#cookpad_tech_kitchen 第27回で発表しました。
࠷ۙ࡞ͬͨͷհΫοΫύουגࣜձࣾԘग़ݚ࢙ !TPMU$PPLQBE 5FDI,JUDIFO1
View Slide
• ॴଐɿ ΫοΫύουגࣜձࣾ ങϓϩμΫτ։ൃ෦• ීஈ͏ٕज़ɿ 3BJMT3FBDU)41 1SPDFTTJOH• ۀྖҬɿ ൢചऀ͚ϓϩμΫτ &$ΞϓϦͷ"1*ͷ։ൃ• झຯɿ ͷͮ͘Γʢࢼ࡞͕ϝΠϯʣ• 5XJUUFS!TPMUࣗݾհ2
ࠓ·Ͱ࡞ͬͨͷΰϛϑΝΠϧΛཷΊࠐΜͰ͠·͏ํͷͨΊͷσεΫτοϓ্Ͱಈ͘ϧϯό3
ࠓ·Ͱ࡞ͬͨͷҿञTVEPΛࢭ͢ΔγεςϜ4
ࠓ·Ͱ࡞ͬͨͷολʔϯʂͰୡײΛ͓ॕ͍ͯ͘͠ΕΔ&OUFSΩʔ5
ࠓ·Ͱ࡞ͬͨͷॆిέʔϒϧΛඥʹݟཱͯͨΫϥοΧʔΞϓϦ🎉6
ࠓ·Ͱ࡞ͬͨͷॆిέʔϒϧΛඥʹݟཱͯͨΫϥοΧʔΞϓϦ🎉7
ҰԠٕज़ܥͷษڧձͳΜͩΑͳ🤔ࠓճͷൃදͲ͏͠Α͏8
ͷߟ͑ͨ࠷ڧͷςετۦಈ։ൃͱ͍͏λΠτϧͰൃද͠·͢9
ςετۦಈ։ൃͱ• ςετϑΝʔετͳ։ൃख๏• ࣮લʹςετΛॻ͖ɺςετʹ߹͏Α͏ʹ࣮• ༷ɾཁ݅Λ໌֬ʹ͔ͯ͠Βɺ·ͣಈ͘ίʔυΛॻ͖ɺߋʹϦϑΝΫλϦϯά͢Δͱ͍͏αΠΫϧͰண࣮ʹ։ൃ10
ςετۦಈ։ൃͷϝϦοτ• ޙఔόάΛ࣋ͪӽ͠ʹ͍͘• γεςϜͷཁ݅ΛΑΓਂ͘ཧղͰ͖Δ• ։ൃऀ͕҆৺ͯ͠ίʔσΟϯάͰ͖ɺ৺ཧతෛ୲͕ݮΔ2CPPL ςετۦಈ։ൃʢ5%%ʣͱʁ5%%ͷਐΊํΛεςοϓຖʹղઆʂ ΑΓҾ༻ IUUQTXXXRCPPLKQDPMVNO@IUNM 11
ςετۦಈ։ൃͷϝϦοτ• ޙఔόάΛ࣋ͪӽ͠ʹ͍͘• γεςϜͷཁ݅ΛΑΓਂ͘ཧղͰ͖Δ• ։ൃऀ͕҆৺ͯ͠ίʔσΟϯάͰ͖ɺ৺ཧతෛ୲͕ݮΔ2CPPL ςετۦಈ։ൃʢ5%%ʣͱʁ5%%ͷਐΊํΛεςοϓຖʹղઆʂ ΑΓҾ༻ IUUQTXXXRCPPLKQDPMVNO@IUNMςετʹΑͬͯ։ൃऀͷମݧΛେ͖͘มԽ12
ςετͷ࣮ߦɾ݁ՌΛݟΔͷָ͕͍͠• ͳ͔ͳ͔௨Βͳ͍ςετ͕͋Δͱɺࠓͦ͜ޭ͢Δ͔ʂʁ͍͚Δ͔ʂʁΈ͍ͨͳؾ࣋ͪʹͳΔ• ͣͬͱςετམͱͣ͞ʹ։ൃͯ͠ΔͱɺʮԶఱ࠽͔ʁʯͱಾͷࣗ৴͕ੜ·Εͯ͘Δͱಉ࣌ʹɺςετΛͣͬͱམͱͣ͞ʹ։ൃ͍ͨ͠ͱ͍͏ઓҙ͕ࣝժੜ͑Δ• ࣮ߦޙʹςετέʔεͷ͕ݟΒΕͯॆ࣮ײ͕͋Δ13
