PPT Presentasi untuk materi Asam karboksilat

Transcript

1. ASAM KARBOKSILAT Kelompok 4 Dosen pengampu
2. Anggota kelompok Sanah eka amy Halimah putri Rahma rauf
3. ASAM KARBOKSILAT
4. ASAM KARBOKSILAT senyawa organik turunan alkana dengan gugus fungsi - COOH dan rumus umum CnH2nO2.
5. SENYAWA ALIFATIK apabila satu atom H dikeluarkan, diperoleh gugus alkil yang disingkat R. R C O OH
6. SENYAWA AROMATIK gugus fungsi yang berasal dari cincin senyawa aromatik dinamakan gugus aril yang disingkat Ar. R C O OR
7. TATA NAMA ASAM KARBOKSILAT
8. Berdasarkan IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry)
9. Berdasarkan Trivial (International Union of Pure and Applied Chemistry)
10. SIFAT ASAM KARBOSILAT
11. SIFAT FISIK Titik Didih karboksilat lebih tinggi daripada senyawa organik golongan lain Hal tersebut terjadi karena asam karboksilat memiliki dua ikatan hidrogen, sedangkan alkohol hanya punya satu ikatan hidrogen.
12. SIFAT FISIK Kelarutan berdasarkan sifat kelarutannya dalam air. Sifat asam karboksilat berbeda-beda, tergantung jumlah atom karbonnya.
13. SIFAT KIMIA Kepolaran asam karboksilat memiliki gugus hidroksil yang bersifat polar, sehingga asam karboksilatnya juga bersifat polar.
14. SIFAT KIMIA Kereaktifan asam lemah dan akan semakin lemah untuk suku yang lebih tinggi (mengandung jumlah atom karbon 10 keatas).
15. MANFAAT ASAM KARBOSILAT
16. H H H C C O O H Pengawet Makanan
17. Pemberi Rasa Asam H H H C C O O H
18. Bahan Pembuat Lilin H H H C C O O H
19. Obat Pembasmi Hama H H H C C O O H
20. PERTANYAAN
21. KESIMPULAN