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福ベーグル_ピッチ資料.pdf
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ARIGATO冨山
September 01, 2023
Business
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福ベーグル_ピッチ資料.pdf
ARIGATO冨山
September 01, 2023
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Transcript
活 躍 と ワ ク ワ ク の 未 来
を 共 に 創 る あ な た へ A R I G A T O V I S O N 2 0 2 3 読んで分かる!福ベーグル 2 0 2 3 年 6 月 1 9 日
目 次 会 社 概 要 想 い ・ ビ
ジ ョ ン 人 と 文 化 事 業 に つ い て 私 た ち の 未 来 採 用 に つ い て 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 .
会 社 概 要 01 私 た ち の 会
社 に つ い て ご 紹 介
会 社 名 福 ベ ー グ ル 株
式 会 社 代 表 者 福 島 直 本 社 〒 3 7 0 - 0 8 5 2 群 馬 県 高 崎 市 中 居 町 1 - 7 - 4 創 業 2 0 1 1 年 8 月 8 日 従 業 員 数 9 0 人 ( 2 0 2 3 年 8 月 現 在 ) 売 上 高 5 億 円 ( 2 0 2 4 年 3 月 期 見 込 ) 事 業 所 ▪ 本 社 / 群 馬 県 高 崎 市 中 居 町 1 - 7 - 4 ▪ 高 崎 店 / 群 馬 県 高 崎 市 中 居 町 1 - 7 - 4 ▪ モ ン ト レ ー 店 / 群 馬 県 高 崎 市 八 島 町 2 2 2 高 崎 モ ン ト レ 1 F ▪ 川 原 町 店 / 群 馬 県 前 橋 市 川 原 町 2 - 8 - 1 ▪ 伊 勢 崎 店 / 群 馬 県 伊 勢 崎 市 宮 子 町 3 4 1 9 - 3 ▪ 夕 や け だ ん だ ん 谷 中 銀 座 店 / 東 京 都 荒 川 区 西 日 暮 里 3 - 1 0 - 6 セ ・ ア ベ ー レ 谷 中 銀 座 E A S T 1 階 ▪ 上 野 毛 店 / 東 京 都 世 田 谷 区 上 野 毛 1 - 1 7 - 6 ▪ 福 ベ ー グ ル 工 房 ( 製 造 専 門 ) 関 連 企 業 A R I G A T O C O M P A N Y 株 式 会 社 T O M O R R O W C O M P A N Y 株 式 会 社 福 ベ ー グ ル に つ い て / 会 社 概 要
代 表 者 メ ッ セ ー ジ 母 の
「 私 の 人 生 、 子 育 て だ け だ っ た な ぁ 」 が 設 立 の 想 い び っ く り す る ほ ど 美 味 し い ベ ー グ ル と 女 性 が 活 躍 す る 場 所 を 作 ろ う ! と 2 0 1 1 年 8 月 8 日 に 始 め た の が 福 ベ ー グ ル で す 。 「 自 分 の 人 生 は 子 育 て だ け だ っ た 」 あ る 日 、 母 が そ う 言 い ま し た 。 何 の 気 無 し に 発 し た 言 葉 で し た が 、 息 子 の 私 に と っ て は シ ョ ッ ク で し た 。 子 育 て の 人 生 も も ち ろ ん 素 晴 ら し い 。 だ け ど 、 そ れ 以 外 に も い ろ ん な 人 生 を 生 き て い い ん じ ゃ な い か 。 そ の こ と を 仕 事 を 通 し て 実 現 で き な い か ? そ の 思 い か ら 出 発 し ま し た 。 福 ベ ー グ ル の 仕 事 を 通 し て 、 色 ん な こ と に 挑 戦 し て み て 欲 し い で す 。 そ し て 、 失 敗 も い い 。 一 度 き り の 人 生 を 一 緒 に 思 い 切 り 楽 し め る 、 そ ん な 会 社 を 目 指 し て ま す 。
