artesanal ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, impulsado por la demanda de productos personalizados y de alta calidad. Los consumidores buscan experiencias únicas, ingredientes naturales y opciones adaptadas a necesidades específicas (sin gluten, veganas, sin azúcar, etc.).
Supervisa todas las operaciones y estrategias. • Producción y Repostería: Jefe de producción y equipo de reposteros. • Ventas y Atención al Cliente: Gestión de pedidos y servicio al cliente. • Marketing y Redes Sociales: Community Manager y diseño de contenido. • Finanzas y Administración: Control de costos, facturación e impuestos. • Logística y Distribución: Coordinación de entregas y reparto. 2. Modelo de Operación: • Producción diaria y pedidos personalizados. • Venta en tienda física y en línea. • Gestión eficiente del inventario y distribución. • 3. Plan de Crecimiento: Expansión de equipo, nuevas sucursales y fortalecimiento de la venta digital.
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