dünyaya gelen iki öksüz ve yetim o lan karde in öyküsüdür bu Babalar Balkan Sava nda esir dü mü , annelerini bebek denecek ya ta kaybetmi ler, onlar büyüten babaanneleriyle birlikte Türkiye ye göç etmi ler. Önce Alaçat , sonra stanbul ve Adapazar derken amcalar n n ya ad Manisan n Akhisar ilçesinde alm lar solu u Akhisar o y llarda Birinci Dünya Sava ndan yeni ç km ve çiçe i burnunda bir Cumhuriyet ehri. Halk tarifi imkans z bir yoksullu un içinde. Burada amcalar n n meyhanesinde çal m lar ama bir taraftan da y llar boyu süren askerlik görevlerini de stanbulda yaparlarken evci ç kt klar ak am saatlerinde ve hafta sonlar nda, o y llar n stanbul unun önemli lokantalar nda çal arak mesleklerini geli tirmi ler. Akhisara tekrar döndüklerinde de Makedonyada sokak sat c lar n n yapt na benzer bir tür zgara köfteyi daha da geli tirebilme imkan bulmu lar. Tamamen dana etinden mamul, sadece tuz ve so andan olu an, yiyene et tad veren bu köftenin alt na, kepekli pideyi tereya nda k zart p do rayarak yast k yapm lar. Izgara edilmi ye il biber ve tavada tereya yla s t lm domateslerle sunuldu unda, yiyenin unutamad bir lezzetin yarat c s olmu lar. Sonunda da 1928 y l nda limon sand ndan sandalyeleri olan küçücük bir dükkan açm lar kendilerine 1934 y l nda da, imdi hala faaliyette olan tarihi dükkanlar na ta nm lar. On y llar boyunca Akhisar n ilk ve tek köftecisi olarak bu lezzetin ününü tüm ülkeye duyurmu lar. Öyle ki, stanbul zmir anayolundan saparak Akhisar n içine, Merkez Çar ya gelip bu köfteyi tatmak isteyen stanbullu mü terileri her gün daha fazla gelir olmu dükkana Köfteci Ramiz in dördü o lan biri k z be çocu u olmu . Çocuklar hem onunla dükkanda çal m hem de okumu lar. O lanlardan ikisi hukukçu, k z di hekimi, di er iki o lan n da birisi mühendis di eri de i letme tahsil etmi . Bütün bir ömrü, yaratt bu lezzeti ülkeye duyurmak ad na çal an Köfteci Ramiz 1970 y l nda rahmetli olmu . Çocuk denecek ya ta babalar n kaybeden karde ler dört elle babalar n n b rakt mirasa sar lm lar ve babalar ndan teslim ald klar bayra bugüne kadar getirmi ler.
ba ka bir de stanbul zmir karayolu üzerine BP Akaryak t stasyonu yan na ube aç nca, daha da tan n r olmu Köfteci Ramiz markas Bu dönemde ünlü siyasetçiler, sporcular, sanatç lar ve Köfteci Ramiz in bu yetmi küsur y ll k ününü duyanlar buras n ziyaret etmi ler. imdi Köfteci Ramiz art k ulusal bir marka. Yöre etlerinin de erlendirildi i et i leme tesisinde art k sadece köfte de il sucuk üretimi de yap l yor. Köfte, Ramiz Ustan n zaman ndaki gibi elle ekillendirilirken, hijyen ve sanitasyon artlar sa lanarak G da Üretim zin Sertifikalar al nd . Dünyan n önde gelen G da Denetim Kurulu u olan ngiliz World Certification Services firmas taraf ndan ISO-9001 ve HACCP sertifikalar verildi. Gelen srarl franchising tekliflerinin içinden uygun olanlar na Köfteci Ramiz prensipleriyle çal t r lan restoranlar aç l yor. Aç lan bu restoranlara elemanlar yeti tiriliyor. Bu restoranlara bütün ürünler Akhisardan so uk zincirle günlük olarak ta n yor. Her bir nokta sürekli denetleniyor ve standartlar n her noktada ayni olmas sa lan yor. u anda Köfteci Ramiz art k ulusal bir marka Hakk m zda
m za uygun ürün ve hizmet vermektir. Birincil önceli imiz mü teri memnuniyetidir. mal etti imiz ürünlerin hiçbirinde ürün kalitesini dü ürecek ara maddeler veya insan sa l n tehlikeye dü ürecek maddeler kullanmamak, i ahlak m z n ve i eti imizin vazgeçilmez unsurlar ndand r. Mü teri memnuniyeti için gerekli olan en önemli prensip, i imizi severek yapmakt r. Vizyonumuz; Bir aile irketi olarak, gelecek nesillere esnaf kültürünü kaybetmeden kurumsal kimlikle bu yolda hareket etmenin önemini aktarmakt r. Çal ma prensibimizin her daim do ru zaman, do ru ki i, do ru lokasyon oldu unu unutturmamakt r. Bir Türk markas olarak, ülkemizi ve markam z uluslararas arenada en iyi ekilde temsil edip bir Dünya Markas olmakt r.
