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ITエンジニアへのコーヒーのすすめ(抽出編)

 ITエンジニアへのコーヒーのすすめ(抽出編)

2022/5/17 たまにはLTやろうぜ LT登壇資料

amarelo_n24

May 17, 2022
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Transcript

  1. ITエンジニアへのコーヒーのすすめ(抽出編)
    2022/5/17
    たまにはLTしようぜ

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  2. 自己紹介
    コーヒー焙煎人兼エンジニア amarelo(アマレロ)
    twitter:@amarelo_n24 ※アマレロ:ポルトガル語で「黄色」
    職場 :所属企業の情報セキュリティ統制担当
    特技:コーヒー豆焙煎
    好きなコーヒー:ブラジル ブルボンアマレロ
    好きなお菓子 :ブルボンのお菓子全般(特にアルフォート)

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  3. 自宅でコーヒーを淹れてみよう!
    今日話すこと

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  4. ・ペーパードリップ(強く推奨!!)
    ・エスプレッソ
    ・サイフォン
    ・フレンチプレス
    ・エアロプレス
    ・水出しコーヒー
    抽出方法の種類

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  5. ペーパードリップ サイフォン フレンチプレス エスプレッソ
    抽出方法の種類

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  6. ・器具の準備が容易
    ・後片付けが楽
    ⇒ペーパーフィルタを捨ててドリッパを洗うだけ。
    ・お湯を注ぐ速度や粉の量などで味を調節できる。
    ・全体的にすっきりした飲み口に仕上がる。
    ペーパードリップを推す理由(個人的見解)

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  7. ペーパードリップをはじめるには?

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  8. ドリップに必要な道具の概算見積
    道具名称 概要 金額(円)
    コーヒーミル コーヒー豆を粉砕する道具。 2,600
    ドリップポット お湯を注げるものならばなんでも。 1,000
    フィルタ コーヒー抽出時に出る油分などを吸収する。 400/100枚
    ドリッパー コーヒー粉とフィルタをセットする 500
    コーヒーサーバ 抽出液を保存する。 1,500
    コーヒーカップ 100均のものでも、高級なものでも何でも 110
    合計 6,110

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  9. おすすめのコーヒーミル

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  10. もっと手軽に始めるために

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  11. 100均の急須と急須スキッターでポット代わり

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  12. サーバーレスでコーヒーを淹れられる!

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  13. 道具名称 概要 金額(円)
    コーヒーミル コーヒー豆を粉砕する道具。 2,600
    急須 100均のもので十分 110
    急須スキッター お湯を細く落とすことができる。 ※最悪なくても良い 520
    フィルタ コーヒー抽出時に出る油分などを吸収する。 400/100枚
    ドリッパー コーヒー粉とフィルタをセットする 200
    コーヒーサーバ 抽出液を保存する。 ※なくても良い 0
    コーヒーカップ 100均のものでも、高級なものでも何でも 110
    合計 3,940
    ドリップに必要な道具の概算見積(お手軽版)

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  14. 近所のスーパー、カフェ、個人経営の自家焙煎珈琲豆店で!
    珈琲豆店ならば、自分の好みの味を店主に伝えると、
    おススメの豆を提案してくれるかも?
    そういった対話もあった方が絶対イイ!!
    コーヒー豆の購入

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  15. ここまで揃ったら後は淹れるのみ!

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  16. 美味しいコーヒーを淹れて在宅勤務を楽しもう!!

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