Upgrade to Pro — share decks privately, control downloads, hide ads and more …

FOODISON会社紹介資料/HR

 FOODISON会社紹介資料/HR

0e9e6d036d717794cbb5d4b0602bb25e?s=128

Foodison HR

May 29, 2020
Tweet

Transcript

  1. 株式会社フーディソン 会社紹介 2021年3月 最終更新 1

  2. 1. 会社概要 2. 当社のビジョンとサービスについて 3. マーケット環境 4. カルチャー/働き方 5. 採用情報

    目次 2
  3. 1.会社概要 3

  4. MISSION 世界の食をもっと楽しく 4

  5. 社名 会社概要 株式会社フーディソン(英名:foodison,Inc.) FOODISON = Food × Edison 2013年4月1日 山本

    徹 208名(2021年2月時点、パート・アルバイト含む) 東京都中央区勝どき3-3-7 ケンメディアビル5階 フーディソン大田(100%子会社、大田市場仲卸) 社名の由来 設立 代表 従業員数 所在地 子会社 5
  6. 沿革 2013.4 2014.3 2014.12 2015.10 2017.4 2018.6 株式会社フーディソン設立 生鮮流通プラットフォームの構築を目指す 飲食店向け生鮮品仕入EC「魚ポチ(うおぽち)」リリース

    鮮魚小売店「sakana bacca」 一号店オープン 株式会社フーディソン大田設立 大田市場の水産仲卸(100%子会社) フード業界に特化した人材紹介サービス「フード人材バンク」スタート 野菜の取り扱い開始 中目黒/都立大学/中延/エキュート品川/ 二子玉川/五反田の6店舗を運営 6 2020.4 肉の取り扱い開始 2020.8 2021.2 こだわり生鮮のネットスーパー「perrot(ペロット)」リリース 豊洲市場水産部の買参権*取得 *競りへの参加資格
  7. マネジメントメンバー 執行役員 CTO 上田 智 Satoshi Ueda 社外取締役 谷村 格

    Itaru Tanimura 7 元DeNA クックパッド エムスリー代表取締役 エスエムエス創業メンバー 水産政策審議会委員 スマート水産業推進協議会 代表取締役 CEO 山本 徹 Tohru Yamamoto 取締役 CFO 内藤 直樹 Naoki Naito 元みずほコーポレート銀行 執行役員 事業本部長 伊藤 貴彦 Takahiko Ito 元千趣会 社外取締役 諸藤 周平 Shuhei Morofuji REAPRA CEO エスエムエス創業者
  8. 2. 当社のビジョンと サービスについて 8

  9. 9 従来の流通がもたらした「消費される魚種の定番化」 日本近海には4,000種類もの魚が存在するといわれているが、一般にスーパーで取り扱われている 魚種は20種程度で、消費地に流通せず産地のみ消費または廃棄されている魚が多く存在する 生鮮魚介類の1世帯あたりの 年間購入量の魚種別割合 出典:総務省「家計調査」(2018年)の「<品目分類>1世帯当たり年 間の品目別支出金額、購入数量及び平均価格」>食料「魚介類」より生 鮮魚介類のうち「さしみ盛り合わせ」を除いた数量にて当社作成。 さけ

    11.4 % まぐろ 8.8% ぶり 7.4% えび 6.1% いか 5.2% さんま 5.2% さば 4.4% あじ 4.2 % 1.3% 1.6% 1.8% 1.9% 2.1% 2.5% 2.9% 3.2% 3.2% 3.7% しじみ かに ほた貝 たい かき たこ いわし あさり かれい かつお その他 23%
  10. マスへの大量供給を前提とした流通 多様な需要を満たす流通 10 VISION 「生鮮流通に新しい循環を」 フーディソンは、従来の大量の食材を効率的に供給することを追求してきた生鮮流通システムとは異なる、多様な食 を便利に楽しみたいという現代人のニーズを満たす新たな生鮮流通プラットフォームの構築を進めています。 IT 人材 サプライチ

    ェーン 定番生鮮の大量供給
  11. 現在の主要サービス 毎日の食卓に 新しい感動と冒険を フード業界に特化した 人材紹介サービス 人材紹介 11 プラットフォーム事業 飲食店向け 生鮮品卸売EC

    EC 店舗 EC こだわり生鮮の ネットスーパー BtoCコマース HR BtoBコマース sakana bacca フード人材バンク 魚ポチ perrot since 2014 since 2017 since 2014 since 2020
  12. 日本中の産地をつなぎ 食材と料理人の最高の出会いを 12