ざ っ く り 沿 革 出 演 メ デ
ィ ア 福 ベ ー グ ル オ ー プ ン 2 0 1 1 . 8 2 0 1 5 . 5 2 0 1 6 . 3 2 0 1 9 . 4 2 0 2 0 . 5 2 0 2 0 . 7 2 0 2 1 . 4 2 0 2 1 . 9 2 0 2 3 . 6 2 0 2 3 . 4 2 0 2 2 . 8 2 0 2 2 . 9 2 0 2 3 . 7 株 式 会 社 へ と 設 立 モ ン ト レ ー 店 オ ー プ ン F M 群 馬 嵐 に し や が れ イ マ ド キ Z I P う ま い も ん ジ ャ ー ニ ー ラ ジ オ 高 崎 ヒ ル ナ ン デ ス 東 京 穴 場 グ ル メ 散 歩 Z I P 一 緒 に あ さ ご は ん ゼ ロ イ チ ラ ジ オ 高 崎 前 橋 川 原 町 店 オ ー プ ン 伊 勢 崎 店 オ ー プ ン 福 ベ ー グ ル 工 房 開 設 夕 や け だ ん だ ん 谷 中 銀 座 店 オ ー プ ン 楽 天 市 場 店 オ ー プ ン 前 橋 南 町 店 オ ー プ ン 伊 勢 崎 店 オ ー プ ン 福 ベ ー グ ル ス タ ー ズ と し て リ ニ ュ ー ア ル 前 橋 南 町 店 閉 店 伊 勢 崎 店 閉 店 上 野 毛 店 オ ー プ ン 工 房 移 転 予 定 新 店 2 店 舗 予 定
想 い ・ ビ ジ ョ ン 02 な ぜ
こ の 事 業 を は じ め た の か 私 た ち の 原 動 力
世 界 一 美 味 し い ベ ー グ
ル で 女 性 の 活 躍 の 場 所 を 創 る 女 性 の 活 躍 の 場 所 を 創 る 。 私 た ち は そ の た め に 女 性 の み の 会 社 で の 上 場 や 海 外 展 開 に よ っ て 、 活 躍 の 場 所 を 更 に 増 や し ま す 。 世 界 一 美 味 し い ベ ー グ ル で 、 ま ず は ベ ー グ ル 、 パ ン 市 場 、 そ し て 健 康 面 を 意 識 し て い る 方 を 対 象 と し て ヘ ル ス ケ ア の 分 野 ま で 規 模 を 拡 大 さ せ ま す 。 ミ ッ シ ョ ン
私 た ち の 姿 で 子 供 た ち
の 世 界 を ワ ク ワ ク に ! 調 査 に よ る と 、 現 在 の 日 本 で は 子 供 た ち が 自 分 の 国 に も 自 分 自 身 に も 自 信 が 持 て て い な い 状 況 に あ り ま す 。 そ ん な 現 状 が 悔 し く て し ょ う が な い 。 私 た ち は 事 業 と 通 し て 女 性 自 身 が 輝 き 、 人 生 を 活 き 活 き と 生 き る こ と に よ っ て 、 子 供 た ち に も 夢 を 持 っ て 生 き て も ら う こ と を 目 標 と し て い ま す 。 ビ ジ ョ ン
72 26 58 8 74 42 男 性 悩 ん
で な い 正 規 雇 用 女 性 悩 ん で い る 非 正 規 雇 用 % % % % % % 2 0 2 3 年 6 月 時 点 の デ ー タ 上 場 企 業 の 女 性 の 役 員 比 率 仕 事 と 育 児 の 両 立 の 悩 み 非 正 規 雇 用 の 割 合
2 0 1 9 年 時 点 の デ ー
タ 日 本 の 1 8 歳 の 未 来 に 対 す る ビ ジ ョ ン 日本 韓国 中国 イギリス アメリカ ドイツ 将 来 の 夢 が あ る 自 分 は 社 会 を 変 え ら れ る 自 国 に 解 決 し た い こ と が あ る 100% 75% 50% 25% 0%
人 と 文 化 03 福 ベ ー グ ル
が 大 事 に す る 価 値 観 と 人 と 文 化 に つ い て
