第97期澳門僑訊

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4. 2 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 目 錄 地址：澳門沙嘉嘟喇賈伯麗街 31 號 電話：（853）28568832 28523998 傳真：（853）28560217 網址：www.overseachinese.org.mo 電郵地址：amgqzh@macau.ctm.net 微信公眾號：澳門歸僑總會 澳門基金會 堅藝創意 城市印刷廠有限公司 非賣品 出 版 贊 助 支 持 排 版 設 計 印 刷 目 錄 編者的話 2020 年伊始，新冠肺炎疫情肆虐神州大 地，牽動著全國人民的心。面對來勢洶洶的疫 情，作為澳門十萬僑眾的大家庭，澳門歸僑總 會分秒必爭，積極應對，第一時間召開緊急會 議，議決了一系列響應特區政府應對新型冠狀 病毒肺炎的防控措施，本期僑訊重點對相關防 疫抗疫故事進行了報道。其中，最值得稱道的 是，在得知內地口罩等防疫物資緊缺，僑總充 分發揮和利用僑的特點和優勢，通過多年來構 建的海外僑界聯絡網，迅速和紅十字會聯手， 在春節假期期間緊急搜購防疫物資，經過多方 奔走，在為澳門訂購大量口罩的同時，另外專 門訂購了 97.2 萬個醫用口罩，搶運交付湖北武 漢和重慶抗疫最前線。 此外，本期也把目光投向疫情之外的故事。 隨著澳門新一屆政府領導班子履新，一眾司局 長蒞臨僑總座談聽取施政建議，雙方就僑界關 切的問題進行了坦誠交流；由僑總捐資的貴州 從江停洞鎮九曰小學新教學樓落成，全校二百 多名師生從此徹底擺脫危舊平房，辦學條件得 到極大改善； 全國台聯會長黃志賢率團與僑總 會長劉藝良等負責人聚會座談，雙方將共同為 實現祖國和平統一大業貢獻力量。 囿於編委會專業水準，歡迎讀者來函批評 指教。 P04
5. 3 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 目 錄 僑總聯手中銀支持中小企抗疫紓困 僑友天地 劉藝良向橫琴海關捐贈口罩 僑聞剪影 僑總代表參與“睦鄰友愛同樂日”活動 萬國集團向僑總捐贈口罩 僑總參與“全民清潔迎新歲”系列活動 郵政專頁 美食與甜品 三 ―― 傳統民間小吃 專題報道 眾司局長蒞臨僑總座談聽取施政建議 僑總援建從江學校落成剪綵 僑總捐贈近百萬口罩馳援抗疫 僑務縱覽 全國台聯訪僑總合作促統 治安警拜訪僑總座談 僑界社團積極應對新冠疫情 僑總春茗聯歡宴傳媒 僑界向弱勢群體派發 2020 新春福包 P06 P09 P10 P14 P16 P13 P14 P19 P04 P10 P15 P18 P12 P06 P17 P09 P16 P17 P11
6. 4 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 專 題 報 道 眾司局長蒞臨僑總座談聽取施政建議 1 月下旬，行政法務司張永春司長、 經濟財政司李偉農司長、保安司黃少澤 司長、社會文化司歐陽瑜司長連同轄下 多個部門的領導相繼拜訪僑總，聽取僑 界對相關範疇施政工作的意見和建議。 僑總劉藝良會長、王彬成理事長、劉雅 煌監事長等主要負責人出席座談，與一 眾履新的司局長就僑界關切問題進行了 條件。在公共行政改革議題上，代表們 對深化公共行政改革、提升公共行政效 率、提升政務公開、提升決策水平、提 高公務人員服務意識等方面提出殷切期 盼。在跨境口岸議題上，代表們均認同 “合作查驗、一次放行”的便捷通關模 式，希望行政法務司支持研究關閘 - 拱 北口岸研究創新通關模式的可行性。 坦誠交流，並提出了許多富有建設性的 寶貴意見。 行政法務司部分，與會代表對張 司長團隊在任期內達到“提升公共治 理水平”的目標充滿信心，認為當前 首要任務是完善澳門經濟適度多元的有 關法律，只有完善、與時俱進的法律環 境，才能為澳門多元產業發展創造良好
