たこ焼き屋事業計画書

Geminiにスライドの作り方を学習させて、カフェ事業計画書スライドと同じ品質のスライドを作成しました。

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1. たこ焼き屋事業計画書 伝統と革新が融合する、次世代のたこ焼き体験 03 October, 2025 BUSINESS PLAN © TAKOYAKI PROPOSAL 1
2. CONTENTS 1. 経営理念 2. 市場分析 3. ターゲット市場 4. 製品ラインナップ 5. マーケティング戦略 6. 販売戦略 7. 運営計画 8. 財務計画 9. リスク管理 10. 実行計画 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 2
3. 01. 経営理念 地域社会に根ざし、人々の笑顔が集まる温かい場所を 私たちのたこ焼き屋は、ただ美味しいたこ焼きを提供するだけではありません。伝統の味を守りつつ、新しい驚 きと楽しさを提供し、お客様一人ひとりにとって「また来たい」と思えるような、心に残る体験を創造します。 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 3
4. 02. 市場分析 業界動向 安定需要: 老若男女に愛されるソウルフード。 中食対応: テイクアウトやデリバリーとの親和性が 高い。 インバウンド: 日本文化の象徴として観光客にアピ ール。 競合分析 競合 強み 弱み チェーン店 価格、提供スピード 味の画一化、サービス 個人経営店 地域密着、常連客 多様性、情報発信力 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 4
5. 03. ターゲット市場 プライマリターゲット 30 代〜50 代のファミリー層 週末の買い物ついでや、子供のおやつとしての需要を 狙います。 セカンダリターゲット 10 代〜20 代の学生 学校帰りの軽食として、SNS での話題性を意識した商 品で惹きつけます。 その他 インバウンド観光客 日本の食文化体験を求める外国人観光客に、本物の味を提供します。 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 5
6. 04. 製品ラインナップ 定番たこ焼き ソースマヨ (600 円) 塩だれ (650 円) 醤油 (650 円) 創作たこ焼き (月替わり) チーズ明太子 ねぎ塩レモン スイートチリ など (700 円) サイドメニュー フライドポテト (300 円) 唐揚げ (400 円) ドリンク各種 (200 円〜) TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 6
7. 05. マーケティング戦略 オンライン戦略 SNS (Instagram, TikTok) で魅力的なコンテンツを発 信。 インフルエンサーや地域ブロガーとの連携。 Google マップの情報を充実させ、口コミを促進。 オフライン戦略 オープン時のチラシポスティング。 地域のイベントや祭りへの出店。 リピート利用を促すポイントカードの導入。 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 7
8. 06. 販売戦略 店舗販売 温かい雰囲気の店内で、出来立てを提供。テイクアウ トをメインとし、電話予約やモバイルオーダーも導 入。 デリバリー Uber Eats 、出前館などのデリバリーサービスと提携 し、商圏を拡大します。 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 8
9. 07. 運営計画 店舗・人員・仕入れ 項目 内容 店舗 〇〇駅徒歩5 分の商店街に10 坪程度の店舗 人員 店長1 名、アルバイト2 〜3 名 仕入れ 主要食材は複数業者から仕入れ。ソースや出汁は自社開発。 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 9
10. 08. 財務計画 初期投資額：600万円 費用項目 投資額 店舗取得費 150 万円 内外装工事費 200 万円 厨房設備費 150 万円 運転資金 100 万円 収支計画 (月間) 売上目標: 180 万円 費用合計: 129 万円 ( 原材料費, 人件費, 家賃など) 営業利益: 51 万円 年間営業利益目標: 612万円 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 10
11. 09. リスク管理 リスク 食材価格の変動 競合の出現 衛生問題 天候不順による売上減 対策 複数仕入れ先の確保 新メニュー開発による差別化 徹底した衛生管理と研修 デリバリーサービスの強化 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 11
12. 10. 実行計画 グランドオープンまでのスケジュールは以下の通りです。 期間 タスク 〜3 ヶ月前 事業計画詳細化、資金調達 2 ヶ月前 店舗物件契約、デザイン確定 1 ヶ月前 工事開始、設備搬入、スタッフ募集 2 週間前 メニュー確定、SNS ティザー広告 1 週間前 スタッフ研修、プレオープン 当日 グランドオープン TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 12
13. THANK YOU ご清聴いただき、誠にありがとうございました。 TAKOYAKI PROPOSAL © TAKOYAKI PROPOSAL 13