#tarugo22 / Alex Urbón y Ezequiel Maldjian / Como hacer un desarrollo iterativo en un proyecto de hostelería

Eze y Alex viajaron por todo el planeta durante tres años, descubriendo las mejores burgers del mundo. Visitaron decenas de países en 3 continentes y se lo pasaron tan bien que decidieron dedicar sus vidas a crear la mejor burger posible al mejor precio posible. Ahora venden 12.000 burgers a la semana y siguen intentando mejorar un poquito cada día.

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1. CÓMO EMPRENDER EN
   HOSTELERÍA SIN PERDER
   LA BOLSA Y LA VIDA
   EL CASO HUNDRED
   

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2. NUESTRA
   
   
   HISTORIA
   

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3. 2017 2018 2019 2020
   SINGULAR & CO
   EMPIEZAN LOS VIAJES
   CAMPEONES DE ESPAÑA
   DECISION TOMADA
   PAN Y CARNE
   PASTA Y LOCAL
   16 FEBRERO ABRIMOS
   14 MARZO AL HOYO
   

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4. 2021 2022 2023
   
   
   MEJOR BURGER DE ESP
   FIRMA CON GLOVO
   CUATRO TIENDAS EN VLC
   ESTANDARIZACIÓN
   EXPANSIÓN A MADRID
   FABRICA DE PATATAS
   

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5. Algunos
   datos
   

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6. 13.500 burgers a la semana
   
   
   13.000 pedidos delivery al mes
   
   
   95 contratos indefinidos en 2 años
   
   
   141 toneladas de carne madurada al año
   
   
   9,5m€ de ventas – 20% ebitda
   
   
   7.000 reseñas con 4,7 media google
   Hundred hoy
   

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7. Lo que Hemos
   
   
   Aprendido
   
   
   (y os puede interesar)
   

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8. Te tiene
   
   
   que molar
   
   
   (pasión)
   

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9. Pilota
   
   
   Tu sector
   

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10. Socio/a
    
    
    =
    
    
    Esposo/a
    

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11. QUIERES SER
    MILLONARIO?
    
    
    PUES DEDÍCATE A OTRA COSA
    

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12. Controla
    
    
    El core
    La empresa es tuya
    
    
    La empresa eres tú
    

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13. Cómprate
    un buen
    
    
    Colchón
    
    
    (De dinero)
    

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14. Ten muy Clara tu misión
    Y no te salgas de ella
    

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15. Calidad y
    precio
    Receta infalible
    

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16. AMA TU
    
    
    PRODUCTO
    

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17. resiliencia
    

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18. COPIAR CON
    
    
    ORGULLO
    

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19. Ser científico
    

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20. Gracias
    
    
    Nos vemos en abril de 2023 en chamberí
    

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21. powered by
    

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