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Peppale
December 13, 2025
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Peppal会社説明資料
Peppale
December 13, 2025
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Transcript
Peppale/ペッパル の想い Confidential 2025 Peppale ©︎
01 私たちが作りたい世界 02 私たちからのお願い 03 メンバー Confidential 2025 Peppale ©︎
私たちが作りたい世界 私たちは飲食業界で働いていました。 サービス・料理を通じてお客様と対話し、人生を彩る。 こんなにやりがいがあり、楽しく、豊かな仕事は他にはないと思います。 そんな魅力ある業界だからこそ、飲食業界に関わる全て人たちが 安心して、いきいきと働ける業界にしたい。 我々が人生を賭けてやり遂げたいことです。 飲食業界に関わる全ての人たちが 安心して、いきいきと働ける世界を作りたい Confidential
2025 Peppale ©︎
安心して、いきいきと働くために 私たちは、 テクノロジーを“本当にやりたいことに集中できる環境” を 生み出すための手段として活用します。 例えば、売上管理・在庫管理・人材管理といった裏方業務を自動化し、 “ お客様との対話“ や“ 料理に向き合うこと“
に専念できる── やりたいことに集中できる環境を整えることが、私たちの使命です。 テクノロジーの力を使って 本当にやりたいことに集中できる環境を作ります Confidential 2025 Peppale ©︎
安心して、いきいきと働くために モバイルオーダーなど人を代替するだけの “単なる効率化”は一切行いません “効率化=正義“という流れがある昨今。 モバイルオーダーや無人レジが次々と導入され、人を介さない/人を代替する 仕組みが当たり前になりつつあります。 そのような人を代替するだけの単なる効率化ではなく、 「人がいきいきと働き、組織全体の価値を最大化する」―― それが私たちのテクノロジー活用の原則です。 Confidential
2025 Peppale ©︎
サービス(Peppale/ペッパル) 飲食店経営の すべてを一元管理 Confidential 2025 Peppale ©︎ バラバラなシステムと手作業から解放され データに基づく 経営の実現へ
01 私たちが作りたい世界 02 私たちからのお願い 03 メンバー Confidential ©︎ 2025 Peppale
私たちからのお願い 私たちはまだ立ち上げてから間もない組織です。 そのため、皆様と「飲食業界に関わる全ての人たちが安心して、いきいきと働ける世界」を “一緒に“創っていきたいと考えています。 まずは、現状の課題などを色々とお聞かせください。 現状の課題をもとに一緒にプロダクトを作っていきたいです。 「安心して、いきいきと働ける世界」を “一緒に”創っていく仲間を探しています Confidential 2025
Peppale ©︎
01 私たちが作りたい世界 02 私たちからのお願い 03 メンバー Confidential 2025 Peppale ©︎
メンバー SungYong Ko コウ ソンヨン 経歴 ナ ポ リ ピ
ッ ツ ァ と ナ ポ リ ・ サ ル デ ー ニ ャ を 中 心 と し た 南 イ タ リ ア 料 理 に 一 貫 し て 携 わ る 修 行 先 一 覧 R i s t o r a n t e L a c i a u T A R A N T E L L A d a l u i g i L u p i 3 2 S ' a p p o s e n t u d i a k i そ の 後 、 I T 業 界 へ Confidential なぜエンジニアになったのか? 幼 い 頃 よ り 飲 食 業 界 の 人 に 囲 ま れ て 育 っ た こ と も あ り 、 1 7 歳 か ら 約 1 1 年 間 都 内 数 カ 所 の イ タ リ ア ン レ ス ト ラ ン に て 修 行 。 渡 伊 を 考 え て い た 矢 先 に 、 コ ロ ナ が 流 行 し 断 念 。 様 々 な レ ス ト ラ ン を 手 伝 う 中 で 、 業 界 に よ り 貢 献 す る に は 、 ど う す れ ば 良 い か 自 問 し て い た タ イ ミ ン グ で プ ロ グ ラ ミ ン グ に 出 会 い 、 エ ン ジ ニ ア に 転 職 。 2025 Peppale ©︎
メンバー 河内 佑樹 Yuki Kawachi 経歴 サ ー ビ ス
や 調 理 を 中 心 に 約 7 年 間 飲 食 業 界 で 働 く C u c i n a d e l C a m p o 馬 ん 家 ( バ ン カ ー ) お ね ぎ や サ ン ピ ー ヌ な ど そ の 後 、 I T 業 界 へ 株 式 会 社 シ ン ク ロ ・ フ ー ド フ ュ ー チ ャ ー ア ー キ テ ク ト 株 式 会 社 現 在 は 川 越 で 農 業 に も 従 事 ( 飯 野 農 園 ) Confidential 座右の銘 「 最 高 の 乾 杯 を 更 新 し 続 け る 」 困 難 を 仲 間 と 乗 り 越 え 、 達 成 に 乾 杯 す る こ と が 私 の 生 き 甲 斐 で す 2025 Peppale ©︎