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授課老師:胡琬珮 日期:100年9月 流通概論 第二章:流通功能
2 大綱 2.1流通缺口分析 2.2流通產業的服務機能本質 2.3流通機構存在必要的理由 2.4流通服務價值鏈
3 2.1 流通缺口分析 生產 消費 流通 缺口 流通的社會 經濟角色可 用以彌補流
通缺口。 1. 要素缺口:可分 為六大類。 2. 系統缺口:指長 鞭效應產生的供應 鏈缺口。
4 2.1.1 流通要素缺口 依商品特性而存在: 所有權 形態 時間 空間 數量 資訊
5 2.1.1.1 所有權缺口 台灣百貨公司大多數皆採用專櫃的經營模式。 僅負責整體行銷及賣場規劃,不買斷商品以降低 商品的管理成本。 供應商(專櫃廠商)依合約按銷售額的一定比率 支付佣金或租金,並自行負擔倉儲、配送、人事 等費用及經營風險。 指製造業者或消費者間,由誰、以何種方式負
擔商品所有權風險的問題所衍生出來。 流通業者則以商業交易方式(商流) 彌補此一缺口。
6 2.1.1.2 形態缺口 例如:知名牛仔褲品牌Bobson在門市購買牛仔褲 後即可以獲得免費修改褲長的服務。 例如:在一般的手搖飲料中,包括50嵐、清心等 茶飲店都提供客製化甜度及冰塊的服務。 指商品機能、設計、規格、材質、品質等 的缺口,亦稱品質缺口。 流通過程中,流通業者得針對消費者的特別
需要或指定,適度調整商品形態, 此稱之為流通加工。
7 2.1.1.3 時間缺口 例如:便利商店提供的24小時服務,即是補足零 售市場的時間缺口。 指商品製造在一定時間內集中大量生產,但 商品消費卻是長時間、多次購買、少量消費 而產生此一缺口。 流通業者則以適時、適量保管儲存商品方式 (物流),調節市場供需,保持商品的有用
性,不至於在商店缺貨,以彌補此一缺口。
8 2.1.1.4 空間缺口 例如:星巴克及摩斯漢堡各別進駐於高鐵的各個 車站,滿足各區域消費者的需要。 指製造業者在特定地點集中大量生產商品, 但大眾消費者卻因分散在廣大地理區域而產 生此一缺口(製造商、經銷商、零售商)。 流通業者則以適時、適量運送商品方式(物 流),調節市場供需,把商品配置在適當地
理空間,以彌補此一缺口。
9 2.1.1.5 數量缺口 例如: COSTCO扮演批發商兼零售商的角色,縮短 並補足製造商與消費者之間的缺口,提供最新商 品、量大且具高品質的商品。 指製造業者在特定地點集中大批量生產商品, 但大眾消費者卻因散在廣大地理區域且需求 型態屬少量、多樣化而產生此一缺口。
流通業者則以適量包裝、運送商品方式(物 流)及陳列銷售,調節市場供需,把商品以 適當數量的包裝提供給下游流通業者銷售, 以彌補此一缺口。
10 2.1.1.6 資訊缺口(新興服務) 例如:量販店設置商品查價機,消費者只要將商 品條碼對準掃描的區域,即會顯示商品的價格。 指有關商品製造、銷售的資訊和消費者所需 要商品的資訊,雙方因商品資訊之傳遞時間 落差、不足、或不適當而衍生出此一缺口。 流通業者則以傳遞、解說、宣傳、說服等方 式(情報流),調和、湊合製造、消費雙方
所需要商品資訊,以彌補此一缺口。
11 2.1.2 流通系統缺口 1/2 流通系統缺口可以由Lee, Padmanabhan, and Whang(1997)提出之 長鞭效應(The Bullwhip
Effect)解釋。 係指當供應鏈需求端訂單產生變動, 此效應將擴大對上游廠商的影響。
12 2.1.2 流通系統缺口 2/2 長鞭效應
動動腦:重點(1) 請您思考一下流通要素缺口為何 (六種)?流通系統缺口為何?請舉 例說明。 13
14 2.2 流通產業的服務機能本質 服務機能本質:量、質、時間、空間
15 2.2.1 適切變換解決供需問題 需要由流通機構來調整供需,解決買賣雙方對商 品在數量、品質、時間、空間上的各種不均衡問 題。 流通系統的 變換操作活動 量的、質的變換操作 時間、空間的變換操作
