MAX PISTACHIO

飲食店様向け紹介資料

Transcript

3. ブランド紹介 2020年 2021年 2023年 2024年 ・クラウドファンディングにて　目標 額457%達成、ブランドス　タート ・ピスタチオスイーツテリーヌ　販売 開始 ・超濃厚ピスタチオプリン販売　開 始（ギフト人気） ・ピスタチオアイス販売開始　 　（夏 の定番商品） ・Dチョコピスタチオ販売開始　 　 （TV紹介・話題に） ・有楽町マルイに実店舗 OPEN メディア掲載・受賞 他 3,000種類のピスタチオスイーツを食べ歩いた ス イーツプロデューサー・ヒキノトオルが、十数年の構 想期間を経て2020年に立ち上げたピスタチオスイー ツ専門店。イタリア・シチリア島産のピスタチオにこだ わり、その風味を最大限生かしたスイーツをお届けし ます。　 沿革
4. ブランドコンセプト 全てのピスタチオファンに、 いつでも美味しいピスタチオスイーツを。 3,000種類を超えるピスタチオスイーツを食べ歩いた末に考え至ったのは、 本当に満足できる”ホンモノ”のピスタチオスイーツが、そもそもほとんど存在していないとい うこと。 MAX PISTACHIOは、 素材の質 と使う量、その両方に一切妥協せず、 シチリア・ブロンテ産ピスタチオのみを、限界まで入れる ことで、 これまでにない「ピスタチオそのものが主役のスイーツ」を形にしました。 ｢本当に美味しいピスタチオスイーツってこういうこと！」 そんな体験を、一口目から感じていただけるスイーツをお届けします。
5. cake.jp総合評価 おとりよせネット みんなのおすすめ度 実際に召し上がったお客様の声
6. 初見の反響、MAX PISTACHIOへの期待 知った瞬間に食べたくなる。 ピスタチオ好きをはじめ、 「探してたのこれ！」 にハマるスイーツです。
7. ピスタチオスイーツテリーヌ カットしてワンプレートスイーツに／ドリンクセットにも 好相性 シチリア産ピスタチオをふんだんに使用。なめらかでと ろける口どけの冷凍テリーヌ。 保存性◎でロスなし提 供可能。10~15カット取りイメージ。 超濃厚ピスタチオプリン 小ぶりサイズで、カフェ提供にぴったり とろりとした食感と上品な甘さが特徴で、幅広い年代 の方に好まれる味わい。解凍するだけで手間なくお客 様に提供できます。 商品ラインナップ ① 880円 4,981円 ピスタチオアイスクリーム シングル・ダブルで提供可／トッピングとしても活用 可能 機械のノズルが詰まるほどピスタチオ配合量を高め、 香りとコクを閉じ込めています。味わいのインパクトが 強く、リピーター多数の人気商品。 741円 ・冷凍2ヶ月 ・解凍後1週間 ・冷凍2ヶ月 ・解凍後1週間 ・冷凍2ヶ月 ・解凍後1週間 商品名・説明 参考EC価格（税抜） 賞味期限
8. Dチョコピスタチオ ザクザク濃厚な食感が楽しい大人気商品 人気のドバイチョコのアレンジ ver。カダイフに刻みピス タチオを更に加え、ザクザク食感を高めました。大人 気で売り切れ続出、 TV紹介多数。ドリンクセットに添え ても◎ ※本資料では一部商品をご紹介しています。各所柔軟に対応できますので ご相談ください。 • 卸価格, ロット数（少数 OK） 応相談です。 • 希望価格帯などご要望に合わせ、カフェ提供向けメニュー開発・アレンジ提案も可能。 • 試食・販促物（POP／カード）等ご希望ございましたらご対応いたします。 ピスタチオパウンドケーキ 素材の風味を活かしたしっとり焼き菓子タイプ たっぷりのピスタチオペーストと刻みナッツを練り込ん だパウンドケーキ。その濃厚さに驚くお客様多数。常 温OK＆個包装で、カフェ棚・レジ横販売にもぴったり。 ギフト売場や手土産需要にも対応。 商品ラインナップ ② 1,370円 463円 ・冷蔵1ヶ月 ・常温2ヶ月 商品名・説明 賞味期限 参考EC価格（税抜）
9. 商品の強み • シチリア・ブロンテ産ピスタチオ 100%使用（香料・他ナッツ・着色料不使用） • 「デリーモ」江口和明シェフ開発 × 高品質パティスリーレシピ • 自家製や一般OEMでは実現困難なクオリティで、メニュー差別化が可能 • 冷凍流通＆個包装対応 ／ 解凍後も美味しさキープ で在庫管理＆提供がしやすい • ピスタチオは「素材指名買い」が発生す る数少ない原料カテゴリ • ニッチ素材 ✕ プレミアム品質 で、他商品と客層がバッティングしづらい • ギフト／自家用／カフェ・店頭提供 いずれの用途でも満足度の高い商品設計 • TV・SNSなどでの話題性／王様のブランチなど多数メディア掲載実績あり • カフェ・飲食店・催事等での導入実績あり／卸対応の柔軟性も評価されています
10. 需要とターゲット • 30〜50代女性を中心に、「品質志向／ご褒美需要」の層に刺さる • ピスタチオ好きによる素材指名買いが発生 • ギフト／自家用どちらにも高い需要とリピート傾向あり • SNS・TVなどでの話題性もあり、季節催事・限定企画にも活用可能
11. 納入・コラボ実例 DDD HOTELにて、スイーツテリーヌ・アイスクリーム ・ピスタチオコーヒーの提供 あいぱく／アイスクリーム万博 にて、オリジナル商品を提供
12. 1. 商品のお試し・ご相談（無料） ご希望の商品をご試食・ご確認いただけます。 2. 導入についてのご相談 提供方法・価格・ロットなど貴店のご希望に合わせて柔軟にご相談。 3. 納品・POPご提供 冷凍便での納品、店頭 POPやブランドカードも同封可能です。 4. メニュー展開・継続導入 定番メニュー化、催事対応、新商品の共同開発などもご相談ください。 📩 まずはお気軽にご連絡ください！ corp@yoriyokunobasu.co.jp ｜ 080-6940-8491（担当：石川） 導入までの流れ（一例）
13. 運営会社 株式会社より善く伸ばす MAX PISTACHIO運営本部 〒475-0936 愛知県半田市板山町 5-9 担当者：石川 鉄兵（イシカワ テッペイ） corp@yoriyokunobasu.co.jp 080-6940-8491