JAWS DAYS 2024 E-3 ランチにまつわるちょっといい話 〜給食がない町の小中学生に温かい昼食を〜 / School lunch for anywhere

2024/3/2 に開催された、JAWS DAYS 2024のランチセッションでお話しした内容です

Transcript

1. JAWS DAYS 2024 ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e JAWS DAYS 2024 給食がない町の小中学生に温かい昼食を E-3 ランチにまつわるちょっといい話 生活協同組合コープさっぽろ 山﨑奈緒美
2. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e ご挨拶と自己紹介 2 AWS SAMURAI 2015 JAWS-UGアーキテクチャ専門支部 JAWS-UG情シス支部 生活協同組合コープさっぽろ デジタル推進本部 システム企画部 インフラチーム 山﨑 奈緒美 大阪出身。 就職で上京し、ソフトハウスでインフラエンジニア 地図情報システム開発会社でひとり情シス 旅行会社の情シス部門でクラウド担当 2020年9月に東京から札幌へ移住し10月よりコープ さっぽろへJOIN。 AWSのことならなんでも担当。 @nao_spon I ♡ Route53 IAM Organizations 夏はロードバイク、冬はスノボしてます。仲間募集中！
3. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e トドックもきています 3 名前： トドック 出身地： 北海道 性格： 温厚、しっかりモノ チャームポイント： CとPの形になっている耳 特技： 商品運び、安全運転 好きな言葉： 安心 趣味： おいしいもの探し、散歩
4. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e ノベルティをお配りしています 4 坂口農産の赤肉メロン鳳凰の旨みメロングミ 「第10回コープさっぽろ農業賞」で コープさっぽろ大賞を受賞した 富良野市山部地区の生産者である 坂口農産が栽培した鳳凰メロンピューレと 果汁を使ったグミ メロン果汁6.6%入り アレルギー情報：りんご、ゼラチン
5. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e グミのゴミについてのお願い 5 ゴミの持ち帰りのご協力をお願いします お家に持って帰って捨ててください
6. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 生活協同組合コープさっぽろについて 6 設立年月日 1965年7月18日 組合員数 197万人 247万世帯（組合員数÷北海道内世帯数 80％） 事業エリア 北海道179市町村（35市 129町 15村） 出資金額 873億円 総事業高 3,140億円 職員数 14,743名（契約職員・パートアルバイト・関連会社含む） 店舗数 108店舗 移動販売車 94台（133市町村） 宅配物流センター 41センター、10デポ、車両1,300台 配食工場 6工場（札幌、函館、苫小牧、旭川、釧路、帯広） 生産工場 7工場
7. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e コープさっぽろ　組合員200万人達成！ 7 1965年の事業開始から57年で到達 道内全247万世帯のうち80%以上の加入率 2023年10月28日200万人達成セレモニー
8. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 生活協同組合コープさっぽろについて 8
9. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 生活協同組合コープさっぽろについて 9 コープさっぽろの仕事は生活の課題を聞き解決すること ITの力を使い課題解決の一助となるのが コープさっぽろのシステム部の仕事
10. ランチセッションなので 給食の話をします 10
11. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e • みなさんが小学生・中学生の時に給食はありましたか？ • お子さんがいる方はお子さんの通う学校では給食はありますか？ • 主食、おかず、牛乳がそろった給食でしたか？ • 給食がなかった方は昼ごはんはどうしていましたか？ • 給食の思い出はありますか？ ちょっと思い出してみてください 11
12. 給食に関する課題 12
13. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 北海道内の小中学校 給食実施状況 13 ※参考：北海道の学校給食（令和3年度）北海道教育委員会
14. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 全国の公立小学校 完全給食実施校の割合 14 ※参考：学校給食実施状況等調査-令和3年度結果の概要 文部科学省 100% 99%台 98%台 97%台以下 岩手件：95.3% 北海道：97.9% 青森県：98.1% 宮城県：98.1% 広島県：98.4%
15. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 全国の公立中学校 完全給食実施校の割合 15 100% 99%台 98%台 97%〜90% 80%以下 佐賀県：75.3% 京都府：81.3% 神奈川県：82.3% 岩手県：84.6% 滋賀県：85.4% ※参考：学校給食実施状況等調査-令和3年度結果の概要 文部科学省
16. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 全国の公立中学校 完全給食実施校の割合 16 100% 99%台 98%台 97%〜90% 80%以下 佐賀県：75.3% 京都府：81.3% 神奈川県：82.3% 岩手県：84.6% 滋賀県：85.4% ※参考：学校給食実施状況等調査-令和3年度結果の概要 文部科学省 ↑約20万人中、3万人に完全給食が提供されていない ↑約5万6千人中、1万2千人に完全給食が提供されていない ↑約2万2千人中、9千人に完全給食が提供されていない
17. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 給食が無い小中学生の保護者 17 毎日のお弁当作り大変ですよね
18. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 北海道の小中学校給食の社会課題 18 • 人口減と過疎化による給食センターの老朽化問題 ◦ 給食調理施設の老朽化と更新投資に対する予算の捻出 ◦ 高齢化に伴う労働人口の減少による税収減 ◦ 学校給食センターの運営要員不足 ▪ 調理・運搬・栄養管理・徴収事務等 ◦ 少子化による運営コスト負担の増加
19. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 北海道の小中学校給食の社会課題 19 • 人口減と過疎化による給食センターの老朽化問題 • 平成21年〜令和元年の間に ◦ 施設数1926カ所→1600カ所 ◦ 児童生徒数42.1万人→36万人
20. そんなある日・・・ 20
21. 様似町の小中学校に お弁当を 届けてもらえませんか？ 21
22. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 22 様似町→ • 当時の様似町（さまにちょう）の状況 ◦ 小学校開校以来130年間、完全給食は実現していない ◦ 牛乳のみ提供し各自で弁当を持参 ◦ 町にとっても給食の提供は悲願である ◦ 給食センターを作る場合5〜6億円かかる ▪ ＋維持費もかかる　 人口4000人の町で実現は難しい
23. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 23 様似町→ • 2020年11月 コープさっぽろ様似店にご来店され相談
24. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 24 様似町→ お弁当の配達を検討したが・・・ • 様似町から「給食に替わる日替わり弁当」の要望 ◦ 小中学校向けに225人分の弁当を届けてほしいと打診 ◦ 弁当の配達事業をしているので対応可能
25. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 25 冷えたお弁当って悲しくない？
26. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 26 子どもたちに 温かい昼食を食べてもらいたい
27. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチ事業の目的 27 • 児童・生徒の心身の健全な育成への寄与 • 家庭でのお弁当調理の負担軽減
28. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチを実現する方法 28 • こだわった部分 ◦ 地元産・北海道産の素材を厳選して使用 ◦ 出汁は昆布、鰹節からしっかり取る ◦ 温かい食べものは温かいまま食べてもらう
29. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチを実現する方法 29 ご飯、汁物おかずを温かい状態でセットし、加温庫に入れて運ぶ 加温カート（65℃以上を保持）カレー、麺類、おかず 冷蔵BOX（10℃以下を保持）サラダなど 電源付きトラック
30. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチを実現する方法 30 システムはどうする？
31. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチ システム構成 31 • SaaSサービスを組み合わせて利用 ◦ じぶんページ ▪ 保護者の喫食申し込み画面 ◦ kintone ▪ データベース ▪ 管理側はkintoneを直接参照・更新 1自治体、2学校なので直接参照・更新でも問題ないと判断 この構成で2021年9月から様似町でスクールランチ開始
32. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 1年経った頃の2022年秋に・・・ 32 • 増える要件 ◦ 献立のアップロード機能 ◦ アレルギー対応機能 ▪ アレルギー申請 ▪ 代替食の提示と申込可否選択 ◦ 1週間前申込締切機能 ◦ 他市町村に展開していくとさらに要件が増える可能性あり ノーコードツールで全て対応するのは厳しい
33. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 1年経った頃の2022年秋に・・・ 33 • 増える要件 ◦ 献立のアップロード機能 ◦ アレルギー対応機能 ▪ アレルギー申請 ▪ 代替食の提示と申込可否選択 ◦ 1週間前申込締切機能 ◦ 他市町村に展開していくとさらに要件が増える可能性あり ノーコードツールで全て対応するのは厳しい ←書面での申請、登録をしていた ←電話やFAXで連絡していた ←注文数確定のため、手動で締切作業をしていた ←手動で入力していた ↑様似町の件が道内でニュースになり、道内の他自治体からも問い合わせがたくさん
34. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 34 Front CSS Library Backend Framework
35. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド • Nuxt.jsでサーバーサイドレンダリングしAPIも内包 • Nuxt.jsを稼働させる基盤としてECS on Fargateを採用 35 Front CSS Library Backend Framework
36. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 36 • なぜLambdaではなくECS on Fargate? ◦ 要件定義からサービス開始まで半年しかなかった ◦ フロントとサーバーサイドAPIを内包させる方が開発スピードが速い ◦ APIを他のシステムに公開するようなものではなかった 　 • なぜAuroraではなくてRDS on PostgreSQL? ◦ データ量が多いシステムではないので費用面を考慮
37. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 37 • 保護者向け画面 ◦ 申込むどうかを選択するだけ ◦ 自動で注文締め切り
38. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 38 ◦ 工場向け画面 ▪ 学校単位で受注数の確認を行える画面を用意
39. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 39 ◦ 基幹システムへの請求情報連携 ▪ データの連携そのものは人手でしているので今後の課題点
40. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 40 ◦ アレルギー対応 ▪ アレルギーのあるメニューの場合は初めから代替食に置き換えた状態で表示 キャベツとカニカマサラダの場 合、カニアレルギーの児童生徒 にはハムのコールスローサラダ に置き換えた状態で表示。 保護者は注文するかを選ぶだけ
41. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチ開始後... 41 様似町→ • 2022年4月から横展開 ◦ 初山別村（しょさんべつむら） ◦ 愛別町（あいべつちょう） • 合計で1日に480食を提供 初山別村→ ←愛別町
42. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 様似小学校 スクールランチお届けの様子 42
43. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 様似小学校 スクールランチお届けの様子 43 帯広から様似までの約 130ｋｍの道のりを夏は2時 間、冬は通行止め区間がある ので別ルートで3時間かけて 運ぶ。 初山別村へは旭川から 150ｋｍ、3時間かけて運ぶ。 130ｋｍ＝東京駅→静岡県 の三島駅までとほぼ同じ距 離
44. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 様似小学校 スクールランチお届けの様子 44
45. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 保護者からの声 45 • 家庭で作ったことのない献立もあり、ありがたく思っています。 • 普段から食が細く、お弁当ではほとんど食べずに帰ってきていた のが、スクールランチになってからは「あったかいから食べやすい」 と、食べているみたいです。 • お弁当を作っていた時間を朝食作りに使えるため、朝ごはんを しっかり用意できるようになりました。 • お友だちも注文している子が多く、毎日「今日はメニュー何だっ け？」と楽しみにしているようです。
46. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 子どもたちからの声 46 様似町小学校2年生のみなさん 愛別小学校1年生のみなさん
47. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 生活協同組合コープさっぽろについて 47 コープさっぽろの仕事は生活の課題を聞き解決すること ITの力を使い課題解決の一助となるのが コープさっぽろのシステム部の仕事
48. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 48 今日のお弁当はいかがでしょうか
49. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 49 最後にちょっと宣伝
50. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e ありがとうございました 50 https://www.wantedly.com/companies/company_7505384