独断と偏見で選ぶ菓子

KCS 輪講会 2021/8/14

Transcript

1. 独断と偏見 で選ぶ菓子 まんたあにど
2. ティーブレイクのすゝめ • 頭も心もリフレッシュできる • 趣味にできる • 活動を助ける • 飲食業界に貢献できる • 習慣化に応用できる
3. 和菓子編※ ※東京近辺、持ち運びできるものに限定
4. ①虎屋『夜の梅』 • ド定番 • とりあえずこれ選んどけ • 味は甘いため、特に茶に合う • 小型サイズもあって手軽に買える • 他の菓子もオススメ
5. ②おいもやさん興伸『大学芋』 • ホクホクのいろんなおいも • とろとろの蜜 • スイートポテトも好き • オススメは食べくらべ • 残った蜜は食パンにかけて食らう
6. ③浪花家総本店『たいやき』 • たいやきの元祖 • 甘すぎない粒あん • 厚すぎない生地 • 良い意味で素朴 • オーブンで生き返る
7. ④向島 言問団子『言問団子』 • 餅が餡に包まれている • 柔らかいもちもち感 • しっかりとした甘さ • 一緒に出されるお茶も好き • 三種類の餡
8. 洋菓子編※ ※東京近辺、持ち運びできるものに限定
9. ①コロンバン『原宿ロール』 • しっとりふわふわ • クリームに負けていない生地 • しつこすぎないクリーム • 普通に美味しい • 元祖ショートケーキもどうぞ
10. ②鎌倉紅谷『クルミっ子』 • 鳩も良いけどこれも好き • しっとりサクサク食感 • 手頃な一口サイズ • はちみつのような甘さ • 贈答にもオススメ
11. ③NUMBER SUGER『SALT』 • 口の中で消える • 飽きない • あっさりしている • しっかりした甘さ • 他にも種類がある
12. ④チュベ・ド・ショコラ 『割れチョコミルク』 • たくさん楽しめる量 • しっとり • 濃い甘さ • いろんな種類
13. その他個人的によく買うもの • ギャレットポップコーン『シカゴミックス』 • ねんりん家『しっかり芽』 • ドミノピザ『焼きたてアップルパイ』 • クリスピー・クリーム・ドーナツ『オリジナル・グレーズド』 • ロイズ『生チョコレート［オレ］』 • カルビー『じゃがポックル』 • サンマルクカフェ『チョコクロ』 • 木村屋『あんバター』 • Becker’s『プーティーン ボロネーゼ』