Tutti nello Stesso Piatto 2013

Presentazione a tutti nello stesso piatto, Novembre 2013

Transcript

1. BringTheFood Adolfo Villafiorita - ICT4G - FBK! Paolo Costa - ISR - FBK ict4g
2. Eccessi e Difetti • oggi: • le malattie legate all’eccesso di calorie/cibo causano tanti decessi quanto le patologie legate alla mancanza di cibo • 842 milioni di persone non hanno accesso al cibo
3. Eccessi e Difetti • nei prossimi trent’anni • aumento della popolazione e miglioramento degli stili di vita
 (es. 15400 litri acqua/kg-carne) • sostenibilità
 (efficienza; consumo risorse non rinnovate; agricoltura significativo emettitore di gas serra) • biodiversità • fragilità
 (clima; aumento prezzi rende cibo non
 accessibile)
4. • alcuni punti di vista: • cibo in eccesso = spreco di risorse • cibo in eccesso = opportunità di donazione • cibo in eccesso = spunto di riflessione
5. BringTheFood • una applicazione per aiutare a donare il cibo • sperimentata in collaborazione con la Fondazione Banco Alimentare • aperta a tutti
9. “Chi Porta da Mangiare”