͋Δࢥͬͨ͜ͱ14
ςετԻήʔͩʂ͋Δࢥͬͨ͜ͱ15
ςετͷ࣮ߦɾ݁ՌΛݟΔͷָ͕͍͠• ͳ͔ͳ͔௨Βͳ͍ςετ͕͋Δͱɺࠓͦ͜ޭ͢Δ͔ʂʁ͍͚Δ͔ʂʁΈ͍ͨͳؾ࣋ͪʹͳΔΊͬͪΌ࿅शͯ͠Δේ໘ͷՕॴ͕ྲྀΕΔͱ͖ʹϋϥϋϥυΩυΩ͠ͳ͕ΒԻήʔΛϓϨΠ͢Δͱ͖ͱಉ͡ؾ࣋ͪ16
ςετͷ࣮ߦɾ݁ՌΛݟΔͷָ͕͍͠• ͣͬͱςετམͱͣ͞ʹ։ൃͯ͠ΔͱɺʮԶఱ࠽͔ʁʯͱಾͷࣗ৴͕ੜ·Εͯ͘Δͱಉ࣌ʹɺςετΛͣͬͱམͱͣ͞ʹ։ൃ͍ͨ͠ͱ͍͏ઓҙ͕ࣝժੜ͑ΔϑϧίϯϘΛࢦ͍ͯ͠Δͱ͖ͱಉ͡ײ֮17
ςετͷ࣮ߦɾ݁ՌΛݟΔͷָ͕͍͠• ࣮ߦޙʹςετέʔεͷ͕ݟΒΕͯॆ࣮ײ͕͋Δ࠷େίϯϘͱ͔ݟͯχϠχϠ͍ͯ͠Δͷͱಉ͡18
ςετͷ࣮ߦɾ݁ՌΛݟΔͷָ͕͍͠• ͳ͔ͳ͔௨Βͳ͍ςετ͕͋Δͱɺࠓͦ͜ޭ͢Δ͔ʂʁ͍͚Δ͔ʂʁΈ͍ͨͳؾ࣋ͪʹͳΔ• ͣͬͱςετམͱͣ͞ʹ։ൃͯ͠ΔͱɺʮԶఱ࠽͔ʁʯͱಾͷࣗ৴͕ੜ·Εͯ͘Δͱಉ࣌ʹɺςετΛͣͬͱམͱͣ͞ʹ։ൃ͍ͨ͠ͱ͍͏ઓҙ͕ࣝժੜ͑Δ• ࣮ߦޙʹςετέʔεͷ͕ݟΒΕͯॆ࣮ײ͕͋Δ͜ͷʮָ͍͠ʯΛͬͱ৳ͯ͠։ൃऀͷମݧΛѹతʹվળ19
ςετΛԻήʔ෩ʹ࣮ߦͯ͘͠ΕΔڥΛࡶʹ࡞ͬͨͦ͜Ͱʜ20
%&.021
%&.022https://www.youtube.com/watch?v=IUw4EqJQa0k
ͬͺΓςετԻήʔ• ίϯϘཁૉ͕͋Δʢউखʹ͋ΔͱࢥͬͯΔ͚ͩʣ• ςετέʔεʹΑ࣮ͬͯߦ͕࣌ؒҧ͏ͨΊɺϦζϜΛ࡞ΕΔ• Ҏ্ͷఆ͕ଘࡏ͢Δʢ TVDDFTTQFOEJOHGBJMVSFʣ• ී௨ͷԻήʔ0,͔/(͔ͷఆͰͳ͘ɺλΠϛϯάʹʮͱͯ߹͍ͬͯͨʯʮͦͦ͜͜߹͍ͬͯͨʯʮ߹͍ͬͯͳ͔ͬͨʯͳͲͷҎ্ͷఆͰ͋Δ߹͕΄ͱΜͲ23
࣮• Իήʔ෦1SPDFTTJOHͰࡶʹ࡞ͬͨ• ࡶͳ࡞ΓͳͷͰɺSTQFDDPSFΛFWBM͠·ͬͨ͘• STQFDDPSFͷFYBNQMF݁Ռ௨पΓͷ࣮Λ݁ߏݟͨ• ·͔͞STQFDDPSFͷ։ൃऀɺ͜ΜͳܗͰ࣮ΛݟΒΕΔͱࢥ͍ͬͯͳ͍͔͠Εͳ͍24
ࣗͰͬͯΈͨײ• ։ൃσόοάதʹ͍ͩͿ͖ͯ͠·ͬͨ• ςετʹରͯ͠ςϯγϣϯͷߴ͍ͱ͖͚ͩΦεεϝ25
Ԙग़ݚ࢙ !TPMUຖͷςετΛָ͠Έʹ͢Δ.BLFFWFSZEBZUFTUJOHGVO26