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Text Mining of Juice Patents

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April 06, 2019
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Text Mining of Juice Patents

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zincjp

April 06, 2019
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  1.  ジュース(果汁、野菜汁)の特許467件を企業毎に解析・可 視化。  野菜ジュース系:伊藤園 カゴメ デルモンテ  それ以外:アサヒ キリン

    コカ・コーラ サッポロ サントリー ヤクル ト  文書-単語頻度行列を作成し解析。 (Bag of Words、tf*idf) 今回の概要 2019/4/6 20190406Fukuoka.R 2
  2.  解析・可視化手法  ワードクラウド  主成分分析  対応分析  多次元尺度法

     k-means  アソシエーションルール解析  使ったパッケージ(主なもの)  RMeCab  dplyr  wordcloud  stringr  Magrittr 今回の概要 2019/4/6 20190406Fukuoka.R 3
  3.  果汁、野菜汁を含むジュースの公開特許465公報の要約部分。 出願人は以下に限定。  野菜ジュース系  伊藤園、カゴメ、デルモンテ  それ以外 

    アサヒ、キリン、 コカ・コーラ、 サッポロ、サントリー、ヤクルト  検索詳細  対象公報:公開系公報  公開 1993年~2018年02月01日  公表 1993年~2018年02月01日  再公表 1993年~2018年02月01日  検索式  A23L2/02/ANY IPC AND (アサヒ+伊藤園+カゴメ+キリン+ コカ・コーラ+ +サッポロ+サントリー+デルモンテ+ポッカ+ヤクルト)/ 出願人・権利者 AND 19930101:/公報発行日 →465件  特許分類 ・A23L A21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調 理,栄養改善,物理的処理[4,8] ・2/00(2006.01)非アルコール性飲料;その乾燥組成物または濃縮物;それらの調製(スープ濃縮液A23L23/10;アルコー ルの除去による非アルコール飲料の製造C12H3/00)[2] ・2/02(2006.01)・果実または野菜ジュースを含有するもの[2] 5 解析対象 2019/4/6 20190406Fukuoka.R
  4.  共願-2社以上で共同して出願された場合。  それぞれの会社に1件として割り振った  特開2013-188191:アサヒビール(株)、カゴメ(株)  特開2007-089433:伊藤園・日本デルモンテ  権利者変更-権利は譲渡することが出来る。

     現在ジュースメーカー以外の出願人は元出願人として扱う  特開2006-166880:現在は三菱重工だが、元はポッカと東洋製作所共願 →サッポロ・ポッカとして扱う  合計467公報(2公報は上の共願による重複)を解析 7 前処理1 共願、権利者変更 2019/4/6 20190406Fukuoka.R
  5.  出願人表記、企業統合が有ったため以下の通り名寄せを行った。  アサヒ: アサヒビール(株)、アサヒ飲料(株)、アサヒグループホールディ ングス(株)、アサヒグループ食品→66件  伊藤園:(株) 伊藤園→83件 

    カゴメ:カゴメ(株) →84件  キリン:キリン(株)、キリン・トロピカーナ(株)、キリンホールディングス(株)、 キリンフードテック、キリン協和フーズ(株)→39件  コカ・コーラ:ザコカ・コーラカンパニー、日本コカ・コーラ(株)→39件  サッポロ:ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)、サッポロビール(株)→36 件  サントリー:サントリーホールディング(株)、サントリー食品インターナショナ ル(株)、サントリー酒類(株)→63件  デルモンテ:日本デルモンテ(株)→33件  ヤクルト: (株)ヤクルト本社、ヤクルトヘルスフーズ(株)→24件 8 前処理2 名寄せ 2019/4/6 20190406Fukuoka.R
  6.  作成したtxtファイルをRMeCabで形態素解析  解析対象品詞は以下の通り  POS1=名詞,形容詞,動詞  POS2=一般,固有名詞,自立  以下単語は解析から除外した(stopワードの設定)

     1つ|一つ|ある|する|できる|ない|なる|よい|よる|易い|該|含む| 好ましい|手段|課題|目的|与える|工程|有す|優れる|得る|特 徴|用いる|感じる|方法|範囲|上記|量|良い|選ぶ|係る|条件下| 値|所定|示す|行う|mg|kg|ppb|L 10 解析詳細 解析品詞限定、stopword設定 2019/4/6 20190406Fukuoka.R
  7. 20190406Fukuoka.R ワードクラウド 非野菜ジュース系 13 アサヒ キリン コカコーラ サッポロ サントリー ヤクルト

    「アレルギー」 が特徴的。 「甘味」「カロリー」 「糖」が特徴的。 「レモン」「クエン (酸)」が特徴的。 ポッカを買収。。 「トマト」がないが、野 菜ジュースを販売 「エキス」が特 徴的。 「紅茶」が特徴 的。 2019/4/6
  8.  中心数=3でクラスタリング 1. [1] 伊藤園 カゴメ 2. [1] コカコーラ 3.

    [1] アサヒ キリン サッポロ サントリー デルモンテ ヤクルト  中心数=2でクラスタリング 1. [1] コカコーラ 2. [1] アサヒ 伊藤園 カゴメ キリン サッポロ サントリー デル モンテ ヤクルト  中心数=5でクラスタリング 1. [1] アサヒ キリン サントリー 2. [1] サッポロ デルモンテ ヤクルト 3. [1] コカコーラ 4. [1] カゴメ 5. [1] 伊藤園 17 K-meansでクラスタリング 2019/4/6 20190406Fukuoka.R