i letme yap m z bulunmaktad r. Bayi Sistemi (Franchising) : Do ru Lokasyon ve do ru ki i kombinasyonu çerçevesinde, özellikle stanbul ve Anadolu bölgelerinde uygulanan sistemimizdir. Franchising sözle mesine dayal , isim hakk kulland rma sistemidir. letme sorumlulu u bayi sahibinde, denetim sorumlulu u marka sahibindedir. Merkez ube Sistemi : llerin en önemli bölgelerinde, özellikle stanbul'da, sadece marka sahibinin dükkan i letmesine sahip oldu u sistemdir. Burada i letme ve denetim sorumlulu u tamam yla merkez marka sahibindedir.
ki ilik nüfusuyla Ege'nin en büyük ilçelerindendir. Konumu itibariyle Türkiye'nin en büyük ehri olan stanbul'u, zmir'e ve güneye ba layan köprü niteli indeki yol üzerinde önemli bir durak noktas d r. lçenin en büyük gelir kayna zeytindir. Türkiye'deki sofral k zeytinin %80'i Akhisar'da üretilmektedir. Bunun yan nda yöredeki ye illi in bol ve verimli olmas sebebiyle Hayvanc l k da yörede geli mi tir. Türkiye'nin en önemli meralar ndan biri olan Bal kesir'e yak nl , Akhisar' n bu konuda önemli bir biçimde geli mesini sa lam t r. Bunun neticesinde ilçede et kültürü geli mi , restoranc l k önemli ölçüde ilerlemi tir. Restoranc l n temelinde de yöre halk n n muhac r olmas ndan kaynakl köftecilik yatar. Köfte ve Akhisar denilince akla gelen ilk yer ve isim de ku kusuz "Köfteci Ramiz"dir.
Ka arl Ramiz Köfte Kar k Ramiz Köfte Piliç Izgara Sucuk Izgara Ekmek Aras Ramiz Köfte Ekmek Aras Ka arl Ramiz Köfte Ekmek Aras Piliç Izgara Ekmek Aras Sucuk Izgara
Outlet Avm ANKARA Antares Avm Ankamall Avm Forum Ankara Avm Nata Vega Avm Taurus Avm ANTALYA 5M Migros Avm MarkAntalya Avm Özdilekpark Antalya Avm Shemall Avm Terra City Avm Alanya Atatürk Cad. Manavgat AYDIN Ayd n Ovaeymir Ku adas Setur Marina BALIKES R Yaylada Avm Edremit Bp Susurluk Festiva Outlet B LEC K Bozüyük Sarar Outlet BURSA Anatolium Avm Nilüfer Carrefour Avm ÇANAKKALE Temizay Petrol DEN ZL Forum Çaml k Avm Teraspark Avm ESK EH R Espark Avm GAZ ANTEP Forum Gaziantep Avm Prime Mall Avm Sanko Park Avm ISPARTA ya Avm STANBUL ANADOLU Ac badem Akasya Avm Ata ehir Rixos Rezidans Brandium Avm Buyaka Avm Caddebostan Capitol Avm Göztepe çerenköy Carrefour Avm Kad köy Alt yol Kad köy Mühürdar Cad. Kartal M1 Avm Kavac k Kazasker Koçta Kartal Sahil Maltepe Carrefour Avm Maltepe Minibüs Cad. Metro Garden Avm* Pendik Neomarin Avm Palladium Avm Sultanbeyli Plato Avm Süreyyapa a Tepe Nautilus Avm Ümraniye Can Park Avm Ümraniye Carrefour Avm Ümraniye Meydan M1 Avm Viaport Avm Yenisahra Optimum Outlet STANBUL AVRUPA 212 Avm 4.Levent Airport Avm Akbat Avm Akmerkez Avm Aqua Florya Avm Arena Park Avm Armoni Park Avm Ataköy Plus Avm Beylikdüzü Migros Avm Beyo lu Tünel Ca alo lu Capacity Avm Carousel Avm Cevahir Avm Eyüp Sultan Meydan Forum stanbul Avm Forum Marmara Avm Fulya Real Avm Galleria Avm G.O.P. Avrupa Konutlar Historia Avm stiklal Caddesi stinye Park Avm Ka thane Axis Avm Levent Çar Levent Özdilekpark Avm* Mall of stanbul Avm* Marmara Park Avm Metro City Avm Metroport Avm Meydan Merter M1 Avm Pelican Mall Avm Perla Vista Avm Profilo Avm Sirkeci Trump Towers Avm Trump Towers Avm Çocuk Vialand Avm Zorlu Center Avm ZM R Agora