7. 5 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 專 題 報 道 經濟財政司部分，與會代表指出 僑總近年將助力澳門融入帶路和參與大 灣區建設作為會務重點，希望當局繼續 支持僑界發揮獨特作用，助力澳門融入 “一帶一路 " 和 參與大灣區建設。此外， 代表們還就經濟財政範疇工作提出以下 建議：大力支持澳門參與區域合作、創 新珠澳合作開發橫琴模式、充分發揮區 域合作對澳門經濟適度多元發展的積極 作用、盡快完善與經濟發展有關的法律 法規、完善營商環境、支持發展新業態、 更加重視中小企業等。 保安司部分，與會代表均認同保安 當局提出的“主動警務”、“社區警務” 和“公關警務”新型警務理念，在推動 警民合作、優化行動部署、嚴肅警隊紀 律等方面的成效有目共睹。同時，代表 們亦對保安範疇開展的工作提出了關注 的問題和建議，包括：做好國家安全教 育宣導工作、加快修訂《防火安全規章》 並賦予消防部門處罰權、加強智慧警務 建設、防範網絡攻擊、有效打擊詐騙犯 罪，以及非法旅館和非法工作、重視警 隊前線人員的培訓等。 社會文化司部分，與會代表重點關 注“一帶一路”與“粵港澳大灣區”建 設，指出中央將澳門定位為 21 世紀海 上絲綢之路的重要節點，並已正式批覆 澳門特區參與和助力“一帶一路”建設， 希望新一屆政府繼續重視和支持澳門僑 界發揮獨特優勢，將相關內容寫入《施 政報告》，並進一步加強與僑界的溝通 聯繫，共同推動澳門參與“一帶一路” 建設及大灣區建設邁向新台階。此外， 代表們還就旅遊稅、僑總診所營運等議 題進行討論。 衆司局長感謝僑總一直以來對相關 範疇施政工作的支持、配合與監督，未 來會繼續加強與僑界溝通，充分聽取民 意，令施政工作更得民心。
8. 6 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 專 題 報 道 1 月 7 日，由僑總捐資的停洞鎮九曰小學落成剪綵儀式在 貴州從江圓滿舉行。 僑總會長劉藝良指出，上月是澳門回歸祖國二十周年紀念 日，國家主席習近平蒞臨澳門視察期間，對澳門回歸祖國二十 年來的成就給予充分肯定，並對澳門提出了殷切希望。澳門的 發展離不開祖國的大力支持，所以澳門人始終懷着一份“中國 心、民族情”，真誠希望有機會幫助到內地有需要的地方。當 澳門特區政府、澳門中聯辦牽頭對從江縣定點幫扶後，澳門積 極參與，希望為從江脫貧和發展貢獻綿薄之力，僑總只是其中 一員。經過數次到從江考察，澳門愛國歸僑深知教育對於國家 發展的重要、對於民眾擺脫貧困的重要，最終決定支持建設九 曰小學。 他續稱，停洞鎮因交通問題村民出行不便，學生上學成為 難題，而九曰小學的舊教學樓又是危屋，因此該會決定幫助九 曰小學重建教學樓。學校重建工作由歸僑總會捐資兩百萬，當 地政府配套一百八十萬，用作教學樓重建、建設學生宿舍及地 面重鋪工程。 劉藝良還表示，三年的扶貧攻堅戰，今年是關鍵的一年， 因此從江扶貧工作非常重要，認為援建的新教樓達到預期目 標，未來將了解是否有配套設施需要支持。 澳門紅十字會理事會副理事長吳川柱表示，澳門社會各界 積極參與特區政府幫扶從江脫貧攻堅工作，2018 年開始，歸 僑總會隨同澳門紅十字會到從江考察，期間決定援建該學校， 項目由澳門紅十字會委託專業機構量身設計並全程參與建設管 理。目前，該校的教學樓及宿舍樓已正式落成並投入使用。 僑總援建從江學校落成剪綵
