Upgrade to Pro — share decks privately, control downloads, hide ads and more …

(株)ホット沖縄総合研究所 会社説明会資料

(株)ホット沖縄総合研究所 会社説明会資料

※他学生・外部への共有や展開は厳禁でお願いいたします。

Transcript

  1. 2 Confidential 会社紹介 商号 本社 設立 代表者 従業員数 株式会社ホット沖縄総合研究所 沖縄県那覇市西1-19-1

    2F 1973年 1/12 代表取締役社長 白石武博 32名(2024年9月より50名) グループの基幹会社(全体で売上120億) 株式会社白石 株式会社カヌチャベイリゾート 株式会社ホット沖縄 人材派遣事業 建設事業 不動産事業 宿泊業 石油事業部 ガス事業部 開発事業部 営業推進部 “地域観光経営会社(DMC)” 年間売上 3億
  2. 5 Confidential 沖縄県北部地域のエリア経営事業と、コンサルティング関係の業務の2つを行っています。 ホット沖縄総合研究所 事業内容 Kanucharian Shop Kanucharian Resort Office

    ResortAmuseLounge LUPiNUS ホテル内 ショップ運営 ホテル内 交流ラウンジ運営 コワーキング運営 ホット沖縄総合研究所 まちづくり運営事業 AI導入推進室 リゾートワーケーション 推進室 官公庁事業推進室 AT推進室 AI/RPAのビジネス 活用の模索と実行 官公庁事業/補助事 業運営事務局受託 ワーケーション戦略 立案/実行業務 コンサルティング本部 商品/コンテンツ開発室 リゾートホテル コンテンツ運営 カヌチャ内 コンテンツ実行部隊 地域連携商品 ホテル内コンテンツ開発 人材開発 スルーガイド育成 高度人材育成 沖縄文化歴史研究室 沖縄の平和、歴史関 係の事業設計 ガストロノミー戦略室 琉球/沖縄の食文化 の事業設計
  3. 6 Confidential • ホット総研は今後“DMC(Destination Management Company)”と名乗り事業展開をしていきたい。 • 現在国や、⾃治体が欲しているDMCは存在しない。 ホット総研事業を⼀⾔でいうと・・・・・DMCです︕ DMO

    (Destination Management Organization) DMC (Destination Management Company) 観光地経営を⾏うために地域作りの舵取り役 調整機能を備えた法⼈(基本は⼀般社団/⾮営利) 観光地経営の実働部隊 DMOとは違いビジネス⼿法でエリアを経営していく 沖縄での例 OCVB(広域連携DMO)※登録DMO 那覇市観光協会/浦添市観光協会 ※候補DMO 沖縄での例: DMC沖縄(MICE関連の事業を展開) ※観光庁/沖総局/県共に、必要としているが欲しているDMCは出てきていない認識。 拠点管理 事業誘致 外向けの エリア営業 エリア⼈材 育成 観光コンテンツ 造成 旅⾏斡旋 地域連携/合 意形成 コンサル ティング ビジネス⼿法を 持って収益化 国や⾃治体の ⽀援(地域の姿を体 現する部隊)
  4. 7 Confidential ホット総研のビジネスポートフォリオ 売上規模 利益率 那覇空港前 不動産事業 カヌチャ内 レンタルカート 事業

    コンサルティング 事業 カヌチャ拠点 委託事業 DMC教育 事業 DMC旅⾏業事業 地域商品作り 2024年より スタート予定 ショップ 委託 アクティビティ 事業部委託 直営基幹店舗 LUPiNUS 運営 LUUP 事業 補助⾦ 委託事業 観光コンサルティング領域 安定収⽀事業 地域まちづくり事業 主に観光関連の コンサルティング事業部。 県や国と接点を持ち、観光業界のトレンド をマクロの視点と、地域側と共に事業をつ くるミクロの視点で牽引する。 観光地経営⼈材教育事業 観光地に必要な頭脳プレイ ヤーの育成を⾏う。 コンテンツ造成及び、旅⾏商品部⾨。 顧客やマーケットへの接点を持ち、地域へ誘客する役割 情報提供 連 携 商品 開発 ⼈材供給 カヌチャリゾート内でのアクティビ ティ関連の事業部を担当。 ホテル内でのイベントなどの商品 開発から商品提供までを⾏う。 ホット総研のカヌチャ内 フラグシップ 提 供 地域の⼆次交通事業
  5. 8 Confidential 案件⼀覧 あとではる 主な関連実績 ホット沖縄 総合研究所 ◯R5 観光庁 ロングストーリー造成支援事業(事務局)

