ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีทสารพันความรู้เรื่องการดูแลสุขภาพ ขนมปังโฮลวีท ขนมปังสีน้ำตาลที่ทำมาจากแป้งข้าวสาลีเต็มเมล็ดหรือข้าวสาลีที่ไม่ขัดสี โดยจัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ใยอาหาร วิตามินอี แคลเซียม วิตามินบี ธาตุเหล็กและสารต้านอนุมูลอิสระ ด้านงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนว่าการบริโภคขนมปังโฮลวีทอาจสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยต้านโรคหัวใจและหลอดเลือด และยังป้องกันความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งบางชนิดได้