99 % 2 0 2 3 年 6 月 時
点 の デ ー タ 会 社 全 体 の 女 性 比 率 グループ全体でも ほぼ全員が女性で 構成されています。 数 字 で 見 る 福 ベ ー グ ル
2 0 2 3 年 6 月 時 点 の
デ ー タ 年 齢 比 率 平 均 年 齢 才 0% 10% 20% 30% 40% 20代 30代 40代 50代 34 お 母 さ ん 比 率 既 婚 比 率 54 69 % % 平 均 残 業 時 間 10h 有 給 取 得 率 非 正 規 か ら 正 規 社 員 登 用 産 休 取 得 率 93 100 100 % % % 定 着 率 98%
活発系 落ち着き系 ものづくり系 釣り バイク トレーニング 一人旅 KPOP 映画 読書
アニメ カフェ巡り 散歩 木工クラフト お菓子作り 料理 パズル プラモデル いろんな職業 工場事務 ・ 大学生 ・ 左官屋 ・ パティシエ ・ 保育士 ・ エステティシャン ・ アパレル ・ 店舗責任者 2 0 2 3 年 6 月 時 点 の デ ー タ み ん な の 趣 味 み ん な の 前 職
エ ピ ソ ー ド ひ ょ ん な こ
と か ら 新 商 品 が 誕 生 ! 1 0 0 キ ロ を 自 転 車 で 通 う お 父 さ ん ! ? 在 宅 ワ ー ク の 会 議 に 子 供 と 一 緒 に 参 加 川 原 店 の ス タ ッ フ が 、 お ば あ ち ゃ ん が 毎 年 育 て て い る 無 農 薬 の ブ ル ー ベ リ ー を 収 穫 。 福 ベ ー グ ル の お 客 様 に も 旬 の 果 物 を お 裾 分 け で き れ ば と 、 商 品 化 ! 1 0 代 の 頃 か ら 福 ベ ー グ ル で 働 く ス タ ッ フ の お 父 さ ん は 、 娘 の 働 く 職 場 へ 自 転 車 で 向 か い ま す 。 往 復 1 0 0 キ ロ な ん て 何 の そ の ! 遠 い 店 舗 に 配 属 に な っ て も 、 毎 週 末 買 い に 来 て 、 他 の ス タ ッ フ た ち と も 顔 見 知 り に 。 福 ベ ー グ ル の ス タ ッ フ は 半 分 以 上 が お 母 さ ん で す 。 在 宅 ワ ー ク の 日 は お 子 さ ん と 一 緒 に 、 オ ン ラ イ ン ミ ー テ ィ ン グ に 参 加 す る こ と も し ば し ば 。 楽 し く 、 そ し て 本 気 で 取 り 組 む の が 福 ベ ー グ ル で の 働 き 方 。
事 業 に つ い て 04 私 た ち
の 事 業 に つ い て 分 か り や す く ま と め ま し た 。
福 ベ ー グ ル 株 式 会 社 世
界 一 美 味 し い ベ ー グ ル で 女 性 の 活 躍 の 場 所 を 創 る 飲 食 業 界 に 未 来 の あ る キ ャ リ ア を 築 く 子 育 て だ け だ っ た と い う 母 の 言 葉 で 設 立 。 女 性 が 子 育 て も 仕 事 も 力 を 発 揮 で き る 場 所 に 。 飲 食 業 界 で は 店 長 に な っ て 終 わ り 。 そ う い っ て 諦 め て し ま っ て い る 人 が 多 い 。 心 の 奥 で は 本 当 は 頑 張 り た い と 思 っ て い る 。 そ ん な 人 た ち が 活 躍 で き る 場 所 を 創 る 。
一 日 の ス ケ ジ ュ ー ル 例
・ ベ ー グ ル の 焼 成 6 : 0 0 8 : 0 0 9 : 0 0 1 5 : 0 0 1 6 : 0 0 1 7 : 0 0 ・ ミ キ シ ン グ 、 ベ ー グ ル 生 地 作 り ・ サ ン ド 作 り ・ 開 店 業 務 営 業 開 始 閉 店 ・ 接 客 業 務 ・ S N S 写 真 撮 影 、 投 稿 ・ 翌 日 分 ベ ー グ ル 成 形 ・ 新 商 品 試 作 ・ 材 料 発 注 ・ 翌 日 の 材 料 の 仕 込 み ・ E C ベ ー グ ル の 梱 包 ・ 清 掃 ・ 閉 店 業 務 、 レ ジ 締 め ・ 日 報 入 力 ・ 翌 日 の 店 頭 準 備