  13. 飲食店向け生鮮品仕入サイト「魚ポチ」 飲食店に対し、スマホやPCで生鮮食材が注文できる会員制Eコマースを提供 13

  14. 14 魚ポチのビジネスモデル 産地や市場仲卸から取得した商品情報を飲食店に配信し、飲食店はスマホで注文するだけ 翌日魚ポチの物流拠点で商品を梱包出荷し、自社便等で店頭まで納品 産地/ 卸売市場 飲食店 ①水揚げ・翌日入荷 情報の提供 ④発注

    ②魚ポチへ商品掲載 情報配信 ③スマホ等から注文 ⑤魚ポチの 物流拠点へ納品 ⑥自社便等で 店頭まで配達 物流 情報流
  15. 15 産地の新鮮な情報をそのままお届け 卸売市場だけでなく、独自に全国の産地と提携し、鮮度の良い情報をそのまま魚ポチで配信 全国の産地と提携 獲れたての情報を毎日配信

  16. 16 多くの飲食店様に支えられています 登録店舗数は2020年12月時点で18,000店舗を突破! 累計登録店舗数推移 18,000 店舗突破!

  17. 17 こだわり生鮮のネットスーパー

  18. 18 こだわり生鮮のネットスーパー「perrot」 専用サイトから注文するだけで最短翌日に、地元スーパーでは購入できない"おいしい商品”をご自宅 までお届けするネットスーパー

  19. 19 既存サービスとシナジーを効かせたビジネス ・当社が商品を仕入れて販売する、直販モデルECサイト*1 ・「魚ポチ」「sakana bacca」の物流・仕入れ・加工機能とITを駆使し、高品質な商品を自宅にいながら 購入することが可能 オンライン注文 最短翌日配送 (指定日配送) *1:消費者向けECのビジネスモデルとしては小売モデルの他に、楽天などの出品者から手数料を得るマーケットプレイス型がある

    サプライヤー 消費者 商品情報
  20. 20 perrotが解決する買い物の課題 ❶ 近所のスーパーでの生鮮品への不満 ❷ 買い物時間の短縮 日常の買い物において生鮮品の鮮度に 不満を持つ消費者は多い 共働き世帯が増加し家事に費やす時間を 短縮するニーズは高まっている

    特定の店舗をあまり利用したくない理由 出典:全国スーパーマーケット協会 消費者調査2019調査概要「日常の買い物 に関する調査」第2章 消費者アンケートでみたスーパーマーケットと他業態 出典:内閣府『男女共同参画白書 2020』 専業主婦世帯と共働き世帯の推移 1 生鮮品の鮮度が低い 2 商品全般に値引率が小さくて高い 3 スタッフの対応が悪い
  21. 毎日の食卓に感動と冒険を 21

  22. 22 鮮魚のセレクトショップ「sakana bacca」 「毎日の食卓に新しい感動と冒険を」をコンセプトに都内6店舗を運営 sakana bacca 中目黒 sakana bacca 都立大学

    sakana bacca 中延 sakana bacca エキュート品川店 sakana bacca 二子玉川 sakana bacca 五反田
  23. 23 消費者への魚の“楽しさ”を伝える発信基地に ①見せる加工場

  24. 24 消費者へ魚の“楽しさ”を伝える発信基地に ②見せるアイスベッド 24

  25. 消費者へ魚の”楽しさ”を伝える発信基地に ③低利用魚の商品化 普段そのままでは食べられることのないコノシロを、スモーク仕立てにして販売。 25

  26. 消費者へ魚の“楽しさ”を伝える発信基地に ④産地のPR 地方と一緒に商品のPR。動画や販促物を作ることで、商品を陳列するだけではない付加価値を訴求。 26

  27. 食の職人を憧れの仕事に 専門技術を全ての人に 27 27

  28. フード業界専門の人材紹介サービス「フード人材バンク」 鮮魚加工や寿司職人、精肉加工等に特化したスーパーや飲食店向けの人材紹介サービス 魚ポチやsakana baccaの運営を通して加工人材の採用の難しさを実感し2017年よりサービス開始 28

  29. フード人材バンクのビジネスモデル 求職者と求人企業のマッチングをお手伝いし、成功報酬として紹介手数料を求人企業からいただき ます。求職者は無料で使えるサービスです。 関東や関西・中部地方などの量販店・飲食店を中心に400社以上と取引 29 求職者 求人企業 登録・相談 求人の紹介 候補人材の紹介

    紹介手数料
  30. 3. マーケット環境 30

  31. 最終消費 76.3兆円 外食 25.1兆円 加工品 38.7兆円 生鮮品 12.5兆 円 生産・輸入

    10.5兆円 加工・流通 65.8兆円 31 食品流通の市場規模 食品流通の国内市場規模は、輸入を含む10.5兆円の農林水産物に流通の各段階で付加価値づけされ、 最終的に76.3兆円となって消費される構造にある 注:農林水産省『平成29年度 食料・農業・農村の動向』 第一部第1章6節「食品産業の動向」。図表は当社作成
  32. 食品分野のEC市場規模はEC化率の上昇を背景に年々拡大しており、2019年時点で1.8兆円の市場規模 出所:経済産業省 「我が国におけるデータ駆動型社会に係る基盤整備(電子商取引に関する市場調査)」各年より当社作成 食品EC市場の魅力-市場規模 食産業のEC市場推移 32

