フジ産業_会社説明資料

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1. FUJI SANGYO Co., LTD - 2025年卒 - 会社説明会
2. FUJI SANGYO Co., LTD 2 食を通じて、ワクワクする未来を一緒に創る
3. FUJI SANGYO Co., LTD 3 会 社 概 要 社名 所在地 フジ産業株式会社 東京都港区虎ノ門3-22-1 虎ノ門桜ビル5F 代表者 代表取締役社長 久田 和紀 設立 1968年（昭和43年）1月 資本金 4700万円 株主 豊田通商株式会社（100％） 事業内容 コントラクトフードサービス事業、クックパック事業 売上高 118億円（2023年3月期）
4. FUJI SANGYO Co., LTD 4 拠 点 紹 介 浜松営業所 北関東支店 東京支店 東京学校保育園支店 静岡支店 三島R&Dセンター 名古屋支店 関西支店
5. FUJI SANGYO Co., LTD 5 組 織 図 株主総会 取締役会 代表取締役社長 安全・衛生・改善推進室 製造事業部 事業推進部 コントラクトフードサービス事業本部 静岡支店 関西支店 東京支店 北関東支店 名古屋支店 東京学校保育園支店 コーポレート本部 経理部 人事総務部 監査役 三島R&Dセンター
6. FUJI SANGYO Co., LTD 会 社 概 要 社名 所在地 豊田通商株式会社（東証プライム市場） 名古屋市中村区名駅四丁目9番8号センチュリー豊田ビル 代表者 取締役社長 貸谷 伊知郎 設立 1948年（昭和23年）7月1日 資本金 649億3千6百万円 株主 豊田通商株式会社（100％） 従業員数 連結 66,944名 9兆8485億円 連結売上高
7. FUJI SANGYO Co., LTD 会社名 設立 企業ロゴ 事業内容 豊田自動織機 1926年11月 繊維機械、産業車両、自動車・自動車部品の製造・販売 トヨタ自動車 1937年8月 自動車の生産・販売 愛知製鋼 1940年3月 鋼材、鍛造品、電磁品の製造・販売 ジェイテクト 2006年1月 工作機械、自動車用部品、軸受の製造・販売 トヨタ車体 1945年8月 ミニバン、商用車、SUV、特装車、福祉車両、超小型EVの製造 会 社 概 要：トヨタグループ17社
8. FUJI SANGYO Co., LTD 会社名 設立 企業ロゴ 事業内容 豊田通商 1948年7月 各種物品の国内・輸出入・外国間取引 アイシン 1965年8月 自動車部品、エネルギー・住生活関連製品などの製造・販売 デンソー 1949年12月 各種自動車用品及びその他電装用品、空調設備並びに一般機械 器具、電気機械器具の製造・販売 トヨタ紡織 1950年5月 自動車用内装製品、フィルター及びパワートレイン機器部品、繊維製 品などの製造・販売 トヨタ不動産 1953年8月 不動産の所有・管理・売買・貸借ならびに受託管理 会 社 概 要：トヨタグループ17社
9. FUJI SANGYO Co., LTD 会社名 設立 企業ロゴ 事業内容 豊田中央研究所 1960年11月 総合技術の開発、利用に関する各種の研究・試験・調査 トヨタ自動車 東日本 2012年7月 乗用車、商用車、福祉車（ウェルキャブ）、自動車部品の製造 豊田合成 1949年6月 ゴム・合成樹脂・ウレタン製品、半導体、電気・電子製品、接着剤等 の製造・販売 日野自動車 1942年5月 トラック、バス、小型商用車、乗用車、各種エンジン、補給部品の製 造・販売 ダイハツ工業 1907年3月 自動車の製造および販売 会 社 概 要：トヨタグループ17社
10. FUJI SANGYO Co., LTD 会社名 設立 企業ロゴ 事業内容 トヨタホーム 2003年4月 住宅の技術開発、生産、販売、建設、アフターサービス トヨタ自動車九州 1991年2月 自動車及びその部品の製造 会 社 概 要：トヨタグループ17社
11. FUJI SANGYO Co., LTD サーキュラーエコノミー 本部 ライフスタイル 本部※ アフリカ 本部 メタル+（プラス） 本部 グリーンインフラ 本部 モビリティ 本部 サプライチェーン 本部 デジタルソリューション 本部 会 社 概 要：8本部体制
12. FUJI SANGYO Co., LTD 12 事業領域 社員食堂 保育園 介護・福祉 メディカル 社員食堂 学校給食 保育園 メディカル 介護施設 寮・保養所 介護施設
