Αγορά γάλακτος στα Χανιά

Οι καταναλωτικές συνήθειες των πολιτών του Δήμου Χανίων ως προς την αγορά γάλακτος

Transcript

1. Οι καταναλωτικές συνήθειες των πολιτών του Δ. Χανίων ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων
2. Είδος έρευνας Ποσοτική έρευνα με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου Χρονική διάρκεια Παρασκευή 14 Ιουνίου - Τρίτη 18 Ιουνίου 2013 Δείγμα Σχεδιασμένο δείγμα 300 άτομα. Πραγματοποιηθέν 300. Βάση αποτέλεσαν τα στοιχεία της απογραφής του 2011 της ΕΣΥΕ. Μεθοδολογία Ακολουθήθηκε η μέθοδος της στρωματοποιημένης δειγματοληψίας. Τα στρώματα της έρευνας αποτέλεσαν οι παλαιοί Καποδιστριακοί Δήμοι του Δήμου Χανίων Επίσης πραγματοποιήθηκε στάθμιση με βάση το φύλο και τις ηλικιακές κατηγορίες. Εξεταζόμενος πληθυσμός 15 ετών και άνω Τυπικό στατιστικό σφάλμα +/-5,66% σε διάστημα εμπιστοσύνης 95%
3. Κρίση και αγοραστική δύναμη καταναλωτών
4. Η αγοραστική σας δύναμη σε σχέση με πέρυσι ως προς την κατανάλωση ειδών πρώτης ανάγκης έχει: Έχει μειωθεί Έχει παραμείνει στάσιμη Έχει αυξηθεί ΔΑ 57,9 37,3 4,3 0,5
5. Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/φύλο 5,9 39,5 54,6 Άνδρας Αυξηθεί Παραμείνει στάσιμη Μειωθεί
6. Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/φύλο 2,6 35,3 61,4 0,7 Γυναίκα Αυξηθεί Παραμείνει στάσιμη Μειωθεί ΔΑ
7. 15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65 και άνω 0,6 9,6 9 2 2,7 2 39 41,4 41,1 39,4 36,3 21 60,4 49 49,7 58 61 76,4 0,2 0,6 0,6 Αυξηθέι Παραμείνει στάσιμη Μειωθεί ΔΑ Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/ηλικιακή κατηγορία
8. Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/επαγγελματική κατηγορία Δημόσιος Υπάλληλος Ελ. Επαγγελματίας Οικιακά Αγρότης 0 0,7 0,4 0 40 48,1 42,8 23 60 51 56,8 77 0,2 ΔΑ Μειωθεί Παραμείνει στάσιμη Αυξηθέι
9. Αγοραστική δύναμη καταναλωτών/επαγγελματική κατηγορία Άνεργος Ι. Υπάλληλος Φοιητής/Σπουδαστής Συνταξιούχος 13,4 0,5 0 0,1 20,6 38,1 48,3 26,8 66 61 51 73 0,4 0,7 0,1 ΔΑ Μειωθεί Παραμείνει στάσιμη Αυξηθέι
10. Κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων
11. 99,1 0,9 Ναι Όχι Καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα;
12. Πόσο συχνά καταναλώνετε γάλα; Κάθε μέρα 5-6 φορές την εβδομάδα 3-4 φορές την εβδομάδα 1-2 εβδομάδα Μερικές φορές το μήνα Σπάνια Ποτέ 61,2 6,3 8,9 6,9 2,1 6,6 8
13. 74,2 16,4 1,8 7,6 έως 50 ευρώ 50-100 ευρώ 100-200 ευρώ ΔΑ Κατά προσέγγιση τι ποσό δαπανάτε μηνιαίως για την αγορά γάλακτος;
14. Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 33,7 2,5 27,3 22,3 14,2 Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την τιμή του γάλακτος στα Χανιά;
15. Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 30,5 50,3 5,3 1,9 12 Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την ποιότητα του γάλακτος στα Χανιά;
16. 20,4 70,5 9,1 Ναι Όχι ΔΑ Αγοράζετε βιολογικό γάλα;
17. Ελληνικής προέλευσης Εισαγώμενης προέλευσης Και Ελληνικής και Εισαγώμενης ΔΑ 79,3 1,7 10,8 8,2 Συνήθως τι γάλα επιλέγετε;
18. 87,5 10 1 7 1,4 0,3 Συνήθως από που αγοράζετε γάλα(πολλαπλής επιλογής);
19. Κατανάλωση τυροκομικών προϊόντων