  33. 33 食品分野のEC化率は2019年で2.89%と他カテゴリーに比べ低く、今後の成長余地が大きい 食品EC市場の魅力 - 成長余地 カテゴリー別のEC化余地 注:バブルサイズはEC化余地(各カテゴリーにおける市場規模とEC販売額との差分)を示す。数字は余地金額(単位:兆円) 出所:経済産業省 「我が国におけるデータ駆動型社会に係る基盤整備(電子商取引に関する市場調査)」各年より当社作成

  34. 34 注:国内の人材紹介手数料総額にて算出 出所:厚生労働省「職業紹介事業報告」各年より当社作成 人材紹介業の市場規模 ・国内の人材紹介業の市場規模は毎年成長しており、2018年時点で5,418億円に到達 ・食関連の有効求人倍率は全職業平均に比べ高い水準で推移しており人材紹介サービスの需要は高い 市場規模推移(億円) 有効求人倍率推移(%) 出所:厚生労働省「一般職業紹介状況(職業安定業務統計)」より当社作成

  35. 4. カルチャー/働き方 35

  36. 36 Foodison Values Think Big 型を破ろう Full Commitment 全力でコミットしよう Team

    Means More チームでやろう With Integrity 誠実であろう 挑戦する気持ちを忘れず、変化を起こそう 情熱を持ち、高い当事者意識でやりきろう 多様性を活かして、最高のアウトプットを生み出そう 責任を持って、いつも人に誇れる行動をしよう フーディソンでは多様なメンバーが同じ価値観・判断基準をもって自律的にビジョン達成に向けて 行動できるよう4つのバリューを定めています
  37. 37 組織 各サービスを完全に独立させるのではなく同一のプラットフォームとしてシナジーを利かせる 組織体制をとっています 注:上記は概要図であり実際の組織図とは完全に一致しておりません。 プラットフォーム事業本部 内部監査室 CTO システム開発本部 魚ポチ

    sakana bacca perrot CEO フード人材バンク CFO 経営管理本部
  38. 38 基本の働き方 時短勤務など柔軟に対応 ※一部職種はシフト制、裁量労働制を採用 出産・育児・介護休暇 加えて結婚休暇(5日)などの慶弔休暇、夏季休暇(年3日)など 有給休暇は初年度10日(入社時5日付与、半年経過度5日付与) 原則上限月3万円 Slack 社内ではほとんどメールを使いません

    Google Workplace ExcelよりもGoogle Spreadsheetをよく使います フレックスタイム制度 休暇 通勤手当 コミュニケーション ワークツール 注:雇用形態・職種により異なることがありますので詳しくは面接時などにお聞きください
  39. 39 各世代が活躍しています 平均年齢 33.6歳 20代 36.0% 30代 44.0% 40代 14.0%

    50代 3.0% 60代 3.0% 年齢別構成比 パパママ比率 23%
  40. 入社前にいた業界 構成比 その他 67.9% 水産 以外の食 10.3% 水産 21.8% 多種多様な人材が活躍しています

    水産商社・メーカー 卸売市場 漁協組合 鮮魚店 量販店 百貨店 飲食チェーン 人材コンサル 経営コンサル シンクタンク テレビディレクター デベロッパー 不動産仲介 旅行代理店 グランドスタッフ 銀行員 ゲーム・SNS ITベンダー Webマーケ フィンテック ヘルステック 通販・EC デザイナー 通信事業 電機メーカー 車掌 ジョッキー 野球選手 サッカー選手 フットサル選手 ロードバイクレーサー バーテンダー etc. 40 前職一覧
  41. 41 主な社内制度 インフルエンザ予防接種 費用支給 社内イベント・表彰 リファラル採用 ウェルカムランチ 飲食代一部補助 ベビーシッター補助 生鮮品の社員割

    部活動補助 書籍購入・セミナー受講・ 資格受験費用補助
  42. 5. 採用情報 42

  43. まずはカジュアルな面談だけでもOKです。 少しでも興味ある方はご連絡を! 43 一緒に「食の未来」を作りませんか? https://herp.careers/v1/foodison 募集中のポジション・エントリーはこちら

  44. 44 こちらもあわせてチェック! https://twitter.co m/foodisonrecruit Twitter https://www.faceb ook.com/foodison/ facebook https://www.instagram. com/foodison_recruit/

    instagram
  45. 45 世界の食をもっと楽しく