9. 7 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 專 題 報 道 九曰小學有二百二十九名學生，包括六十七名幼兒園學生 與一百六十二名小學生。新教學樓共三層，九個教室、三個公 共衛生間、三個小辦公室，宿舍樓共四層，十二間宿舍和兩個 教室，每間宿舍都配備獨立的洗漱間和衛生間，每間宿舍最多 提供八個床位。 王彬成、廖麗瓊、謝卓寰、廖炳南、羅龍光、林僑慶、鍾 建聰、吳茵娜、廖麗娟、高德光、繆澤中、胡惠芳、盧冠勤、 黃慧民、盧秀香、黃建國、林文光、林文成、陳澤純、朱滿雲 等出席剪綵儀式。
10. 8 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 專 題 報 道 高德光 越嶺爬坡過白雲， 農家雞犬更相聞。 山鄉致富通衢路， 瓜菓飄香解飽溫。 施善政， 為烝民。 中華傾力正扶貧。 攻堅擘劃何精準， 喜看從江百福臻。 貴州從江停洞鎮九曰小學校 落成剪綵 貴州從江九曰博愛小學行 高德光 去歲曾從助學行， 山區送暖愛心傾。 不堪校舍殘危狀， 忍使村童困窘情。 鏡海仁人施厚澤， 春風化雨育繁英。 巍峨黌宇君前峙， 桃李依依笑臉生。 鷓鴣天 ... 貴州從江扶貧行 繆澤中 九彎十曲澗泉鳴， 助學扶貧博愛行。 一應俱全新學府， 同圓國夢踏征程。
11. 9 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 專 題 報 道 在獲悉內地新型冠狀病毒肺炎疫情 爆發後，僑總與澳門紅十字會迅速聯手 行動，購買 97.2 萬個醫用口罩，搶運交 付湖北武漢和重慶抗疫最前線。 在內地防疫物資緊缺的情況下， 僑總和澳門紅十字會在春節假期期間， 即緊急搜購防疫物資，僑總副會長兼印 尼商會理事長司徒荻林、副理事長劉智 龍等經過多方奔走，終於找到合資格口 罩生產商，在為澳門訂購大量口罩的同 時，另外專門訂購了 97.2 萬個醫用口 罩，計劃捐贈給內地。 為確保物資盡快順利抵達，澳門紅 十字會與南方航空公司緊急協調，得到 南航高度重視和積極配合，建立了一條 免費運輸的綠色快捷通道。由於這批口 罩體積較大，南航特急申請更換較 大機型的空客 330-200，終 於在 2 月 4 日將這批口罩 搶運回來。 這批口罩運抵廣 州後，南航總部又協 助建立國內快速轉運 通道，海關廣東分署 和廣州海關也開啟綠 色通道。2 月 7 日傍晚， 中國郵政快遞廣州公司免 費將 90 萬個口罩送抵武漢， 順豐速運以優惠陸運價格， 將其餘 7.2 萬個口罩空運至重 慶。 而在此時，中國紅十字 會派出的工作組早已在武漢等 候，掌管和協調這批醫用口罩 的接收和發放工作，做到隨到 隨需隨發放，以最妥善快捷的 方式，將口罩送到最需要的抗 疫前線。 澳門紅十字會中央委員 會主席黃如楷表示：“澳門紅 十字會將根據疫情進展和抗疫 前線所需，繼續努力尋求搜購 防護抗疫醫療用品，搭建和開 放人道救助平台給各個機構和團體，為內地應 對新型冠狀病毒肺炎作貢獻。” 僑總會長劉藝良稱：“僑總將繼續與澳門 紅十字會緊密合作，收集內地疫區以及與澳門 市民生活息息相關的需求信息，為國家抗疫盡 一份綿薄之力。” 僑總捐贈近百萬口罩馳援抗疫