店 舗 数 2 0 2 3 年 6 月
時 点 の デ ー タ 6店舗
水 卜 ア ナ が 福 ベ ー グ ル
を 実 食 レ ポ ! め ざ ま し T V 「 イ マ ド キ 」 コ ー ナ ー に て 嵐 に し や が れ に て 紹 介 さ れ ま し た ! メ デ ィ ア 出 演
None
A R I G A T O C O M
P A N Y 子 供 た ち の 世 界 を ワ ク ワ ク に す る ! 建 築 会 社 ? い い え 、 ワ ク ワ ク 会 社 で す ! こ ど も た ち が 日 本 に 明 る い 希 望 が 持 て な い 。 そ ん な 日 本 を 変 え る 。 ワ ク ワ ク と 安 心 を 子 供 た ち の 日 々 へ 。 こ ど も た ち に 幸 せ で 安 心 な ワ ク ワ ク す る 日 々 を プ レ ゼ ン ト で き る デ ザ イ ン と 建 築 を 。 具 体 的 に は 保 育 園 な ど の 保 育 環 境 、 教 育 環 境 を 建 築 や デ ザ イ ン で 改 善 す る 仕 事 で す 。
None
T O M O R R O W C O
M P A N Y 「 そ の ま ま で い い よ 、 自 分 ら し く て い い よ 」 と い う 祖 父 の 言 葉 一 人 一 人 の 個 性 が 活 か さ れ る 場 所 と 仕 事 を 創 る 子 供 の こ ろ 、 周 囲 に 理 解 さ れ な い こ と に 悩 ま さ れ て き ま し た が 、 い つ も そ の 言 葉 を 伝 え 続 け て も ら い 、 支 え ら れ て き ま し た 。 そ ん な 想 い か ら 開 業 以 来 最 も 大 切 に し て い る の が こ の 想 い で す 。 障 が い や 難 病 を 抱 え た 方 の 働 き た い ! と い う 気 持 ち に 寄 り 添 い 、 実 現 さ せ る の が 我 々 ト ゥ モ ロ ー の 仕 事 で す 。
世 界 一 の ベ ー グ ル カ ン
パ ニ ー に 向 け て 05 世 界 一 の ベ ー グ ル カ ン パ ニ ー に 向 け て の 未 来 と 挑 戦
廃 棄 ロ ス へ の 取 り 組 み
E C で も 愛 さ れ る ベ ー グ ル で 廃 棄 ゼ ロ へ 今 ま で は そ の ま ま 捨 て ら れ て し ま っ て い た ベ ー グ ル を 回 収 し 、 E C で 販 売 。 ロ ス ベ ー グ ル も 減 り 、 更 に 多 く の 方 に 福 ベ ー グ ル を 楽 し ん で も ら う こ と に 成 功 し ま し た 。 ロ ス ベ ー グ ル E C 販 売 ロ ス ベ ー グ ル を 回 収 し E C サ イ ト に て 販 売
ヘ ル ス ケ ア 市 場 パ ン 市
場 ベ ー グ ル 市 場 福 ベ ー グ ル マ ー ケ ッ ト サ イ ズ 福 ベ ー グ ル は ま だ ま だ 規 模 を 拡 大 。 更 に 活 躍 で き る 場 所 へ 。 ベ ー グ ル か ら ヘ ル ス ケ ア 市 場 に 。 国 内 の マ ー ケ ッ ト も 海 外 の マ ー ケ ッ ト も ど ん ど ん 大 き く な る こ と が 予 想 さ れ て い ま す 。 30 1.5 24 兆円 兆円 億円 国内(兆円) 海外(兆円) 2020 2030 2040 600 400 200 0
売上高(億) 店舗数 ベーグル工房キャパ(億) 2022年 2023年 2024年 2025年 2026年 2027年 100
75 50 25 0 2 0 2 3 年 6 月 時 点 の 計 画 成 長 予 測 月 商 1 億 円 キ ャ パ ベ ー グ ル 工 房 設 立 月 商 5 億 円 キ ャ パ ベ ー グ ル 工 房 設 立 更 に 大 き く な っ て い く の 福 ベ ー グ ル の 幸 せ の 輪 で 、 大 き く 売 上 も 伸 ば し て い き ま す 。 愛 さ れ る ベ ー グ ル で 店 舗 も 工 房 も 売 上 も
