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ITエンジニアへのコーヒーのすすめ(抽出編)

 ITエンジニアへのコーヒーのすすめ(抽出編)

2022/5/17 たまにはLTやろうぜ LT登壇資料

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amarelo_n24

May 17, 2022
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Transcript

  1. ITエンジニアへのコーヒーのすすめ(抽出編) 2022/5/17 たまにはLTしようぜ

  2. 自己紹介 コーヒー焙煎人兼エンジニア amarelo(アマレロ) twitter:@amarelo_n24 ※アマレロ:ポルトガル語で「黄色」 職場 :所属企業の情報セキュリティ統制担当 特技:コーヒー豆焙煎 好きなコーヒー:ブラジル ブルボンアマレロ

    好きなお菓子 :ブルボンのお菓子全般(特にアルフォート)
  3. 自宅でコーヒーを淹れてみよう! 今日話すこと

  4. ・ペーパードリップ(強く推奨!!) ・エスプレッソ ・サイフォン ・フレンチプレス ・エアロプレス ・水出しコーヒー 抽出方法の種類

  5. ペーパードリップ サイフォン フレンチプレス エスプレッソ 抽出方法の種類

  6. ・器具の準備が容易 ・後片付けが楽 ⇒ペーパーフィルタを捨ててドリッパを洗うだけ。 ・お湯を注ぐ速度や粉の量などで味を調節できる。 ・全体的にすっきりした飲み口に仕上がる。 ペーパードリップを推す理由(個人的見解)

  7. ペーパードリップをはじめるには?

  8. ドリップに必要な道具の概算見積 道具名称 概要 金額(円) コーヒーミル コーヒー豆を粉砕する道具。 2,600 ドリップポット お湯を注げるものならばなんでも。 1,000

    フィルタ コーヒー抽出時に出る油分などを吸収する。 400/100枚 ドリッパー コーヒー粉とフィルタをセットする 500 コーヒーサーバ 抽出液を保存する。 1,500 コーヒーカップ 100均のものでも、高級なものでも何でも 110 合計 6,110
  9. おすすめのコーヒーミル

  10. もっと手軽に始めるために

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  12. 100均の急須と急須スキッターでポット代わり

  13. サーバーレスでコーヒーを淹れられる!

  14. 道具名称 概要 金額(円) コーヒーミル コーヒー豆を粉砕する道具。 2,600 急須 100均のもので十分 110 急須スキッター

    お湯を細く落とすことができる。 ※最悪なくても良い 520 フィルタ コーヒー抽出時に出る油分などを吸収する。 400/100枚 ドリッパー コーヒー粉とフィルタをセットする 200 コーヒーサーバ 抽出液を保存する。 ※なくても良い 0 コーヒーカップ 100均のものでも、高級なものでも何でも 110 合計 3,940 ドリップに必要な道具の概算見積(お手軽版)
  15. 近所のスーパー、カフェ、個人経営の自家焙煎珈琲豆店で! 珈琲豆店ならば、自分の好みの味を店主に伝えると、 おススメの豆を提案してくれるかも? そういった対話もあった方が絶対イイ!! コーヒー豆の購入

  16. ここまで揃ったら後は淹れるのみ!

  17. 美味しいコーヒーを淹れて在宅勤務を楽しもう!!

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