Avm Bahçelievler Balçova Novada Avm Balçova Tesco Kipa Avm Bornova Süvari Cd. Çi li Tesco Kipa Avm Forum Bornova zmir Optimum Avm K br s ehitleri Cad. Kordon Mavi ehir Ege Park Avm Selway Outlet Park Avm Çe me Marina KAYSER Forum Kayseri Avm Kö k Caddesi KOCAEL Arasta Park Avm Dolphin Avm N City Avm Gebze Do u Center Gebze YKB Gölcük KONYA Kent Plaza Avm Kule Site Avm KÜTAHYA Kütahya Sera Avm MAN SA Akhisar Karayolu BP Akhisar Merkez Çar Akhisar Ramiz Park Akhisar Shell Rames Cafe Manisa Magnesia Avm Soma Atatürk Cad. Turgutlu Total MU LA Bodrum Oasis Avm Fethiye Erasta Avm* Marmaris NEV EH R Damat brahim Pa a Bul. SAKARYA Parkshop Outlet Center SAMSUN Bulvar Samsun Avm TOKAT Novada Tokat Avm* U AK Karun Avm ALMANYA Köln Friedrichstrasse* KIBRIS Lefko a Dereboyu Cad.* 3 Ülke, 28 ehir de 140 ube! 01.04.2014 tarihi esas al nm t r. *Yak nda aç lacak ubelerimizdir.
nd ran bu marka, genellikle büyük ölçekli lokasyonlarda tercih edilmektedir. Izgara çe itlerinin yan nda dünya mutfa ndan birçok lezzet menüsünde yer almaktad r.
z Manisa-Akhisar'daki Organize Sanayi Bölgesinde yer alan üretim tesisimizden her gün Türkiye'nin dört bir yan nda bulunan ubelerimize sevkiyat sa lanmaktad r. Izgara ürünleri OKLANMADAN 0-4°C s cakl k aras nda so uk zincirle ta n r. stanbul Ana Depo ve Sütlü Tatl lar Üretim Merkezi, stanbul Anadolu Yakas Sultanbeyli'de hizmet vermektedir ve burada günlük sütlü tatl imalat yap larak tüm Türkiye'ye sevkiyat sa lanmaktad r.
lar Derne i (AYD) taraf ndan her y l düzenlenen Ara t rma irketi GfK ile birlikte organize edilen "Al veri Merkezlerinde En Be enilen Marka" ara t rmas nda "Restoran Kategorisi"nde 2009-2011-2012 y llar nda markam z lay k görülmü tür.
nda 2.si gerçekle en AB Kalite Zirvesi'nde "Restoran Kategorisi"nde markam z Avrupa Kalite Ödülü'ne lay k görüldü. Anadolu Markalar Ödülü : 2011 y l nda 5.si gerçekle en Anadolu Markalar yar mas nda "Büyük letmeler Ticaret Kategorisi"nde markam z birincili e lay k görüldü. TTKD Ödülü : Tüm Tüketicileri Koruma Derne i'nin (TTKD) her y l düzenledi i "Alt n Marka" ödüllerinde, "Restoran Kategorisi"nde markam z "Alt n Marka" seçilmi tir.
BP Akaryak t stasyonu 45220 Akhisar / Manisa Tel :+90 (236) 414 33 33 Akhisar Merkez Ofisi : 2000 y l nda aç lan ilk Karayolu ubesinin hemen yan nda bulunan ofis, Yönetim Kurulu'nun da bulundu u, merkezi da t m-sevkiyat i lerinin yönetildi i, muhasebe i lerinin yönetildi i yerimizdir.
No:73 Kat:9 Ortado u Plaza Okmeydan i li/ stanbul Telefon: +90 (212) 273 07 05 ube say m z n en fazla oldu u il ve bölge olan stanbul'daki ofis, cra Kurulu'nun faaliyetlerini gösterdi i, ube kontrol ve denetimlerinin düzenlendi i yerimizdir.
Denetim&Kontrol Direktörü/Yönetim Kurulu Ba kan 2. Bircan Ta k nlar : Üretim Direktörü/Yönetim Kurulu Ba kan Yard mc s 3. Birtan Ta k nlar : Finans Direktörü/Yönetim Kurulu Üyesi 4. Bülent Ta k nlar : Franchising Direktörü/Yönetim Kurulu Üyesi 5. Ramiz Rona Ta k nlar : Uluslararas Pazarlar Direktörü/ cra Kurulu Üyesi 6. P nar Ta k nlar : leti im Direktörü 7. Can Kutlu Ta k nlar : Pazarlama Direktörü/ cra Kurulu Üyesi 8. Mutlu Ta k n Ta k nlar : Ar&Ge Direktörü/ cra Kurulu Üyesi