20. Πόσο συχνά καταναλώνετε τυροκομικά προϊόντα; Κάθε μέρα 5-6 φορές την εβδομάδα 3-4 φορές την εβδομάδα 1-2 εβδομάδα Μερικές φορές το μήνα Σπάνια Ποτέ 44,1 12,1 27,7 7,8 3,2 3,9 1,2
21. 68,7 21,7 3,4 0,2 6 έως 50 ευρώ 50-100 ευρώ 100-200 ευρώ 200 & άνω ΔΑ Κατά προσέγγιση τι ποσό δαπανάτε μηνιαίως για την αγορά τυροκομικων προϊόντων;
22. Ελληνικής προέλευσης Εισαγώμενης προέλευσης Και Ελληνικής και Εισαγώμενης ΔΑ 73,1 2,7 21,7 2,5 Συνήθως τι τυρί επιλέγετε;
23. Ελληνικής προέλευσης Εισαγώμενης προέλευσης Και Ελληνικής και Εισαγώμενης ΔΑ 84,2 2,3 10 3,5 Συνήθως τι γιαούρτι επιλέγετε;
24. Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 5,3 38,6 32,1 20,4 3,6 Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την τιμή των τυροκομικών προϊόντων στα Χανιά;
25. Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 47,4 44,4 3,7 1,5 3 Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την ποιότητα των τυροκομικών προϊόντων στα Χανιά;
26. 80,7 10,8 38,6 12,6 4,4 1 Συνήθως από που αγοράζετε τυροκομικά προϊόντα (πολλαπλής επιλογής);
27. Μυζήθρα Κασέρι Γραβιέρα Φέτα Ανθότυρο Μαλακό Κίτρινο Τυρί Γκούντα Λοιπά/Ντόπια 11,4 1,4 40,8 42,4 6,7 12,6 2,2 2,3 Ποιο είδος τυριού καταναλώνετε περισσότερο;
28. Κατανάλωση παγωτού
29. Πόσο συχνά καταναλώνετε παγωτό; Κάθε μέρα 5-6 φορές την εβδομάδα 3-4 φορές την εβδομάδα 1-2 εβδομάδα Μερικές φορές το μήνα Σπάνια Ποτέ 10,2 6 17,6 21,4 20 16,9 7,9
30. 15,3 77,2 7,5 Όλο το χρόνο Μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες ΔΑ Καταναλώνετε παγωτό:
31. Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 5,4 28,5 32,2 18,4 15,5 Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την τιμή του παγωτού στα Χανιά;
32. Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 17,3 53,1 15,2 2,8 1,6 Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από την ποιότητα του παγωτού στα Χανιά;
33. 29,3 26,9 35 8,8 Χύμα Τυποποιημένο Και χύμα & τυποποιημένο ΔΑ Συνήθως τι παγωτό επιλέγετε;
34. 44,5 16,2 18,5 56,5 2,3 Συνήθως από που αγοράζετε παγωτό; (πολλαπλής επιλογής);
35. 17,5 73,8 8,7 Ναι Όχι ΔΑ Αγοράζετε παγωτό γιαούρτι;
36. 80,6 13,2 6,2 Ναι Όχι ΔΑ Θα αγοράζατε παγωτό παραγώμενο με κρητικό γάλα;
37. Προϊόντα
38. Γάλα
39. Δέλτα Φάγε Νουνού Καρφούρ Μεβγάλ 16,6 10,3 10,9 1,4 7,3 Γάλα (πολλαπλής επιλογής);
40. Ντόπιο Όλυμπος Βλάχας Άλλο 1,6 29,9 5,7 2,5 Γάλα (πολλαπλής επιλογής);
41. Τυρί
42. 5,8 2,2 0,8 1,4 1,2 1,3 0,8 Τυριά (πολλαπλής επιλογής);
43. 2,1 0,7 4,8 1,5 6,3 17,6 1,6 Τυριά (πολλαπλής επιλογής);
44. 5,4 0,8 1 1,3 2,6 1,5 2,3 Τυριά (πολλαπλής επιλογής);
45. 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,5 Τυριά (πολλαπλής επιλογής);
46. Γιαούρτι
47. 28,2 5,6 2,1 9 7,6 2,4 Γιαούρτι (πολλαπλής επιλογής);
48. 2,4 1,2 3 8,9 7 4,9 Γιαούρτι (πολλαπλής επιλογής);
49. Ρεθύμνης Κωστάκης Ξαθέρια Σχετάκης Βλάχας Μοχλάκης 0,5 0,2 0,2 3 0,3 0,4 Γιαούρτι (πολλαπλής επιλογής);
50. Παγωτό
51. Φάγε Δέλτα Καρφούρ Κρι-κρι Ιταλικό Σεράνο 1,1 8,6 2,8 1,1 1,9 0,2 Παγωτό (πολλαπλής επιλογής);
52. 4 6,9 0,2 0,2 5,4 3,1 Παγωτό (πολλαπλής επιλογής);
53. 0,2 0,7 3,8 1,4 10,3 3 Παγωτό (πολλαπλής επιλογής);