12. 10 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 僑 務 縱 覽 2019 年 12 月 31 日，中華全國台 灣同胞聯誼會（簡稱全國台聯）會長黃 志賢率團與僑總會長劉藝良等負責人聚 會座談，他對僑總 50 多年前成立就定 名“歸僑總會”，盡顯愛國赤子之心表 示欽佩，並希望與僑總構建長期、穩定 的合作關係，為祖國和平統一大業貢獻 力量。 在澳門中聯辦協調部部長傅鐵生、 副處長馮明才陪同下，全國台聯會長黃 志賢、辦公室主任黃京華、辦公室秘書 處副處長劉強、聯絡部綜合處四級調研 員張海龍、研究室研究處四級調研員鄧 靖、黨辦一級主任科員謝順華一行會見 僑總會長劉藝良、理事長王彬成、永遠 會長梁仲虬、黎振強，常務副會長勞灼 榮、陳健英等負責人，雙方親切座談， 氣氛融洽。 僑總會長劉藝良簡介了僑總成立背 景，發展歷程以及當前的重點會務開展 現狀。其中指出，僑總始創於 1968 年， 當年，創會前輩認定澳門是祖國神聖領 土，終會回歸祖國懷抱，堅持定名“歸 僑總會”而非“華僑總會”，盡顯愛國 情懷，自此僑總秉持愛國愛澳愛僑宗 旨，把握和發揮僑的優勢，推動澳門僑 務工作的發展和進步，期間僑總與台灣 僑界、僑團密切聯誼，深化合作，推動 兩岸和平發展，為祖國和平統一大業貢 獻力量。 據介紹，全國台聯於 1981 年在北 京成立，是台灣各族同胞的愛國民眾團 體，其宗旨繼承和發揚台灣同胞光榮的 愛國愛鄉傳統，高舉社會主義、愛國主 義旗幟，牢牢把握兩岸關係和平發展 的主題，密切聯繫居住在大陸的台灣同 胞，在愛國統一的旗幟下，廣泛團結台 灣島內、港澳和海外的台灣同胞，為反 對“台獨”，推動兩岸關係和平穩定， 為按照“和平統一、一國兩制”的方針 實現祖國統一，為振興、促進中國民族 大團結而貢獻力量。 黃志賢表示，實現祖國和平統一大 業，任務重大，需要依靠全國人民、海 外僑胞、港澳同胞。澳門與台灣地緣鄰 近，不少澳門青年到台灣升讀大學，澳 門人與台灣親友來往密切，澳門、台灣 拓展民間交流，效果會更好。 黃志賢兼任全國人大常委、全國 台聯主席和中國僑聯副主 席，他表示與僑總會長劉 藝 良 往 來 密 切、 友 誼 深 厚。僑總創會就定名“歸 僑總會”，盡顯愛國赤子 之心，令人佩服。澳門回 歸祖國二十年，僑界見證 和參與了澳門特色“一國 兩制”成功實踐。 他表示，全國台聯希 望與僑總構建長期、穩定 全國台聯訪僑總合作促統 的合作關係，共同為實現祖國和平大業 貢獻力量。 座談中， 黃瓊成、 康寧英、 許國璇、 溫深文、梁美滿、蘇慶輝、邢榮發、梁 兆基、張華、尤肖吾、梁俊傑、 鄧婉玲等僑總負責人亦在座。
13. 11 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 僑 務 縱 覽 治安警察局於 1 月 20 日拜訪僑總， 出席的警官有策劃行動廳趙崇遠廳長與 公共關係處李德輝處長、澳門警務廳東 北區警務處陳溥棠處長、交通廳交通偵 查及支援處梁華志代處長，與僑總勞灼 榮常務副會長和黃瓊成、溫深文及梁美 滿副會長等多位理監事，以及澳門柬埔 寨華僑聯誼會、澳門非洲華僑聯誼會、 澳門秘魯歸國華僑協會、澳門越柬寮歸 僑聯誼會、澳門印尼歸僑協會、澳門 印尼歸僑文化藝術聯誼會、澳門大馬商 會、澳門緬華互助會等團體代表進行交 流座談，互通警情。 會議上，治安警察局的警官總結了 去年的社區治安、交通工作及出入境範 疇的概況，以及介紹了警方在冬防工作 方面的巡查行動和防罪宣傳；與會社團 代表肯定警方預防及打擊犯罪的工作， 所實施的警務措施有效消除治安隱患， 治安警拜訪僑總座談 社區治安環境良好；並分別就巴士盜竊、 駕駛人士開車時使用手機及違泊等問題 發表意見，同時對警方的「社區警務聯 絡機制」、社區宣傳教育及節假日人潮 管制措施等工作表示認同，並期望雙方 繼續加強合作，將警民關係不斷提高而 共同努力。
