Resumen ejecutivo: • Delicias naturales® es una empresa comprometida con la elaboración de productos elaborados con frutas, verduras y otros alimentos 100% orgánicos. Estos alimentos son cosechados en granjas nacionales sin ningún fertilizante artificial o pesticidas que puedan afectar la salud de nuestros consumidores. • Con insumos orgánicos, Delicias naturales® aprovecha la creatividad de jóvenes talentosos en la cocina y prepara diversos postres que mezclan la alimentación saludable con un sabor original. Nuestros postres orgánicos son preparados siguiendo un proceso creativo, de forma que podamos ofrecer mezclas únicas dirigidas a los los miembros de la familia. ¡Lo orgánico puede ser delicioso!
Descripción de la empresa: • Nuestra empresa está formada por jóvenes emprendedores, con capacidades en diferentes áreas como administradores de empresas, chef, especialistas de salud y agricultores, entre otros. La empresa y sus colaboradores comparten valores que hacen un equipo de trabajo único, tales como excelencia, liderazgo y pasión por el buen servicio. • Delicias naturales® es una empresa abierta y flexible. Es abierta para todos aquellos productores agrícolas que desean comercializar sus productos; nuestra empresa brinda condiciones favorables para vender su producción y asistencia técnica para que sigan creciendo al lado nuestro. La empresa tiene también la flexibilidad de adaptarse a los cambios que plantea nuestro entorno.
Análisis del Mercado: • Nuestros clientes son todas aquellas personas que desean alimentarse sanamente y no quieren dejar de disfrutar del sabor único de los postres. Inicialmente la empresa tiene pensado cubrir áreas específicas de la ciudad para y poco a poco expandiéndose por todo el departamento y llegar a una cobertura nacional. En unos años, la empresa debería estar en la capacidad de expandirse por otros países cercanos y comenzar a afinar sus procesos de exportación. • Los principales sectores que abarcamos con nuestros productos son: A. Niños: 8 a 12 años B. Jóvenes: 13 a 18 años C. Adulto joven: 23 a 40 años • En la ciudad no hemos encontrado directo, pero hay algunas alternativas que pueden competir con nuestra propuesta: Resumen de la competencia Empresa Producto Características Alimentos variados Galletas con frutas y vegetales orgánicos. Buen sabor. Variedad de opciones. Alto precio. Mundo Orgánico Helados de frutas orgánicas. Gran variedad de sabores. Precio accesible. Pocos puntos de ventas. Orgánicos y más Pasteles de cumpleaños preparados con productos orgánicos. Varios canales de ventas. Precio elevado [1] Según sondeo realizado por el equipo emprendedor.
Organización de la empresa: • La empresa está liderada por el equipo de fundadores, quienes forman la Junta Directiva. Luego se cuenta con una gerencia general y las áreas detalladas en el siguiente organigrama: Junta Divertida Gerencia General Área de producción Área de mercadeo Área de ventas
Descripción de productos y servicios: • Los productos ofrecidos por Delicias naturales® se agrupan en las categorías presentadas en el siguiente esquema: Postres helados Pasteles Galletas Dulces Pan dulce
Proyección financiera: Gasto Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Total Accesorios para cocina $200 $200 $100 $100 $100 $100 $ 800.00 Alquiler de oficinas $500 $500 $500 $500 $500 $500 $3,000.00 Compra de productos orgánicos $500 $500 $500 $750 $750 $750 $3,750.00 Costos de entrega $300 $300 $300 $400 $400 $400 $2,100.00 Promoción de los productos $300 $300 $300 $400 $400 $400 $2,100.00 Salarios de personal $2400 $2400 $2400 $3000 $3000 $300 0 $16,200.00 Servicios: electricidad, agua, telefonía, internet $250 $250 $250 $300 $300 $300 $1,650.00 Total $29,600.00 Ingreso Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Total Dulces $250 $250 $250 $300 $300 $300 $1,650.00 Galletas $800 $800 $800 $800 $800 $800 $4,800.00 Pan dulce $900 $900 $900 $100 0 $100 0 $100 0 $5,700.00 Pasteles $100 0 $100 0 $100 0 $120 0 $120 0 $120 0 $6,600.00 Postres helados $120 0 $120 0 $120 0 $150 0 $150 0 $150 0 $8,100.00 Total $26,850.0 0 La proyección financiera para los primeros seis meses de operación son los siguientes: [1] Proyecciones de ventas aproximadas por tipo de producto.
Etapas de implementación: • Los pases que la empresa Delicias naturales® seguirá desde su lanzamiento hasta completar sus primeros seis meses se muestran en el siguiente diagrama: •Campaña inicial •Zona piloto •Lanzamiento del sitio web Lanzamiento •Ventas en área 1 •Incremento de promoción Fase 1 de producción •Ventas en áreas 1 y 2 •Eventos en escuelas y empresas •Publicidad en línea Fase 2 de producción •Resultados obtenidos •Alternativas de mejora Evaluación de semestre Sitio web disponible en: www.deliciasnaturales.com
Plan de Mercadeo: • ¿Cuál es el mensaje? • El mensaje que desea transmitir Delicias naturales® es sencillo: ¡Lo orgánico puede ser delicioso! Sin embargo, hay que informar a los posibles compradores de los beneficios de los productos orgánicos y sus diferencias con los alimentos producidos industrialmente. • Los mensajes que deben estar presentes en la comunicación son los siguientes: • 1) Lo orgánico es más saludable. • 2) Lo orgánico no es más caro. • 3) Lo orgánico tiene un excelente sabor. • 4) Los postres de Delicias naturales son sanos y nutritivos. • 5) Los postres de Delicias naturales son originales y hechos con talento joven. • ¿Quién es mi audiencia? • La audiencia para los productos de Delicias naturales® son todas aquellas personas que buscan alimentarse o alimentar a su familia sanamente, sin sacrificar el consumo de postres deliciosos. • En la siguiente tabla se muestra un resumen de las tres audiencias principales a abarcar: Audiencia central Ubicación principal Principales productos a ofrecer Niños: 8 a 12 años Colegios y escuelas Postres helados Dulces Galletas Jóvenes 13 a 18 años Colegios, universidades y centros comerciales Postres helados Pasteles Adulto joven: 25 a 40 años Centros comerciales y empresas Pasteles Pan dulce Galletas
¿Qué medios se utilizarán? Publicidad en línea • Redes sociales • Anuncios en páginas Material en colegios y escuelas • Afiches • Muestras gratis Información en centros comerciales • Juegos para visitantes • Muestras gratis