    ◯R5 観光庁 観光再始動事業-沖縄(採択事業) ◯R5 観光庁 観光再始動事業-鹿児島(採択事業) ◯R5 内閣府沖縄総合事務局交通空白地域での富裕層観光受入対策二次交通強化事業(採択事業) ◯R5 ワーケーション型IT活用事業補助金(採択事業) ◯R5 持続可能性を核とした日本ならではの世界的な価値調査事業 ◯R5 DMC/DMO調査事業 ◯R4 新たなビジネス手法による旅行サービスの提供促進に向けた実証調査(採択事業) ◯R4 沖縄県 ワーケーション型IT活用事業補助金(採択事業) ◯R3 沖縄県 沖縄DX促進支援事業(採択/辞退) ◯R2 観光庁 地域の観光資源の磨き上げを通じた域内連携促進に向けた実証事業(採択事業) ◯R2 内閣府 沖縄テレワーク推進事業(施設整備事業) ◯R2 内閣府 沖縄テレワーク推進事業(施設活用事業)
  6. 琉球料理 沖縄料理 戦前の⾷⽂化 沖縄独⾃の材料や調理法を使い、歴史的に受け継 がれて来た料理 客⼈をもてなすために作られたのが「宮廷料理」 家族や地域とのつながりを⼤事にし、庶⺠の暮らしの ち絵を活かして作られたのが「庶⺠料理」 戦後の⾷⽂化 戦後、アメリカの影響を受けられて作られるようになった

    料理 中国/東南アジア アメリカ 定義 影響を受けた 国 東南アジアや、中国と交流しながら独⾃の⽂化を作っ ていったのが琉球料理 終戦後、⾷料が⼗分ではなくアメリカからの配給に頼 る⽣活だった。 アメリカの⽂化を取り⼊れながら作られたレシピが沖縄 料理 歴史 チャンプルー(島⾖腐や季節の野菜を炒めた) ジーマミ⾖腐 ※麺料理の起源は、中国との交流時代よりあり ⽸詰料理/タコライス/スパムおにぎり/沖縄そば 例えば ガストロノミーツーリズム推進事業 ちゃんぷるーは、琉料料理>庶 ⺠料理にもあったので、 ⼀概に沖縄料理とは⾔えない。 ※スパムなどを使うと沖縄料理⾵ /島の⾷材を使うと琉球料理⾵ 各国をもてなす料理=琉球の外交武器 「クスイムン」「ヌチグスイ」といった⾷べ物を薬と捉える 考え⽅=薬がない時代、栄養をしっかりとって病気を 治す ⻑寿(ブルーゾーン)との接続はこちら 様々な⽂化を受け⼊れる沖縄県⼈の精神性 ガストロとの 接続 ・県⺠ですら沖縄料理と琉球料理の違いを認識して おらず、作り⼿や⽂化の衰退が⾒られる。 認知と伝承活動の必要性あり ・現代⼈の⼝に合わない。改良の余地あり ・肥満と短命の温床。 課題
  7. コンテンツ開発 ツアー造 成と モニター ツアー モニ ターツ アー 造成 (1)

    (2) ⾷材 調理⽅法 提供⽅法 ストーリーテラー サービサー 地産地消にこだわった地元 ⾷材 ※地元の知⾒ 琉球料理、沖縄料理の特 徴や“意味”を取り⼊れた調 理⽅法 ⾷事の提供をエモーショナル に演出 ※映画製作チームの知⾒ コンテンツの価値を担保 ※事業内で育成 ※他事業の知⾒ 提供時のおもてなし ※ホテルの知⾒ 本物を提供 ⽇常⽣活の中に 取り⼊れることが 出来る“種”を持 ち帰ってもらう =⾃⼰変⾰ 関わる⼈の想いを 伝える メニューを取り⼊れたツアー造成 (1)で造成したメニューをツアー 仕⽴て編成 ストーリーテラーの育成 ツアーに帯同して伝える役割 英語で話せて、想いを伝えられる 体験価値の担保 モニターツアーの実施 実際のターゲットペルソナに近い⽅からのフィード バック ガストロノミーツアー 関連した地域を巡るツアー 農場や、漆器⼯房等 ガストロノミーツーリズム推進事業
  8. 24

  9. 26 Confidential プロジェクト当初からのイルミネーション企画から新しい⾵を⼊れると同時に、カヌチャ側オペレーション負荷を下げ ます。 また、カヌチャイルミネーションを更に盛り上げ、追加売上を獲得できる可能性のある補助⾦の取得を⾏います。 既存イルミネーション企画との⼤きな違い(サマリ) 初年度:2,120万 (内1,350万 資産) 2年⽬:1,200万

    3年⽬:1,200万 3カ年合計:4,500万 1年平均:1,500万 ※2年⽬/3年⽬は追加分+施⼯費 他 イルミネーション 実質2年保証 追加売上獲得 開催期間中の オペレーション負荷の 削減 (後半提案補助⾦取得時) +追加宿泊売上96万(確定) +追加宿泊売上180万(⾒込) +施設使⽤料50万(確定) ※確定分は補助⾦の経費対象項⽬ 追加売上獲得 38万のコミッション売上獲得 ※10⽇開催予定 ※クリスマスマーケット売上コミッション/運営は総研 にて⾏います。 3カ年単位での ⼤幅な費⽤削減 カヌチャオペレーションの削減 イルミネーションの 系統を変更 欧⽶にて使⽤されている 資材を使⽤したクオリティの 向上 新たな取組への挑戦 総研発注時追加ご提案 新たな取組として ステラ教会内にて クリスマスマーケットを開催
  10. 30 Confidential • 教会×複数スピーカーを使った、クリスマスの体現 • 毎⽇指定の時間になると、教会内に設置された複数のスピーカーから⽣演奏かのような⾳楽を発する • このエリア独⾃のクリスマスの⾹りを配合(クリスマス×琉球をイメージして配合) ステラ教会内部イベント-11⽉/1⽉/2⽉ 聴覚