14. 12 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 僑 務 縱 覽 僑總以及澳門僑界社團 1 月 23 日 舉行緊急會議，會議議決積極配合特區 政府應對武漢冠狀病毒肺炎採取的一系 列防控措施，並提出落實澳門防控措施 系列呼籲，包括暫停近期舉辦的大型活 動，與病毒源頭野味絕緣，不接觸、不 購買、不食用野味等。 僑總理事長王彬成主持了緊急聯席 會議，僑總會長劉藝良表示，今天行政 長官賀一誠召開記者會，宣佈特區政府 防疫措施，經濟財政司司長李偉農、保 安司司長黃少澤、社會文化司司長歐陽 瑜召開社團負責人與會，出席會議的僑 總代表勞灼榮、趙文炎、梁俊傑、李鳳 池報告了會的精神及要求。 與此同時， 珠海、澳門兩地也成立聯防聯治機制， 就疫情防控措施達致共識。 劉藝良表示，情況顯示澳門已出現 兩宗武漢冠狀病毒傳染的確診病例，鑒 於疫情嚴峻，僑界社團緊急會議呼籲會 員，特別是經營中小微企者，必須積極 落實特區政府多項防控措施，注意個人 和員工的衛生，必要時戴口罩。 聯席會議提出系列呼籲，包括 1) 建 議暫停包括春節團拜訪等大型活動。澳 門柬埔寨華僑聯誼會已決定取消年初一 舉行的新春團拜活動 ; 2) 呼籲有聘用外 地勞工者，特別聘用來自武漢勞工者， 應要求員工最好留在澳門過年，已返武 漢者在疫情未完全控制的時間內暫不要 返回澳門 ; 3) 如出現發燒、呼吸道症狀， 應及時往醫療機構求診 ; 4) 密切關注特 區政府、新聞媒體發放的訊息，及時瞭 解疫情最新情況 ; 5) 有與會者提出已有 專家斷定此次疫情病來自野味，建議大 家與野味絕緣，不觸碰、不購買，更不 食用野味。 僑界社團積極應對新冠疫情 有與會者認為，本澳首宗武冠狀 病毒確診病例，首先在酒店餐廳出現症 狀，建議政府，除規定賭場實行測量體 温外，酒店及內設餐廳等人流眾多也必 須實施同樣措施。 僑總及僑界社團出席者包括畢明、 康寧英、洪華、陳和標、蘇慶輝、盧秀 梅、趙文炎、馬炳國、王沖芬、畢志健、 梁兆基、鄭立昌、洪金樂、胡惠芳、姚 嘉聰等。
15. 13 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 僑 務 縱 覽 僑總 1 月 15 日舉行“僑總與澳門 傳媒界春茗聯歡晚宴”，僑總與本澳傳 媒負責人歡聚一堂，場面熱鬧。會長劉 藝良表示，僑總將一如既往把握僑的優 勢，發揮僑的橋樑作用，繼續做好會 務工作，爭取為助力澳門融入“一帶一 路”、參與大灣區建設以及推進澳門融 入國家發展大局再立新功，並將一如既 往與傳媒密切溝通，攜手合作。 宴會 1 月 15 日晚七時假皇都酒店 維凱廳舉行，僑總負責人與本澳傳媒包 括澳門日報、澳門廣播電視股份有限公 司、澳亞傳媒文化集團、華僑報、市民 日報、正報、現代澳門日報、新華澳報、 濠江日報、力報、 澳門傳媒集團、澳 門時報、澳門商報、 澳門晚報、澳門晨 報、蓮花衛視、澳 門會展經濟報、捷 報、濠江都市報、 中國新聞社澳門分 社、亞洲新聞報、 澳門論壇日報、城 市快報、粵港澳大 灣區報等負責人歡 聚一堂，場面熱鬧。 劉藝良表示， 去年迎來祖國七十 周年華誕，盛大的 閱兵式在天安門廣場隆重舉行；也慶祝 了澳門回歸祖國二十年，國家主席習近 平蒞澳視察，出席“慶祝澳門回歸祖國 二十周年大會暨第五屆特區政府就職典 禮”，對澳門作出了重要指示和寄予殷 切厚望，為本澳發展指明了方向。 他讚揚澳門傳媒人堅持愛國愛澳 立場，始終為“一國兩制”在澳門成功 實踐創造積極的輿論環境，為支持特區 政府依法施政傳遞正能量。特別感謝澳 門傳媒在去年僑總舉辦的“第五屆華僑 華人聚濠江聯誼大會暨海外僑青高峰論 壇”上作了重要報道，對僑總致力“以 澳門為平台，凝聚僑心、匯聚僑力，共 融國家發展”的積極形象，以及宣傳澳 門特色“一國兩制”成功實踐的努力作 了廣泛正面報道。 席間，僑總負責人向傳媒代表祝酒 致意。出席的僑總負責人還有黎振強、 王彬成、劉雅煌、畢明、勞灼榮、陳健 英、陳振豪、黃瓊成、康寧英、謝思訓、 陳曉平、溫深文、梁美滿、陳和標、蘇 慶輝、廖麗瓊、林文建、黃銓昌、邢榮 發、趙文炎、馬炳國、黃世興、畢志健、 梁兆基、張華、盧世青、吳茵娜、洪金 樂、侯德耕、胡惠芳、甄國富、黃慧民、 謝卓寰、劉智龍、梁斌斌、黃奕 瑞等。 僑總春茗聯歡宴傳媒
