2022/5/17 たまにはLTやろうぜ LT登壇資料
ITエンジニアへのコーヒーのすすめ(抽出編)2022/5/17たまにはLTしようぜ
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自己紹介コーヒー焙煎人兼エンジニア amarelo(アマレロ)twitter:@amarelo_n24 ※アマレロ:ポルトガル語で「黄色」職場 :所属企業の情報セキュリティ統制担当特技:コーヒー豆焙煎好きなコーヒー:ブラジル ブルボンアマレロ好きなお菓子 :ブルボンのお菓子全般(特にアルフォート)
自宅でコーヒーを淹れてみよう!今日話すこと
・ペーパードリップ(強く推奨!!)・エスプレッソ・サイフォン・フレンチプレス・エアロプレス・水出しコーヒー抽出方法の種類
ペーパードリップ サイフォン フレンチプレス エスプレッソ抽出方法の種類
・器具の準備が容易・後片付けが楽⇒ペーパーフィルタを捨ててドリッパを洗うだけ。・お湯を注ぐ速度や粉の量などで味を調節できる。・全体的にすっきりした飲み口に仕上がる。ペーパードリップを推す理由(個人的見解)
ペーパードリップをはじめるには?
ドリップに必要な道具の概算見積道具名称 概要 金額(円)コーヒーミル コーヒー豆を粉砕する道具。 2,600ドリップポット お湯を注げるものならばなんでも。 1,000フィルタ コーヒー抽出時に出る油分などを吸収する。 400/100枚ドリッパー コーヒー粉とフィルタをセットする 500コーヒーサーバ 抽出液を保存する。 1,500コーヒーカップ 100均のものでも、高級なものでも何でも 110合計 6,110
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道具名称 概要 金額(円)コーヒーミル コーヒー豆を粉砕する道具。 2,600急須 100均のもので十分 110急須スキッター お湯を細く落とすことができる。 ※最悪なくても良い 520フィルタ コーヒー抽出時に出る油分などを吸収する。 400/100枚ドリッパー コーヒー粉とフィルタをセットする 200コーヒーサーバ 抽出液を保存する。 ※なくても良い 0コーヒーカップ 100均のものでも、高級なものでも何でも 110合計 3,940ドリップに必要な道具の概算見積(お手軽版)
近所のスーパー、カフェ、個人経営の自家焙煎珈琲豆店で!珈琲豆店ならば、自分の好みの味を店主に伝えると、おススメの豆を提案してくれるかも?そういった対話もあった方が絶対イイ!!コーヒー豆の購入
ここまで揃ったら後は淹れるのみ!
美味しいコーヒーを淹れて在宅勤務を楽しもう!!