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KIKAKU GRADUATION EXHIBITION
February 01, 2022
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KIKAKU GRADUATION EXHIBITION
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Transcript
遠 藤 佑 ⽚ 岡 英 彦 ゼ ミ 世界のみんなに⽇本のお⽶を!
気仙沼産⽶の海外新規販路
背 景 ▶ ⾃⾝の過去3年半程の海外⽣活を通して、 現地で流通している⽇本⽶が美味しくないことを実感。 - 海 外 ⽣ 活
で 感 じ た ⽇ 本 ⽶ の 質 - 「⽇本国内で⽇常的に⾷されている⾼品質で美味しいお⽶を 世界で⾷べられるようにしたい」という思いが本企画の背景にある。 ▲ 現地のスーパーで販売されている⽇本⽶(韓国産) 1
現 状 分 析 - ⽶ の 国 内 需
要 の 先 細 り - ▶ ຊࠃʹ͓͚Δถͷधཁ ਓޱݮগɺগࢠɾߴྸԽɺੈަʹ͓͚Δ ফඅੑͷมԽͷӨڹʹΑΓɺ ࠓޙҰ؏ͯ͠ݮগʹ͋Δͱ༧͞Ε͍ͯΔɻ 2
▶ ⽇本の⽶農家・組合は海外市場に販路を⾒出したいものの、 独⾃の販売ルートを開発できず、商社に丸投げしている現状が⾒えてきた。 問 題 ・ 課 題 - 海
外 販 路 は 商 社 に 丸 投 げ - 商社などの仲介業者を間に⼊れる輸出。 仲介業者に⽀払う費⽤負担が発⽣し、 販売価格の上昇につながる。 輸出者 輸⼊者 商社 間接輸出 ▶ 更に輸出規模の⼩さい輸出者にとってはコスト増・販売価格増が避けられない 現状の海外輸出チャネルには踏み込みづらいのでは。 3
問 題 ・ 課 題 - 海 外 で の
⽇ 本 ⽶ 事 情 - ▶ ࣄ࣮ɺւ֎Ͱؖࠃ࢈ɺதࠃ࢈ͳͲͷถ͕ ຊถͱͯ͠ଟ͘ྲྀ௨͍ͯ͠Δɻ ͜ΕΒͷถຊ࢈ʹൺຯྼΔͷͷɺ ඇৗʹ҆ՁͰ͋Δɻ ▲ フランスで実際に販売されている安価な⽶ 4
気 づ き - 直 接 輸 出 へ の
積 極 的 挑 戦 - 輸出者と輸⼊者の間に 仲介を⼊れず直接取引をする 輸出者 輸⼊者 直接輸出 ▶ 貿易業務を代⾏業者に委託しない直接輸出による展開で、 輸出規模・資⾦⼒に関わらず海外市場に裾野を広げられるのでは。 ▶ 商社等に⽀払う費⽤負担が発⽣しないため、 輸出にかかる費⽤の削減が可能。 直接輸出の主なメリット ▶ 海外の輸⼊者との直接交渉により、 ⾃社の希望を直接伝えられる。 ▶ 海外の輸⼊者との直接交渉により、 現地マーケットの情報把握が可能に。 5
ご協⼒先 気仙沼⽶穀商業協同組合 様 ご 協 ⼒ 先 & 輸 出
先 輸出先 フランス・パリ ⽇本⾷を取り扱うショップ・⽇本⾷ レストランも多数あり。 ⽇本⾷・⽇本⾷品に対する需要が⼤ きく⾼まっているパリを本企画の輸 出先に選定。 6
▶ 海外市場へ向けた独⾃の流通⽅法の開拓に着⼿。 ア イ デ ア - 直 接 輸
出 で 販 路 開 拓 - 海外の 販売先探し 海外販売先との 売買契約作成•締結 輸⼊⼿続き (通関⼿続き等) 輸出⼿続き 物流業者⼿配/輸出書類作成 貨物海上保険の付保 通関⼿続き(輸出許可証取得等) 貨物輸送/代⾦回収 直接輸出の主な作業 7
ア イ デ ア - 直 接 輸 出 実
⾏ へ 向 け た 動 き - 販 売 店 舗 と の 契 約 交 渉 KIOKO, Omusubi Gonbei Paris Palais-Royal Bento&GO!, Chez Taeko, Ace-Opéra, Nishikidōri ‒ Le Comptoir des Poivres 現 地 へ 赴 き 市 場 調 査 & 直 接 売 り 込 み 2021年12⽉5-23⽇ にフランスへ渡航予定だったが オミクロン株の流⾏でやむなくキャンセル。 8
結 果 ・ 効 果 - 輸 出 情 報
の 精 査 ・ 仕 組 み の 確 ⽴ - 新型コロナウイルスの流⾏、原油価格⾼騰、コンテナ輸送価格の⾼騰などが重なり、 本卒制期間中の輸出の実⾏は断念。 「地域や規模にかかわらず海外輸出はできる」というこの想いが、 ⽇本全国の⽶関連事業者の⽅々にとって 今後の海外輸出挑戦への後押しとなれば幸いである。 輸出の実⾏までは⾄らなかったが、現地パリの販売店との交渉を経て、 輸出、通関⼿段の確保など、今後の輸出拡⼤に向けた礎を作った。 9