海 外 事 業 展 開 5カ国 2025年度 タ イ
・ バ ン コ ク に 出 店 に 向 け て 現 在 も プ ロ ジ ェ ク ト が 動 い て お り ま す 。 今 後 も 更 に 活 躍 の 場 所 を ア ジ ア を 中 心 に 展 開 し て い き ま す 。 福 ベ ー グ ル で 更 に 広 が る 幸 せ の 輪
国 内 に お け る 未 来 と 挑
戦 2 0 2 5 年 度 国 内 3 0 店 舗 へ 2 0 2 7 年 度 株 式 上 場 へ 福 ベ ー グ ル の 幸 せ の 輪 を 日 本 中 に 広 め た い 。 お 客 様 も 従 業 員 も 幸 せ に す る 。 そ ん な 未 来 を 目 指 し ま す 。 そ の 先 の 将 来 も 1 0 0 店 舗 ま で 増 や し ま す 。 女 性 の み の 役 員 で I P O 上 場 を 。 大 き な イ ン パ ク ト を 生 み 出 し 、 女 性 が 仕 事 に 夢 を 持 て る 日 本 へ 。
採 用 に つ い て 05 働 く 環
境 や 制 度 な ど
福 利 厚 生 女 性 の ラ イ フ
ス テ ー ジ に よ っ て 、 働 き 方 は 変 わ る も の 。 そ の と き に 合 っ た 働 き 方 を 実 現 。 時短勤務制度 入 社 時 研 修 や 、 顧 客 満 足 度 勉 強 会 を 実 施 。 活 躍 の チ ャ ン ス を 増 や し ま す 。 研修制度 育 児 を し つ つ も 仕 事 を 一 生 懸 命 頑 張 り た い 女 性 を 応 援 す る 制 度 を 。 育児休暇 働 き や す い 環 境 と 復 帰 し や す い 環 境 で 最 大 限 女 性 が 力 を 発 揮 で き る 場 所 に 。 産前・産後休暇 そ れ 以 外 に も 両 親 の 介 護 で キ ャ リ ア を 諦 め て し ま っ て い る 人 を 減 ら す 仕 組 み を 。 介護休暇
ラ イ フ ス テ ー ジ に よ っ
て 働 き 方 は 変 わ る も の 。 そ れ で も 仕 事 は 一 生 懸 命 し た い と い う 想 い 。 キャリアを諦めたくない! 一 度 き り の 人 生 を 輝 か せ た い 。 仕 事 も プ ラ イ ベ ー ト も 力 を 発 揮 し た い 。 仕事もプライベートも 一生懸命頑張りたい! 仲 間 や 子 供 に 対 し て 、 そ し て 社 会 に 対 し て も 優 し さ を 大 切 に し た い 。 ホスピタリティを 大事にしていきたい 仲 間 と と も に 協 力 し あ い 目 標 を 達 成 し て 喜 び を 分 か ち 合 い た い 。 チームで共に目標を 達成したい! 福 ベ ー グ ル で 活 躍 で き る 人
入 社 ま で の 流 れ まずは気軽に応募!書類選考 一次面接 応
募 理 由 や ご 自 身 の 過 去 に つ い て お 伺 い さ せ て い た だ き ま す 。 ご 応 募 を お 待 ち し て お り ま す 。 ま ず は 気 軽 に ご 応 募 し て く だ さ い ! ご 自 身 の 目 標 の 実 現 と 会 社 理 念 の 実 現 で き る か を す り 合 わ せ て い き ま す 。 最 後 に 現 場 の 方 と 顔 合 わ せ と 最 終 確 認 一 緒 に 理 念 の 実 現 に 向 け て 働 き ま す ! 二次面接 最終面談 内定 01 02 03 04 05
A R I G A T O F o r
R e a d i n g ! こ れ か ら 頑 張 り た い と 思 っ て い る 、 そ ん な あ な た か ら の ご 応 募 お 待 ち し て お り ま す ! ス タ ッ フ