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#tarugo22 / Alex Urbón y Ezequiel Maldjian / Como hacer un desarrollo iterativo en un proyecto de hostelería

TRGCON
June 08, 2023

#tarugo22 / Alex Urbón y Ezequiel Maldjian / Como hacer un desarrollo iterativo en un proyecto de hostelería

Eze y Alex viajaron por todo el planeta durante tres años, descubriendo las mejores burgers del mundo. Visitaron decenas de países en 3 continentes y se lo pasaron tan bien que decidieron dedicar sus vidas a crear la mejor burger posible al mejor precio posible. Ahora venden 12.000 burgers a la semana y siguen intentando mejorar un poquito cada día.

TRGCON

June 08, 2023
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Transcript

  1. CÓMO EMPRENDER EN
    HOSTELERÍA SIN PERDER
    LA BOLSA Y LA VIDA
    EL CASO HUNDRED

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  2. NUESTRA


    HISTORIA

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  3. 2017 2018 2019 2020
    SINGULAR & CO
    EMPIEZAN LOS VIAJES
    CAMPEONES DE ESPAÑA
    DECISION TOMADA
    PAN Y CARNE
    PASTA Y LOCAL
    16 FEBRERO ABRIMOS
    14 MARZO AL HOYO

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  4. 2021 2022 2023


    MEJOR BURGER DE ESP
    FIRMA CON GLOVO
    CUATRO TIENDAS EN VLC
    ESTANDARIZACIÓN
    EXPANSIÓN A MADRID
    FABRICA DE PATATAS

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  5. Algunos
    datos

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  6. 13.500 burgers a la semana


    13.000 pedidos delivery al mes


    95 contratos indefinidos en 2 años


    141 toneladas de carne madurada al año


    9,5m€ de ventas – 20% ebitda


    7.000 reseñas con 4,7 media google
    Hundred hoy

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  7. Lo que Hemos


    Aprendido


    (y os puede interesar)

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  8. Te tiene


    que molar


    (pasión)

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  9. Pilota


    Tu sector

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  10. Socio/a


    =


    Esposo/a

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  11. QUIERES SER
    MILLONARIO?


    PUES DEDÍCATE A OTRA COSA

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  12. Controla


    El core
    La empresa es tuya


    La empresa eres tú

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  13. Cómprate
    un buen


    Colchón


    (De dinero)

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  14. Ten muy Clara tu misión
    Y no te salgas de ella

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  15. Calidad y
    precio
    Receta infalible

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  16. AMA TU


    PRODUCTO

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  17. resiliencia

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  18. COPIAR CON


    ORGULLO

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  19. Ser científico

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  20. Gracias


    Nos vemos en abril de 2023 en chamberí

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  21. powered by

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