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RICIBO - Genova

RICIBO - Genova

presentazione RiCibo - 15/03/2017 - Genova

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Adolfo Villafiorita

March 15, 2017
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Transcript

  1. Fondazione Bruno Kessler 
 Centro di Ricerca capitale pubblico 500+

    ricercatori:
 ICT + Microelettronica + 
 Scienze Umane + Fisica ict4g
  2. in Italia 8 mln tons sprecate ogni anno 4,5 mln

    poveri assoluti in Italia * nel 2014 dalla rete Banco Alimentare nel mondo 1,3 mld tons sprecate ogni anno
  3. donano a privati ed enti ricevono da altri privati donano

    agli enti caritativi in reti pubbliche e private prenotano e ricevono donazioni in reti pubbliche e private donatori enti caritativi privati Bring
 The Food
  4. OP enti caritativi segnala disponibilità e data di consegna prenotano

    in base a necessità e capacità BTF genera anche tutti i documenti necessari dona BringTheFood OP
  5. per le Organizzazioni di 
 Produttori meno costi di smaltimento

    esenzione IVA meno giacenza trasporto gratuito per le Reti di Solidarietà • risparmio di tempo circa 80% • distribuzione più rapida • gestione dei documenti più rapida BringTheFood OP
  6. • Gestione di donazioni e ritiri • Misura delle eccedenze

    • Prenotazione pasti • Raccolta dati su gradimento dei menu BringTheFood Ristorazione
  7. Mense Ente Beneficiario Tutta la documentazione fiscale per il trasporto

    e la rendicontazione delle donazioni viene generata automaticamente Menu Giornalieri BringTheFood Ristorazione
  8. Gestione della dispensa con informazioni sulla scadenza dei prodotti; Generazione

    automatica di una lista della spesa “anti spreco” basata sulle abitudini di acquisto dell’utente; Suggerimento di ricette per utilizzare i prodotti prossimi alla scadenza; Statistiche sulla composizione della dispensa e sullo spreco alimentare dell’utente. QuantoSpreco?
  9. Monitoraggio e recupero
 dello spreco alimentare
 nelle mense scolastiche PROTEINE

    PIZZERIA Vai in pizzeria. Fermo un turno per mangiare MENSA Vai a mensa Se mangi bene puoi partire subito 2 2 2 FRUTTA LATTICINI È il tuo compleanno! Ogni giocatore ti regala un prodotto 4g rg FRUTTA FRUTTA 1 1 1 Zero A Scuola! Sensibilizzazione degli studenti
  10. la tecnologia facilita, abilita e aiuta a comprendere il fattore

    umano rimane essenziale ict4g ict4g.org/gas ict4g.fbk.eu bringthefood.org Conclusioni