飲食店経営セミナー「れすゼミ」5時間目 F!原価 / 20200710

れすゼミ5時間目はF!原価について学びます。
前回学んだ「FLARO」の「F」FOODについてきっちり押さえておきましょう。

食材費って何？F率ってどのように求めるの？
棚卸しってなんのためにやるの？
そんな疑問に答えながら、Fのポイントを教えます。

5時間目 配信URL（YouTube）
https://youtu.be/JjO5rnGzaNU

YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCsfP0yM3-QZT45WPpHPYa3w/

note 「飲食店の日次決算」を学ぼう！「れすゼミ」
https://note.com/e_cometrue/m/md7310c87cb25

飲食店向け日次決算プラットフォーム＜れすだく＞
https://bit.ly/3bQWAvf

コーポーレートサイト
https://www.e-cometrue.com

note
https://note.com/e_cometrue

Transcript

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