16 2.2.2 三大類流通機能 1/4 一般的分類有: 1. 財貨經濟性交換的流通機能 商流。 2. 實體商品流動的流通機能
物流。 3. 促使以上二種流通機能順暢運作的輔助 性流通機能 資訊流&金流。
17 2.2.2 三大類流通機能 2/4 交換 機能 即指商流,是探討商品所有權移轉的問題。 1
18 2.2.2 三大類流通機能 3/4 實體 商品 流動 機能 即指物流,是探討商品的包裝、倉儲、運 輸、配送、加工等活動。
2
19 2.2.2 三大類流通機能 4/4 輔助 性機 能 是指資訊流與金流,資訊流是促使市場上 商品價格有效運作所不可缺少的流通機能 之一。
3 例如:網路購物中心。 廠商在刊登商品時,商品訊息中的包裝、容量、顏色、 尺寸等資訊都要呈現;物流配送方式、付款方式也要 說明。
20 2.2.3 整合流通機能, 創造服務競爭優勢 1/2 一國的流通構造,便在現代化流通企業於「流通 機能的分化與整合」的「流通系統革新」競爭過 程中,呈現出進化現象。
21 2.3 流通機構存在必要的理由 1. 最少總交易次數學說 前提條件是製造業者和零售業者之間有批發業者介入 間接流通是總交易次數最少的商品流通方式。 2. 吸收或回避市場不確定性學說 認為流通業者(批發業者)介入、存在的理由是「吸
收市場不確定性」或「集中儲存」 流通業者因可以節省商品庫存費用,且可以調節市場 上製造業者和消費者間供給量和需要量不確定性問題 3. 個別企業節約流通費用學說 流通機構他對製造業者和消費者提供了「外部經濟效 果」,故個別企業得以節約流通費用
動動腦:重點(2) 請您思考一下機能包括那些? 22
23 2.4 流通服務價值鏈 1/6 流通存在於生產和消費之間,流通系統的 投入是來自於生產系統的產出。 換言之,這些投入流通系統的商品集合群, 是生產系統裡所生產具異質性的產品集合。 而流通系統的產出,是為滿足消費系統的 需求所提供的一定商品組合。
24 2.4 流通服務價值鏈 2/6 零售業者經營便是以商品揀選、商品搭配、 商品計畫活動之優劣程度,決定市場上的 競爭優勢。 由於製造商大量生產標準化的商品,流通 業者會將這些商品重新分類彙整。
25 2.4 流通服務價值鏈 3/6 四種商品分類方式(Coughlan et al., 2006): 集積 收集某一數量的商品。例如量販店在向多個牛奶
製造商訂貨後,會將牛奶陳列在同個貨架。 1 分配 依商店別之需要量,分散商品。依據各個通路階 層需要,將商品重新分配。 2 分類 依商品種類、特性形態、品質、規格等,分門別 類加以整理。 3 匯集 收集不同商品分類於一處。批發商向製造商訂購 商品,將商品分類整理後再轉售給下游廠商。 4
26 2.4 流通服務價值鏈 4/6
27 2.4 流通服務價值鏈 5/6 流通構造具有四項特性: 多階 段性 商品的流通過程經由製造業者、批發業者、零售 業者再到消費者之經手流程。 複雜性
商品的製造、銷售、再銷售在各流通階段,參與 競爭或合作的企業數非常眾多且關係複雜之意。 動態性 流通過程各階段因為競爭、衝突而發生「流通革 新」、「創造性破壞」效果,衝擊既有的流通構 造,導致出現新流通系統之意。 多元性 商品得以複數、不同的通路管道進入市場之意。
動動腦:重點(3) 請您說明流通服務商品分類方式 及特性包括那些(各四種)? 28
29 2.4 流通服務價值鏈 6/6 流通業者經營的種類、業態別非常繁多, 他們彼此之間因經營資源與能力有所差異, 費用構造高低有極大差別。成本越低越好?? 製造業者要委託哪一費用較低且具經營效 率的流通業者去代替執行流通機能,便成 為其制訂與評估流通政策時要深思的課題。
合作關係??品質成本哪個重要??
作業 請您寫出本章課程內容三~五個重點 請寫出您對於本章實務專欄的看法與心得 請寫出本章個案特色、優缺點、以及看法 與心得 30