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Tutti nello Stesso Piatto 2013

Tutti nello Stesso Piatto 2013

Presentazione a tutti nello stesso piatto, Novembre 2013

Adolfo Villafiorita

November 19, 2013
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Transcript

  1. Eccessi e Difetti • oggi: • le malattie legate all’eccesso

    di calorie/cibo causano tanti decessi quanto le patologie legate alla mancanza di cibo • 842 milioni di persone non hanno accesso al cibo
  2. Eccessi e Difetti • nei prossimi trent’anni • aumento della

    popolazione e miglioramento degli stili di vita
 (es. 15400 litri acqua/kg-carne) • sostenibilità
 (efficienza; consumo risorse non rinnovate; agricoltura significativo emettitore di gas serra) • biodiversità • fragilità
 (clima; aumento prezzi rende cibo non
 accessibile)
  3. • alcuni punti di vista: • cibo in eccesso =

    spreco di risorse • cibo in eccesso = opportunità di donazione • cibo in eccesso = spunto di riflessione
  4. BringTheFood • una applicazione per aiutare a donare il cibo

    • sperimentata in collaborazione con la Fondazione Banco Alimentare • aperta a tutti