュ ト ー レ ン
仕 込 み 体 験
飲 食 店 さ ん 用
シ ロ ッ プ 販 売
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「生きる力をつけたい」
2011年 東日本大震災を体験
東京→高知県四万十町へ移住
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「みんなで生き抜いて行きたい」
2024年 4月13日CMC_Meetup
不器用でも明日を信じられる社会へ
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お話しにいきます！
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以下、メモとして
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• 人 未来 コミュニティ、学び、
• 足元 過去、歴史、これまで積み重ねられてきたもの
• 出会い直し、再接続、レイヤー移動、自分たちもその最中
• 距離感、理想と現実、暮らし方と働き方、手繰り寄せる過程
• 違和感、いきづらさ、社会との接点、
• バルサのサッカーのように
• あると思ってもらえる、思い出してもらえる
• パティシエコンサル
まとめ
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これから
シュトーレンは生産者さんが人世賭けて作った
宝石が集まった元気玉みたいなもの。たべてお
いしい玉手箱。
木金土、スムージー、
アンケートリットリンク、QRコード、サイト
URL,X投稿、メルマガ、Youtube.Insta
シュトーレンホリデー
6月9日イベント
10月9日~10月15日 阪急梅田
お話しにいきます！
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試行錯誤
• パティシエコンサル
• ECのこと
• おかねのこと
• 専門家の手をかりて成長していく。
• 誰でもできる可能性がある