16. 14 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 僑 務 縱 覽 做得更加扎實、更加出色。 出席活動的僑界社團負責人還包 括：康寧英、王沖芬、張華、洪金樂、 甄國富、陳麗莎、李如秀等。 僑界向弱勢群體派發 2020 新春福包 由澳門基金會贊助的“2020 僑界 春節福包送溫情”活動 1 月 11 日順利 舉行，七個僑界社團負責人向 705 名受 惠人士派贈福包。僑總及僑界社團負責 人相信，新一屆特區政府將努力把習近 平主席的“四點希望”落實到施政中， 延續和改善對弱勢群體的支援。 活動在僑總禮堂舉行，僑總副理事 長吳茵娜主持了活動，七個僑界社團負 責人分批向受惠人士派贈福包，秩序良 好。 僑總常務副會長勞灼榮，澳門緬華 互助會理事長楊榮光，澳門柬埔寨華僑 聯誼會常務副會長謝卓寰，澳門非洲華 僑聯誼會理事長廖麗瓊，澳門秘魯華僑 聯誼會理事長胡惠芳，澳門印尼歸僑協 會常務副會長盧秀香，澳門印尼歸僑文 化藝術聯誼會常務副會長梁玫熙，先後 致詞，並表示：扶持弱勢群體，是特區 政府民生工程的重要舉措。特首委托澳 門基金會通過民間社團逢中秋、春節佳 節派贈福包，向社會弱勢群體送來節慶 慰問，讓大家共享節慶歡樂。派贈福包 活動推行以來受惠人士逐年提升，今年 “僑界春節福包送溫情”活動受惠人士 有 705 人。 他們相信，新一屆特區政府將努力 把習近平主席的“四點希望”落實在施 政中，堅持以人為本，進一步保障和改 善民生。特區政府將延續和改善弱勢群 體的工作，把澳門持續改善民生的工作
17. 15 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 僑 務 縱 覽 了早日提振經濟和中小企信心，連日來 推出一系列抗擊疫情的措施，希望為在 「疫境」中仍然堅持營業的良心僱主加 油打氣。 座談會由中國銀行澳門分行普惠金 融部代表介紹中銀為支持中小企抗疫的 12 項金融措施。包括向受疫情影響的貸 款客戶完善續貸和還款安排、加推本地 採購貸款服務等，亦推出重點企業貸款 支援，由僑總推薦有經營困難或有資金 需求的重點企業，中銀可配合建立白名 單加快處理和審批，希望與社會共同抗 疫。 2 月 26 日，中國銀行澳門分行行 長李光率副行長葉兆佳和陳曉平、資深 業務總監陳榮達等到訪僑總，受到會長 劉藝良、理事長王彬成、監事長劉雅煌 及永遠會長黎振強的熱情接待。雙方就 目前澳門中小企受疫情影響的情況交換 意見，並探討一系列可行性的紓困措 施。 王彬成和劉藝良對李光一行來訪 表示歡迎，指出僑總與中銀關係源遠流 長，從籌備成立到後來的發展，都得到 中銀澳門分行及其前身南通銀行長期的 支持和協助，兩家機構相生相伴。在這 個抗疫的關鍵時刻，中銀早前推出的一 系列抗疫貸措施，為一些在去年開始已 經進入寒冬期的行業帶來溫暖。期望透 過這次的交流，可以令更多中小企度過 難關。 李光表示，僑總與中銀是多年的 老朋友，澳門中銀發展至今天，作為全 功能主流銀行、發鈔行和公庫行，一路 走來離不開澳門歸僑的支持。對於這份 情誼，他代表中銀向僑總表示衷心的感 謝。在這次的新冠肺炎疫情發生期間， 中銀亦與歸僑攜手合作，協助特區政府 在全球各地採購抗疫物資，以特事特 辦的高效協作，充分體現了中銀和僑總 愛國愛澳和血濃於水的情懷。而中銀為 僑總聯手中銀支持中小企抗疫紓困