    -クリスマスソング- -本格的な⾳響スピーカー- -天然のリバーブ- 嗅覚 -ステラ教会だけに配合された⾹り- -幸せな、ワクワクするような⾹り- -クリスマス×琉球- 視覚 -欧⽶を中⼼に使⽤されているイルミネーション-
  11. 31 Confidential • クリスマス⾳楽イベント/クリスマスマーケットを開催 • 8⽇-10⽇間(主に⼟⽇を中⼼に)開催 ※⾳楽イベントは開催⽇数要調整 ステラ教会内部イベント-12⽉ 聴覚 -クリスマスソング-

    -雰囲気にぴったりのアーティストをアサイン- -天然のリバーブ- -⽣演奏- 嗅覚 -ステラ教会だけに配合された⾹り- -幸せな、ワクワクするような⾹り- -クリスマス×琉球- 視覚 -欧⽶を中⼼に使⽤されているイルミネーション- 味覚 -クリスマスマーケット開催- -ホットワイン/ジンジャーブレッドラテ等販売-
  12. 38 Confidential ▪給与 ⼤卒︓20万- 院卒︓22万- +賞与 ※能⼒に応じて、別途⼿当を⽀給 〜現在実績/過去実績〜 24歳︓300万(新卒1年⽬) 25歳︓400万(中途1年⽬)

    28歳︓420万(中途4年⽬) 48歳︓540万(中途1年⽬) ▪年間休⽇ 100⽇〜110⽇(役職によって勤務体系が異なる) 新卒は100⽇/1⽇7.5時間 ▪有給休暇(申請断ったことないす) ・⼊社半年後で10⽇ ⼊社1年後に11⽇付与 ※繰越OK(MAX40⽇まで溜め込み可能) 給与条件
  13. Confidential 補助事業企画/PM(プロジェクトマネージャー) 4 2 1.観光コンサルタント︓業務内容 • 事業開発部のメイン業務である観光事業コンサル事業のプロジェクトマネージャーとして、 様々なプロジェクトに参加できます。 • 給与:大卒22万円〜、大学院卒24万円〜。

    働き方:那覇コワーキングor名護/一部テレワーク可 実際に観光庁や沖縄県の補助事業のチームメンバーとして企画や運営にあたっていただき、最終的には PM(プロジェクトマネージャー)として事業の統括まで行っていただきます。 (補助事業とは:公共事業にて、一般には国や県が行う直轄事業に対し、地方自治体や企業が行う事業 に、国や県が費用の一部を負担する事業のこと。具体例は次ページ) 補助事業企画 ・事業リサーチ・ブレスト・企画立案・PM ・事業の実証/統括
  14. Confidential 4 4 カヌチャ営業企画 【業務内容】 ホット総研管轄のLUPiNUSやショップ運営だけでなく、 グループ会社である、カヌチャリゾートホテルの営業企画として、 コンテンツ企画や運営にあたっていただきます。 具体例: ・カヌチャリゾートのマーケティング分析

    ・カヌチャのイベント企画・運営など 補助事業企画/サブPM 【業務内容】 実際に観光庁や沖縄県の補助事業のチーム メンバーとして、企画や運営にあたって いただきます。 主に、サブPM(PMと一緒に動き、PMを 支える役割)を担っていただきます。 昨年度実施の カヌチャスターダスト ファンタジア→ 今年度開催予定の 夏イベント→ 2.企画職 • “カヌチャ営業企画×観光事業”観光現場にいながら、観光の新規事業企画/運営に携わることができます。 • 給与:大卒22万円〜、大学院卒24万円〜。 働き方:名護/一部テレワーク可
  15. Confidential リゾートアミューズメントラウンジ LUPiNUS 運営業務 46 その他業務 【業務内容】 ・ドリンク、フードの提供 ・ゲームコンテンツの遊び方説明 ・受付業務

    など 【業務内容】 ・社内プロジェクト業務 ・新規事業補助(サブPM等) ・ショップの業務運営改善 3.拠点運営︓業務内容 森の中秘密基地エリア Library & Kidsエリア BARエリア AMUSEMENTエリア • 頭だけで観光事業を考えず、実際にカヌチャリゾート内で店舗を運営する=「現場を持つ」ことで、観光業の 動きに常にアンテナを張っています。 また、観光事業を行う際にもLUPiNUSおよびカヌチャリゾート全体を事業の実証に活用しています。 • 給与:大卒20万円〜、大学院卒22万円〜。 働き方:名護/一部テレワーク可