Vocabulario Degustación

Vocabulario Degustación

Vokabeln rund um den Wein in Castellano, die wir bei der cata de vino mit Juan im Coworking Space Rayaworx / Mallorca lernten

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Doris Schuppe

December 17, 2015
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Transcript

  1. Diciembre 2015 • DoSchu • Rayaworx ¡Hablemos! Castellano Talk Santanyí

    Vocabulario Degustación
  2. ¡Hablemos! • #rayaworx Spielerisch Spanisch lernen & üben • Castellano

    hören • Castellano sprechen • Ausprobieren • Anwenden statt Unterricht • Interessante Themen • Miteinander lernen • Voneinander lernen
  3. ¡Hablemos! • #rayaworx Degustación 3 Fases ¡Hablemos! • #rayaworx muy

    bien: Quelitas Almendras toastadas 1. Fase: vistA 2. Fase: olfativo 3. Fase: Paso en boca
  4. ¡Hablemos! • #rayaworx 1. Fase visual ¡Hablemos! • #rayaworx Palabras

    El color es, por ejemplo ‣ (vino blanco) blanco • amarillo • oro • ambar ‣ (vino rosado) rosa claro • rosa fresa • rosa salmon • rosa naranja ‣ (vino rosso) rubi • cereza • violeta • granate • purpura • café La transparencia es, por ejemplo ‣ cristallino • brillante • limpio • claro • opalescente • turbio
  5. ¡Hablemos! • #rayaworx 2. Fase olfativa ¡Hablemos! • #rayaworx Palabras

    Tipos de aroma, por ejemplo ‣ frutal: albaricoques • cerezas • ciruelas • fresas • manzana • melocotón • pera • piña • plátano ... ‣ madera: caja de cedro • caja de sandalo • madera rancia • vieja ... ‣ química: acético • alcohol • cloro • sulfuroso ... ‣ especiada: canela • champiñón • eneldo • lavanda • pimienta • trufa ...
  6. ¡Hablemos! • #rayaworx Malvasia / AN/2 Degustación 14. Diciembre 2015

    Rayaworx Coworking, Santanyí ¡Hablemos! • #rayaworx
  7. ¡Hablemos! • #rayaworx Degustación #01 Malvasia ¡Hablemos! • #rayaworx Primera

    fase "vista" ‣ color: amarillo, amarillo medo ‣ transparencia: limpio, claro ‣ lágrima: intensa, espesa, grasosa Segunda fase "nariz" ‣ buen aroma, huela a floras, huela a fruta Tercera fase "gusto" ‣ ataque: suave, punzante ‣ paso en boca: armonico
  8. ¡Hablemos! • #rayaworx Degustación #02 AN/2 ¡Hablemos! • #rayaworx Primera

    fase "vista" ‣ color: intenso, cereza, sangre, lila, violet, rojo, oscura, negra, claro, limpio, sin sedimentos, tiene un color parecido al atardecer en Mallorca :) ‣ lágrima que cae muy lento, grasosa Segunda fase "nariz" ‣ aroma: intenso, plátano, madera ‣ con movimento huele a pegamento, huela a rosas, madera, un poco de cereza, cuero, mora Tercera fase "gusto" ‣ en boca es: suave, aromatico, mantequilla, frutos del bosce, un poco ácida, seca ‣ ataque: completamente agressivo ‣ post-gusto: largo
  9. ¡Hablemos! • #rayaworx ¡Hablemos! • #rayaworx GRACIAS a Juan y

    los participantes ***** ¡hasta luego!
  10. ¡Hablemos! • #rayaworx Keep in Touch! Collaborate ‗ Networking ‗Colearning

    Rayaworx Coworking C./Bernat Vidal i Tomàs, 43 07650 Santanyí (Mallorca Südost) www.rayaworx.eu