18. 16 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 僑 友 天 地 劉藝良向橫琴海關捐贈口罩 離的綠色生命通道。珠澳各界歷來對海 關十分關注，疫期更是關愛有加，紛紛 施以援手，讓奮戰在一線的關員們感受 到同胞手足的真情溫暖。 2 月 10 日下午，僑總會長劉藝良 來到珠海橫琴口岸，將個人捐贈的 8,000 個醫用外科口罩交到橫琴海關負責人手 中，該關一線防護口罩緊缺之急暫得緩 解。 橫琴口岸 24 小時通關，拱北海關 所屬橫琴海關擔負該口岸疫情防控重 任。得知防疫物資緊缺，劉藝良多方籌 措，並主動致電橫琴海關，提出捐贈一 批口罩用於一線防疫。據悉，劉藝良此 前已向環澳的青茂海關、閘口海關捐贈 了一批口罩。 劉藝良表示，抗擊疫情，需要各方 攜手，同舟共濟，連袂戰“疫”，希望 個人捐贈的物資對海關一線戰“疫”有 所助力。他表示，自疫情爆發以來，拱 北海關在關區各口岸恪盡職守、盡銳出 戰，嚴格衛生檢疫和通關監管，對疫情 防控物資通關特辦速辦即辦，並安全快 速驗放澳門所需民生物資，造福內地與 澳門民眾、惠澤往來旅客，是支持“一 國兩制”偉大事業行穩致遠的具體體 現，有利於澳門維繫社會穩定、保持和 諧、可持續發展。 拱北海關介紹，珠澳水陸相連，同 根一脈，環澳口岸既是當前防控疫情的 重要陣地，也是兩地身心相融、不棄不
19. 17 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 僑 聞 剪 影 僑總參與由市政署在黑沙海灘籃球場舉行的“睦鄰友愛同樂日 2019”活動，不同團體組成的九支隊伍在場上發揮 互助精神，透過輕鬆的競技遊戲增進友誼，促進和睦友愛。 2 月 26 日，僑總監事長劉雅煌轄下的萬國集團向僑總捐贈一批口罩。
20. 18 澳 門 僑 訊 Macau Overseas Chinese Magazine 僑 聞 剪 影 為加強市民對家居、校園和社區清潔的關注，以及配合新春大掃除“送舊迎新”的習俗，市政署與衛生局於農曆 新年期間連同僑總舉辦“全民清潔迎新歲”系列活動。
21. 19 第 97 期 澳 門 僑 訊 SPRING 2020 郵 政 專 頁 民間飲食經歷史沉澱，形成各式小吃，既顯地方風情，亦 見民間智慧。 砵仔糕 粵 式 小 吃， 源 於 台 山， 史數百年。早於明朝，士大夫 亦不遠百里，為求此物。《台 山縣志》載：“華豐迂橋旁， 河底有石，沁出清泉……取以 洗糖，澄清去濁，以砵盛而蒸 之”。其法承傳至今，廣東砵 仔糕因之風靡全國，享譽海外。 麥芽糖夾餅 麥芽糖古稱“飴”。以米、 麥、粟、玉米等發酵而成，潤肺、生津、去燥，治氣虛倦怠、 虛寒腹痛、肺虛久喘。粵人喜蘸椰絲為小食，港澳則夾以鹹餅 乾成三文治。麥芽糖獨具“物換”特性，瓶罐雜物，舊件碎零， 皆可換得一根半口，故最受童輩歡迎。 龍鬚糖 以小麥精粉、麥芽糖調和，猶如拉麵，手拉成絲，盤成酥 糖。此物史溯兩千年，民為官用，成御用小食。據傳明正德皇 美食與甜品 三 ―― 傳統民間小吃 帝覓於民，而盛於清雍正年間，皆賜名“龍鬚糖”。民間小食， 一經品題，名揚四海。雖技傳 百家，卻以安徽安慶為最。 炒栗子 栗以石英砂加糖炒熟，亦 稱“糖砂炒栗”。栗盛產於京 郊房山，集散於良鄉，故稱良 鄉栗子。名於兩千多年前，史 載“北有棗栗之利，民雖不由 田作，棗栗之實足食於民。” 可見栗產之盛。據《析津日記》 載“ 今 燕 京 市 肆， 及 秋 則 錫 （糖）拌雜石爆之。”此，炒 栗也。 藝術糖畫 熔糖漿酹以作畫，民間藝術之一種，堪觀賞，可食用。此 物源於明代，據清人小說《堅瓠補集》所載，明俗每祀神， “熔 就糖”，鑄各式鳥獸人畜以為祀。所鑄人物“袍笏軒昂”，儼 然文臣武將，故俗稱“糖丞相”。今與時俱進，成藝術糖畫。 作者：陸波