カレーの作り方

パワーポイントのサンプル

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1. Here is where your presentation begins カレーの作り⽅
2. Contents 1. 基本のカレーの作り⽅
3. 01 基本のカレーの作り⽅
4. 01 バーモントカレー（⽢⼝）: 1/2箱（115g） 02 ⽜⾁（⾓切り）: 250g 主な材料 03 ⽟ねぎ（中）: 2個（約400g） 04 じゃがいも（中）: 1.5個（約230g） 05 にんじん（中）: 1/2本（約100g） 06 サラダ油: ⼤さじ1 材料（約6⽫分）
5. 具材を炒める 厚⼿の鍋にサラダ油を熱し、 ⽜⾁、⽟ねぎ、じゃがいも、 にんじんを加え、⾁に焼き⽬ がつくまで炒めます。 煮込む ⽔を加え、沸騰したらあくを取り除き ます。あく取りは網じゃくしを使い、 うまみを逃さないように注意します。 具材が柔らかくなるまで、弱⽕〜中⽕ で約15分煮込みます。にんじんに⽵串 がすっと通るくらいが⽬安です。 具材の下準備 ⽟ねぎは縦半分に切り、放射線状にく し切りにします。 じゃがいもは⽪をむき、⾷べやすい⼤ きさに切ります。変⾊を防ぐため、⽔ にさらしておくと良いでしょう。 にんじんは縦半分に切り、3cmくらい の⼤きさに乱切りにします。 ルウを加える ⽕を⽌めてから、カレールウ を溶かしながら加え、再び⽕ を⼊れてとろみがつくまで煮 込みます。 仕上げ お好みで隠し味（ウスター ソースやはちみつなど）を加 え、味を調整します。ご飯と ⼀緒に盛り付けて完成です。 作り⽅
6. Here is where your presentation begins Thanks for your attention