Induktionskochfeld

Wie funktioniert ein Induktionskochfeld? Welche Vorteile gegenüber herkömmlichen Kochfeldern hat das Kochen mit Induktion? Welche Standard- und Sonderfunktionen gibt es? Wer sind die wichtigsten Hersteller?
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1. I N D U K T I O N S K O C H F E L D D e r I n d u k t i o n s h e r d - s c h n e l l - s i c h e r - u m w e l t f r e u n d l i c h H e r g e s t e l l t v o n : A . M a l z - i n d u k t i o n s h e r d - w e b . d e M i c h a e l F a r a d a y e n t d e c k t e 1 8 3 1 d i e „ e l e k t r o m a g n e t i s c h e I n d u k t i o n “ . V O R T E I L E k e i n A n b r e n n e n d u r c h ü b e r k o c h t e S p e i s e n G e r i n g e r E n e r g i e v e r b r a u c h h ö c h s t e S i c h e r h e i t h o h e r K o c h k o m f o r t g e r i n g e W ä r m e a b s t r a h l u n g a u t o m a t i s c h e T o p f e r k e n n u n g h o h e r W i r k u n g s g r a d k ü r z e s t e A n k o c h z e i t e n p u n k t g e n a u e H i t z e b e i A b s c h a l t u n g s o f o r t i g e r W ä r m e s t o p p P R O P E R T I E S F ü r j e d e s K o c h f e l d g e n a u d e r r i c h t i g e R a h m e n . K o n z e n t r i e r t e P o w e r f ü r s c h n e l l e r e s A n k o c h e n . P r a k t i s c h e B e d i e n e l e m e n t e S o e i n f a c h k a n n k o m f o r t a b l e s K o c h e n s e i n . S o f o r t h e i ß . S o f o r t k a l t . I n d u k t i o n - d e r T r e n d s e t t e r . E i n e K o c h z o n e , d i e s i c h I h r e n B e d ü r f n i s s e n a n p a s s t . I n n o v a t i v e T e c h n i k u n d D e s i g n . F l e x i b l e E i n s a t z m ö g l i c h k e i t e n . a e g s i e m e n s m i e l e b a u k n e c h t n e f f b o s c h e l e c t r o l u x F U N K T I O N S W E I S E d a s K o c h g u t w i r d n u r d u r c h d i e W ä r m e d e s T o p f b o d e n s e r h i t z t A b s c h i r m b l e c h a u s A l u m i n i u m z u r E i n g r e n z u n g d e s M a g n e t - f e l d e s n a c h u n t e n I n d u k t i o n s s p u l e e r z e u g t u n t e r h a l b d e r G l a s f l ä c h e e i n s t a r k e s W ä r m e f e l d