Slide 9
Slide 9 text
自分
例4「キノコンソーシアム」プラットフォーム
菌床生産者
【環境問題】
CO2排出
マイクロプラスチック
海洋汚染
パンデミック
【食料問題】
食料自給率低下
栄養価低下
食料汚染
【都市問題】
空き家増加
空き店舗増加
過疎化
【地域問題】
地域活動不活性化
孤独死
外国人との関わり
地域経済の悪化
社会
ステークホルダー
【都市問題】
空きスペースのラボ・ファクトリー化
【地域問題】
コミュニティ醸成
地域特性ブランディング
【環境問題】
環境意識の向上
生産者責任
【食料問題】
安全な食料環境づくり