13. FUJI SANGYO Co., LTD 13 学校 ① 産業 （社員食堂） •介護食（ソフト食、嚥下対応食など）ほぼ個別オーダー •３６５日提供（勤務はシフト制）＜早番・中番・遅番＞ •イベント食の考案 •おやつ作り（手作り）　　•献立作成、食育（民間のみ） •アレルギー対応、離乳食等の個別対応　　•イベント食の考案 •延長保育・土曜保育対応（勤務はシフト制）＜早番・遅番＞ 事業領域 ⑥ 寮・保養所 研修所 ⑤ 福祉施設 ④ メディカル （病院） ③ 保育園 ② 特色 •対面販売（接客）あり　　　•イベント食の考案 •勤務はカレンダー通りが主流 •大量調理　　•食育（栄養教諭のサポートを行う） •アレルギー対応等の個別対応　•勤務はカレンダー通り •夏休みなどは他業種事業所のヘルプを行う •おやつ作り（手作り）　　•献立作成、食育（民間のみ） •アレルギー対応、離乳食等の個別対応　　•イベント食の考案 •延長保育・土曜保育対応（勤務はシフト制）＜早番・遅番＞ •治療食、特別食（透析、減塩食など）ほぼ個別オーダー •３６５日提供（勤務はシフト制）＜早番・中番・遅番＞
14. FUJI SANGYO Co., LTD 14 製造（クックパック）事業
15. FUJI SANGYO Co., LTD • 完全調理済 ➤ 提供前に温めて盛り付けるだけ ➤ 仕事の負担 、人手不足解消に • 真空調理 ➤ 食材がやわらかい ➤ 高齢者にとって、食べやすい ➤ 美味しい 製造（クックパック）事業
16. FUJI SANGYO Co., LTD 活用の可能性が広がる、クックパック • 「非常食」として・・・ • 「社員食堂」のメニューにも・・・ • 「保育園」の土曜日・・・ • 定期宅配サービス・・・ • 流通チャネルで一般の方へ販売・・・ 製造（クックパック）事業
17. FUJI SANGYO Co., LTD 17 ５つの特長 １．豊田通商グループで唯一コントラクトフードビジネスを展開 ２．ＩＳＯ９００１・ＩＳＯ１４００１認証取得の業務 マニュアルによる均一なレベルでのサービス提供が強み ３．首都圏学校保育園給食シェアトップクラス ４．安全・衛生・コンプライアンスを全ての仕事の入り口 ５．配属希望に対するマッチング率の高さが特徴
18. FUJI SANGYO Co., LTD 18 SDGs取り組み① 「さかなの日」 ×
19. FUJI SANGYO Co., LTD 19 SDGs取り組み①「さかなの日」
20. FUJI SANGYO Co., LTD 20 SDGs取り組み② SDGs取り組み② 「代替ミート」 “BAP認証”のエビを使用した「エビフライ」 『大豆ミート』を使用した「タコライス」 『大豆ミート』を使用した「ガパオライス」
21. FUJI SANGYO Co., LTD 21 SDGs取り組み③ ▪無洗米を使用 ・とぎ汁による環境汚染を防止 ▪カット野菜 ・食品ロス、ゴミの削減 ▪ゴミの仕分け ・リサイクル促進
22. FUJI SANGYO Co., LTD 22 指摘事項の 改善指導 専門部署による 事業所点検 安全・衛生・改善推進体制 独自の 食品衛生管理 労働安全 衛生管理 安全衛生講習会 （年2回）
23. FUJI SANGYO Co., LTD 23 ▪ATP拭き取り検査 洗浄後の器具類や手指の洗浄度を数値で確認 ▪ブラックライト検査 個々の手洗いの洗い残しの癖を目視で確認 ▪食器の残留物検査 でんぷんやたんぱく質等、食器の残留物を目視で確認 安全・衛生・改善推進体制
24. FUJI SANGYO Co., LTD 『 BAD NEWS FIRST 』 大切にしている「合い言葉」 ※安全・衛生・環境に関するトップメッセージ
25. FUJI SANGYO Co., LTD 『 安全、衛生、コンプライアンスは、 すべての仕事の入り口 』 大切にしている「合い言葉」 ※品質・環境方針
26. FUJI SANGYO Co., LTD グローバル行動倫理規範（CODE）
27. FUJI SANGYO Co., LTD 27 フジ産業の専門職が目指す姿 「調理のできる栄養士」 専門職について
