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征戰 雲端
February 08, 2012
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征戰 雲端
February 08, 2012
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Transcript
池香古早味肉燥乾麵 創意食譜大集合 2012/02 版本 http://www.facebook.com/CXFOOD 感謝各大部落客提供創意食譜,本食譜由「池香古早味肉燥乾麵」整理 文字版權屬原部落格文章作者
最近發現了一家池香古早味肉燥乾麵很好吃,連他們的醬料包都料多味美又實在 (肉燥包是滿滿的豬瘦後腿肉及貨真價實的紅蔥頭做的肉燥、而連辣椒包都是顏色鮮 豔漂亮又會散發出一股淡淡香氣的銷魂蝕骨絕妙辣味) ,而且還有可以單買的罐裝肉 燥及罐裝辣椒,所以一向懶惰的我就開心的給它買了好幾瓶回家,而且還開始重拾好 久都沒動過的鍋子鍋鏟,開始變了一堆懶人專用料理出來ㄋ!!
◎ 肉燥乾麵 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、麵條 1 片、蔥花適量、魯蛋半顆
2.作法: (1)取適量的水放置鍋內煮滾。 (2)放入麵條煮至熟後撈起。 (3)把肉燥包丟入滾水中燙到熱後取出。 (4)在麵上淋上肉燥,放上魯蛋再灑上蔥花即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 擔擔麵 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、麵條 1 片、蔥段及蔥花適量、魯蛋半顆
2.作法: (1)取少許油至鍋中先熱鍋,之後放適量蔥段爆香。 (2)鍋中加 1 碗公水及適量鹽巴煮至水滾。 (3)放入麵條煮至熟後起鍋並放入碗中。 (4)淋上肉燥並灑上蔥花,並放入魯蛋即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 肉燥三色披薩 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、厚片土司 1 片、冷凍三色蔬菜約
2 大匙、披薩專用起司 絲適量、黑胡椒粉適量、蕃茄醬適量 2.作法: (1)烤箱先以 220 度預熱。 (2)厚片土司用刀片對切成 4 片 3 角形但不要切斷。 (3)把冷凍三色蔬菜平鋪在土司之上。 (4)再依序將肉燥淋在冷凍蔬菜之上,並將番茄醬淋在上面,然後灑上黑胡 椒粉,最後再舖上起司絲。 (5)全部放入烤箱中烤到起司絲融化,土司略成金黃色即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 燙青菜 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、青菜 1 把
2.作法: (1)青菜洗淨並切成適當大小。 (2)把適量水煮滾,放入青菜及少許米酒燙到熟後,把青菜撈起放入盤中。 (3)淋上肉燥並拌匀即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 螞蟻上樹 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、蔥花適量、粉絲 2 把、醬油及水少許
2.作法: (1)粉絲先用冷水泡軟。 (2)取少許油至鍋中先熱鍋,之後放適量蔥花爆香,另一部份蔥花備用。 (3)加入肉燥炒香,並加入醬油和水煮滾。 (4)最後放入粉絲炒到粉絲吸飽醬汁就可起鍋。 (5)灑上蔥花即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 肉燥皮蛋豆腐 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、豆腐 1 塊、皮蛋
2 顆、蔥花適量 2.作法: (1)把肉燥包丟入滾水中燙到熱後取出。 (2)豆腐切成長條狀,皮蛋切半並放在豆腐上。 (3)淋上肉燥在皮蛋上並灑上蔥花即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 麻婆肉燥豆腐 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、豆腐 1 塊、辣椒包一包或
1 小匙、蔥花適量、醬 油及水少許 2.作法: (1)豆腐切成丁備用。 (2)取少許油至鍋中先熱鍋,之後放適量蔥花爆香,另一部份蔥花備用。 (3)加入肉燥炒香,並加入醬油和水及辣椒煮滾。 (4)加入豆腐拌炒至吸夠湯汁即可起鍋。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 肉燥鹹湯圓 1.材料: 肉燥 2 包(或 2 匙)、蔥花適量、茼蒿適量、香菇適量、金勾蝦適量、芹菜 適量 2.作法:
(1)茼蒿、金勾蝦洗淨備用,芹菜洗淨切成小丁備用,香菇泡軟後切成片狀 備用。 (2)取少許油至鍋中先熱鍋,之後放適量蔥花爆香,並依序加入香菇及金勾 蝦炒香。 (3)加入適量的水煮滾,並加入肉燥及適量水及鹽巴入水中一起煮。 (4)最後放入湯圓煮至滾,最後在放入茼蒿燙一下即可起鍋。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 肉燥飯 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、蔥花適量、魯蛋半顆、白飯 1 大碗
2.作法: (1)把肉燥包丟入滾水中燙到熱後取出。 (2)把肉燥淋在白飯上,放上魯蛋並灑上蔥花即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 肉燥拌滷味 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、蔥花適量、各式滷味一盤 2.作法: (1)把肉燥包丟入滾水中燙到熱後取出。
(2)把肉燥淋在滷味上,並灑上蔥花即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 肉燥乾拌麵線 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、麵線適量、蔥花適量、魯蛋半顆 2.作法: (1)取適量的水放置鍋內煮滾。
(2)放入麵線煮至熟後撈起。 (3)把肉燥包丟入滾水中燙到熱後取出。 (4)在麵線上淋上肉燥,放上魯蛋再灑上蔥花即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 皮蛋肉燥粥(3 人份) 1.材料: 肉燥 3 包(或 3 匙)、皮蛋 3
顆、蔥花適量、熬湯用大骨或排骨適量、白 米 2 杯 2.作法: (1)大骨或排骨洗淨,放入鍋中,加入適量水及 2 杯白米去熬成大骨粥。 (2)皮蛋切成小丁備用。 (3)把肉燥包丟入滾水中燙到熱後取出。 (4)把煮好的大骨粥放入碗中,並加入適量肉燥、皮蛋丁及蔥花即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 白菜魯 1.材料: 肉燥 2 包(或 2 匙)、大白菜 1 顆、金勾蝦適量、香菇適量、炸豬皮或炸
豆皮 1 包、蒜頭適量 2.作法: (1)大白菜、金勾蝦洗淨備用。 (2)香菇泡軟後切成片狀備用。 (3)取少許油至鍋中先熱鍋,之後放適量蒜頭爆香。 (4)再加入香菇、金勾蝦拌炒。 (5)加入白菜略炒,並加入水及鹽巴煮至滾,再加入炸豆皮或炸豬皮煮至 軟爛即可起鍋。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 肉燥炒麵、肉燥炒米粉 1.材料: 肉燥 2 包(或 2 匙)、蔥花適量、醬油及水少許、米粉(先用水泡軟)或麵 2 人份
2.作法: (1)取少許油至鍋中先熱鍋,之後放適量蔥花爆香。 (2)把肉燥包丟入滾水中燙到熱後取出。 (3)加入適量醬油及水先煮滾。 (4)加入米粉或麵拌炒到熟後起鍋,再淋上肉燥即可。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 玉米肉燥蛋餅(1 人份) 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、蔥花適量、罐頭玉米粒適量、蛋餅皮 1
張、蛋 1 顆 2.作法: (1)蛋打成蛋汁,然後加入肉燥、蔥花、玉米粒,一起拌勻後備用。 (2)取少許油至鍋中先熱鍋,將上述蛋汁含材料一起倒入鍋中稍微煎一 下,最後鋪上蛋餅皮一起煎到熟,並將整份蛋餅捲成 3 等份,然後切 成一塊塊蛋餅再起鍋。 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD
◎ 肉燥豬腳麵線 1.材料: 肉燥 1 包(或 1 匙)、麵線適量、 滷好的豬腳適量、蔥花適量 2.作法:
(1)取少許油至鍋中先熱鍋,之後放適量蔥花爆香,再加入肉燥炒香。 (2)取適當水煮滾,再依序加入豬腳及麵線煮至麵線熟即可。 更多「池香古早味肉燥乾麵」請參考 Facebook 粉絲專頁: http://www.facebook.com/CXFOOD 優惠訂購專頁: http://www.facebook.com/CXFOOD 愛合購: http://www.ihergo.com/store/CXFood/ 輕輕鬆鬆 DIY 就可以製作好吃的古早味肉燥料理: http://www.facebook.com/CXFOOD