RumRock Live 14: Dictador

Prezentace k online degustaci RumRock Live 14: Dictador.

Transcript

2. Dictador 20 TASTING NOTES •Intenzivní jantarová barva •Muscovado cukr, třešňové, karamelové a vanilkové aroma. •Jemná chuť toffee, javoru a dubové chutě. •Silný kávový a čokoládový finish 18 let v sudech po Bourbonu a 2 Roky v sudech po Portském
3. Třtinový med dictador metoda Jelikož “medová” verze má více chutí jak melasová. Výsledek se podobá chuťím Koňaku, nebo jednosladové Whisky.
4. Destilace 30% Pot Still 70% Column Still
5. 12YO 12YO 12YO 12YO 12YO Každý rok založíme lineární system staření po nový Dictador Rum. Po nějakém čase, kdy začne být evaporace čitelná se Rum opatrně smíchá a nalije zpátky do sudů “do plna”. To Nám dovoluje bojovat s evaporací - Angel’s Share a také reálný údaj na etiketě ohledně věku Rumu - Age Statement, Plnění do sudu okolo 73%. BLENDING Styl staření
6. TASTING NOTES • Hluboká mahagonová barva • Hypnotické aroma medu, vanilky, toffee, karamelu a dubu • Extrémně konzistentní balanc s nádechem dubu. • Přináší vjem extrémní kvality a satisfakce sladkosti a síly. • Bohatý, dlouhý konec • Stařeno v sudech po Bourbonu a Portském • Unikátní systém staření 25-35 let • Vypalování v posledních letech staření - recharcoaling XO Insolent
8. - Láhve Best Of reprezentují daný ročník a styl - Ročníky 1972 - 1987 - Používáme pouze jeden sud na lahvování, naplní se okolo 300 lahví - Všechny etikety jsou ručně nadepsané a podepsané master blenderem - Hernanem Parrou Řada Best Of reprezentuje to nejlepší co můžeme nabídnout z našich nejstarších sudů. Od počátku kdy byla Naše destilérie otevřena pečlivě vybíráme z nejlepších a nejstarších vintagí pro pravou Kolumbijskou chuť. Popravdě musíš ochutnat, aby jsi poznal pravé kouzlo těchto rumů.
9. 1981 ALTISIMO, 42%
10. Tmavá karamelová barva, vysoce koncentrované chutě. Dřevěné tóny, výrazná cukrová třtina, med a káva (Ex-Sherry) Rum finišován v sudech po Whisky. Kouřové, minerální . Elegantní aroma. Sladová a karamelová chuť. 3 styly: Apasionado - Ex Port Altisimo - Ex Whisky Extremo - Ex Sherry
11. Partneři
12. Když Master Blender je výjimečný, vytvoří nadčasové a unikátní dílo. Co se ale stane, když jedno dílo je vytvořeno dvěma Mastery, každý expert ve své vlastní doméně? Přes 40 let Dictador pečlivě vylepšoval proces výroby, dle rodinné tradice a techniky. Nyní je čas, aby tento mimořádný rum našel cestu k dílnám dalších mimořádných “umělců”. Uměleci, kteří odborně mění kategorie alkoholu nejkrásnějším způsobem, jaký si lze představit. Každý z nich byl pečlivě vybrán k zastoupení jeho kategorie alkoholu. Zaleženo na jejich dovednostech, které jsou bezkonkurenční, výjimečné a neporovnatelné. Všichni obdrželi vybraný sud Dictador rumu a pokračovali v unikátním procesu staření. - V jiném sklepu - Na jiném kontinentu - Pod dohledem jiného Master blendera
13. 1979 APASIONADO, 41%
23. Episodio a Jerarquia
24. Tomáš Chudomel Brand Manager Czech Republic Mobile: +420 736454439 Dictador Europe Ltd. Web: https://www.dictador.com tchudomel@dictador.com