28. FUJI SANGYO Co., LTD 28 専門職について （もとめる人物像） 食が好き。人々を笑顔にすることが好き。 仲間と一緒に目標達成することに喜びを感じられる。 主体的に動ける人。周囲をどんどん巻き込む。 食と笑顔 仲間と歩む 主体性
29. FUJI SANGYO Co., LTD 29 事業所の一日（社員食堂） 午前 野菜の下処理、カット 調味料計量 朝礼 魚、肉、卵の検品 下準備 食器のセット ホール清掃、POP設置 など営業前準備 調理 小鉢等の盛り付け ゆで麺機セット サンプル準備 合間、合間に洗浄 昼 昼営業開始 (対面調理・対面盛り付け) 欠品の補充 ホールの清掃 午前中の片付け、洗浄 午後 休憩 下膳、洗浄 清掃 卓上調味料の補充 事務作業 明日の打ち合わせ
30. FUJI SANGYO Co., LTD 30 事業所の一日（学校給食） 午前 野菜の下処理、カット 調味料計量 牛乳を数える 朝礼 魚、肉、卵の検品 下準備 食器のセット 調理 果物のカット 栄養士、校長の検食 配缶 合間、合間に洗浄 昼 配缶・配膳へ 午前中の片付け、洗浄 休憩 午後 ・下膳、洗浄 ・清掃、洗濯 ・事務作業 ・明日の打ち合わせ
31. FUJI SANGYO Co., LTD 31 事業所の一日（保育園） 午前 ・野菜の下処理、カット ・朝おやつの提供 ・離乳食の調理 ・朝礼 ・魚、肉、卵の検品 ・調理 ・食器のセット ・果物のカット ・栄養士、園長の検食 ・盛付け、配缶、提供 ・合間、合間に洗浄 ・午後のおやつの下準備 午後 ・下膳、洗浄 ・離乳食、おやつ調理 ・栄養士、園長の検食 ・盛付、提供 ・おやつの片付け ・清掃 ・事務作業 ・明日の打ち合わせ ・下膳、洗浄 ・延長食の準備 夕方 ・夕食の調理 ・検食 ・盛付け、配缶、提供 ・下膳、洗浄
32. FUJI SANGYO Co., LTD 32 事業所の一日（介護福祉） 午前 野菜の下処理 野菜のカット 朝礼 下膳、洗浄 魚、肉、卵の検品 下準備 調理 特別食の調理 刻み、ミキサー食の調理 栄養士の検食 盛付け、配膳 合間、合間に洗浄 午前の片付け 昼 施設職員へ昼食提供 休憩 夜 下膳、洗浄 おやつを提供することも 清掃 事務作業 明日の打ち合わせ 夕食の準備 午後 夕食の調理 検食 盛付け、配膳 下膳、洗浄
33. FUJI SANGYO Co., LTD 関係者外秘 7. フジ産業の一員として、働くということ-1 フジ産業で、はたらく 食育 がしたい 栄養指導 がしたい 献立 を立てたい スポーツ栄養 がしたい まずは、「調理」から。
34. FUJI SANGYO Co., LTD 34 “調理に精通した栄養士”が、 食を通じて、ワクワクする未来を創る
35. FUJI SANGYO Co., LTD 35 内定→入社→配属 内定式 事業所 配属 内定者 研修① 内定者 研修② 内定者 研修③ 内定者 研修④ 入社式
36. FUJI SANGYO Co., LTD 36 事業所でのキャリアステップ OJT 主任 副主任 ・調理・調理補助 ・調理技術取得・向上 ・盛り付け、配膳、洗浄 ・主任アシスタントとして事業所の運営管理、 ・メンバーの人材育成・労務管理 ・担当事業所内の業務 ・スタッフマネジメント、お客様との窓口
37. FUJI SANGYO Co., LTD 37 豊富なキャリアチェンジの機会 管理栄養士 メディカル事業所 主任 各支店 スーパーバイザー 栄養士 産業事業所 副主任 本社 人事グループ 採用チーム
38. FUJI SANGYO Co., LTD 38 研修体験を重視、「フジカレッジ（仮称）」創設へ ▪管理職 ・初級管理職研修 ・GL研修 ・ロジカルプレゼンテーション ・支店長研修 ・部長研修 ・室長研修 ▪中堅 ・主任研修 ・スーパーバイザー研修 ・コンプライアンス研修 ・問題解決話法 ・問題解決８ステップ ・安全衛生研修 ▪若手 ・1年目、2年目フォローアップ研修 ・3年目研修 ・豊通グループ研修 ・安全衛生研修 ・入社時研修
39. FUJI SANGYO Co., LTD 39 選考スケジュール エントリー 内々定 会社 説明会 書類 選考 1次面接 （人事） 適性検査 （web） 2次面接 （支店）
40. FUJI SANGYO Co., LTD 40 面接会場 浜松営業所 北関東支店 東京支店 東京学校保育園支店 静岡支店 名古屋支店 関西支店
41. FUJI SANGYO Co., LTD 41 ワクワクする未来を、皆さんと一緒に