2 tipos de tejido, endocrino y exocrino, que se agrupan formando lóbulos y separados entre sí por septos de tejido conjuntivo que contienen vasos sanguíneos, linfáticos y nervios. Las células endocrinas se sitúan en el espesor del tejido exocrino formando acumulaciones que se denominan islotes de Langerhans, de los que hay alrededor de un millón, distribuidos por toda la glándula y rodeados por una rica red capilar donde realizan su secreción. El páncreas exocrino está formado por los ácinos yel sistema ductal. (Sonnenday, 2015)
el jugo pancreático de pH alcalino 7.1 a 8.2 ▪ Sus principales componentes son la amilasa, lipasa, tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa y el ion bicarbonato. Además contiene pequeñas cantidades de otras enzimas, fosfatos, cloruro sódico. ▪ El I.D produce una substancia inactiva llamada prosecretina, la presencia del quimo estimula su secreción. El estimulo primario es la presencia de acido clorhídrico en el duodeno que activa a la prosecretina asecretina. ▪ Se absorbe por la mucosa intestinal y pasa a la sangre, llega al páncreas y estimula la secreción de un jugo acuoso rico en bicarbonatos y pobre en enzimas y NaCl. ▪ La mucosa intestinal produje otra hormona, la pancreozimina que es estimulada por el quimo, en este caso la secreción máxima se debe a las proteasas y peptonas del quimo. Llegada esta hormona ala sangre, el páncreas segrega un liquido viscoso , rico en enzimas y pobre en agua yenzimas ▪ La alcalinidad del jugo pancreático es indispensable para el óptimo funcionamiento de las enzimas y evita daño en la mucosa intestinal(Medway, 1980).
muy difícil porque los signos se confunden fácilmente con los de otros síndromes. Ej: Disturbios digestivos, disfunción hepática yparasitosis. ▪ Los casos de las enfermedades pancreáticas se han descrito con mayor frecuencia en el perro, en el que los signos son mas claros; pero en animales grandes los signos son imprecisos.
destrucción del páncreas por sus propias enzimas. ▪ Los cambios patológicos son esencialmente: - Destrucción proteolítica del tejido pancreático - Necrosis de los vasos sanguíneos seguida de hemorragia - Necrosis del tejido adiposo por enzimas lipolíticas - Reacción Inflamatoria
laenfermedad – Reflujo Biliar al conducto pancreático por elcolédoco. – Regurgitación del contenido duodenal al conductopancreático. – Oclusión del conducto pancreático. – Edema de la mucosa intestinal. – Isquemia. – Infecciones bacterianas ascendentes. – Dietas ricas en grasas y pobres en proteínas. Signos Clínicos en el perro: - Presentación Repentina - Animales mayores de 4 años - Dolor epigástrico agudo, resistencia a la palpacióny arqueamiento de la espalda - Temperatura elevada 40°c - Vomito - Diarrea con estrías de sangre ygrasa
Una introducción a la medicina clínica. 7ma ed. McGraw-Hill Global Education Holdings ▪ Medway, W. (1980) Patología Clínica Veterinaria. 1ra Ed. Unión TipográficaEditorial Hispano-Americana. México, D.F. Página87-99 ▪ Opher, A. Miller, J, (1965) A modified test for the determination of trypsin. Exp Med. Pg.416