Vocabulario Degustación

Vokabeln rund um den Wein in Castellano, die wir bei der cata de vino mit Juan im Coworking Space Rayaworx / Mallorca lernten

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1. Diciembre 2015 • DoSchu • Rayaworx
   ¡Hablemos!
   Castellano Talk Santanyí
   Vocabulario Degustación
   

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2. ¡Hablemos! • #rayaworx
   Spielerisch
   Spanisch lernen &
   üben
   • Castellano hören
   • Castellano sprechen
   • Ausprobieren
   • Anwenden statt Unterricht
   • Interessante Themen
   • Miteinander lernen
   • Voneinander lernen
   

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3. ¡Hablemos! • #rayaworx
   Degustación
   3 Fases
   ¡Hablemos! • #rayaworx
   muy bien: Quelitas
   Almendras toastadas
   1. Fase: vistA
   2. Fase: olfativo
   3. Fase: Paso en boca
   

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4. ¡Hablemos! • #rayaworx
   1. Fase
   visual
   ¡Hablemos! • #rayaworx
   Palabras
   El color es, por ejemplo
   ‣ (vino blanco) blanco • amarillo • oro • ambar
   ‣ (vino rosado) rosa claro • rosa fresa • rosa salmon • rosa
   naranja
   ‣ (vino rosso) rubi • cereza • violeta • granate • purpura • café
   La transparencia es, por ejemplo
   ‣ cristallino • brillante • limpio • claro • opalescente • turbio
   

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5. ¡Hablemos! • #rayaworx
   2. Fase
   olfativa
   ¡Hablemos! • #rayaworx
   Palabras
   Tipos de aroma, por ejemplo
   ‣ frutal: albaricoques • cerezas • ciruelas • fresas •
   manzana • melocotón • pera • piña • plátano ...
   ‣ madera: caja de cedro • caja de sandalo • madera
   rancia • vieja ...
   ‣ química: acético • alcohol • cloro • sulfuroso ...
   ‣ especiada: canela • champiñón • eneldo • lavanda •
   pimienta • trufa ...
   

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6. ¡Hablemos! • #rayaworx
   Malvasia /
   AN/2
   Degustación 14. Diciembre 2015
   Rayaworx Coworking, Santanyí
   ¡Hablemos! • #rayaworx
   

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7. ¡Hablemos! • #rayaworx
   Degustación
   #01 Malvasia
   ¡Hablemos! • #rayaworx
   Primera fase "vista"
   ‣ color: amarillo, amarillo medo
   ‣ transparencia: limpio, claro
   ‣ lágrima: intensa, espesa, grasosa
   Segunda fase "nariz"
   ‣ buen aroma, huela a floras,
   huela a fruta
   Tercera fase "gusto"
   ‣ ataque: suave, punzante
   ‣ paso en boca: armonico
   

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8. ¡Hablemos! • #rayaworx
   Degustación
   #02 AN/2
   ¡Hablemos! • #rayaworx
   Primera fase "vista"
   ‣ color: intenso, cereza, sangre, lila, violet, rojo,
   oscura, negra, claro, limpio, sin sedimentos,
   tiene un color parecido al atardecer en
   Mallorca :)
   ‣ lágrima que cae muy lento, grasosa
   Segunda fase "nariz"
   ‣ aroma: intenso, plátano, madera
   ‣ con movimento huele a pegamento, huela a
   rosas, madera, un poco de cereza, cuero, mora
   Tercera fase "gusto"
   ‣ en boca es: suave, aromatico, mantequilla,
   frutos del bosce, un poco ácida, seca
   ‣ ataque: completamente agressivo
   ‣ post-gusto: largo
   

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9. ¡Hablemos! • #rayaworx
   ¡Hablemos! • #rayaworx
   GRACIAS
   a Juan y los
   participantes
   *****
   ¡hasta luego!
   

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10. ¡Hablemos! • #rayaworx
    Keep in
    Touch!
    Collaborate ‗ Networking ‗Colearning
    Rayaworx Coworking
    C./Bernat Vidal i Tomàs, 43
    07650 Santanyí
    (Mallorca Südost)
    www.rayaworx.eu
    

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