Munich Helles

Trabalho sobre o estilo de cerveja Helles

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1. Münchner Hell | Helles Bier | Munich Helles Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
2. História Curiosidades Exemplos Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
3. História Curiosidades Exemplos Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
4. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Século XIX, enquanto a Pilsen tomava seu território pelo norte da Alemanha, Europa, Estados Unidos. Thursday, April 18, 13
5. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Bávaros, confortáveis com a sua Dunkel. Uma cerveja Lager marrom-escura. Thursday, April 18, 13
6. Com o passar do tempo... Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
7. Foram atraídos pela cerveja dourada servida nos Biergärten. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
8. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Servida onde? Thursday, April 18, 13
9. Biergärten, são áreas comuns, onde há grandes mesas, usadas para almoços, conversas - tudo com cerveja! Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
10. Cerveja dourada nos Biergärten? Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
11. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
12. As cervejarias de Munique assustaram-se. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
13. Foi então que... Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
14. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 1894 Gabriel Sedlmayr Thursday, April 18, 13
15. Lançou a primeira Lager dourada de Munique. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
16. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Helles ou Hell • Um ou dois tons mais clara que a Pilsen • Mais maltada • Menos amarga • Balanceada • Sabor de pão que logo caiu nas graças dos habitantes de Munique Thursday, April 18, 13
17. Vários cervejeiros de Munique ficaram revoltados - fabricar essa cerveja significava submeter-se aos boêmios. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
18. Associação dos Cervejeiros de Munique pensou em banir a produção de cervejas claras. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
19. Mas era tarde demais! Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
20. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 O povo de Munique festejava a novidade, e restava aos cervejeiros acatar sua vontade. Thursday, April 18, 13
21. Em trinta anos, cervejarias que haviam denunciado a Helles como uma abominação, estavam fabricando cerveja clara. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
22. Finalmente na década de 1950, a Helles tomou o primeiro lugar na Baviera. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
23. Devido ao seu caráter maltado, balanceado e suave rendeu-lhe o apelido de "pão liquido", sendo consumido no café da manhã. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
24. Na Oktoberfest de Munique, a popular Helles é mais consumida do que a Oktoberfest-Märzen. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
25. No Hofbräuhaus... Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
26. Garçonetes vestindo trajes tradicionais servem copos de um litro de Helles. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
27. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Cervejas do estilo Thursday, April 18, 13
28. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 HB München Original • País Alemanha • Cervejaria Hofbräu • Álcool (%) 5.1% ABV • Copo ideal Pilsner, Caneca ou Caldereta Thursday, April 18, 13
29. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Weihenstephaner Original • País Alemanha • Cervejaria Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan • Álcool (%) 5.1% ABV • Copo ideal Tulipa Thursday, April 18, 13
30. Harmonização Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
31. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 • Bolinho de bacalhau • Camarão • Carangueijo • Cuscuz • Lagosta • Lula frita • Massa ao molho de frutos do mar • Milho cozido • Ostras • Ovos mexidos ou Omeletes • Quiche de queijo • Risoto de frutos do mar • Sopa de legumes Harmonização de cervejas do estilo Munich Helles Thursday, April 18, 13
32. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Thursday, April 18, 13
33. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Raimundos Helles • País Brasil • Cervejaria Bamberg • Álcool (%) 5.0% ABV • Copo ideal Lager (Chope), Pilsner ou Caldereta Thursday, April 18, 13
34. Jésus Tadeu Lopes - Senac SJCampos-SP - Turma 04 Weltenburger Kloster Urtyp Hell • País Alemanha • Cervejaria Klosterbrauerei Weltenburg • Álcool (%) 4.9% ABV • Copo ideal Lager (Chope) Thursday, April 18, 13
35. Thursday, April 18, 13
36. Obrigado www.umagelada.com.br Thursday, April 18, 13