以文化主義美學探討文化資產再利用之空間美學-以高雄橋仔頭糖廠為例

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1. 以 以 以 以文化 文化 文化 文化主義美學探討文化資產再利用之空間美學 主義美學探討文化資產再利用之空間美學 主義美學探討文化資產再利用之空間美學 主義美學探討文化資產再利用之空間美學 - - - -以高雄橋仔頭糖廠為例 以高雄橋仔頭糖廠為例 以高雄橋仔頭糖廠為例 以高雄橋仔頭糖廠為例- - - - Culturalism Aesthetics Parsed Reuse Space Aesthetics of Cultural Assets -Kaohsiung Ciaotou Sugar Mill- 李雅婷 李雅婷 李雅婷 李雅婷* * * * 楊裕富 楊裕富 楊裕富 楊裕富** ** ** ** *國立雲林科技大學 建築與室內設計系 研究生 **國立雲林科技大學 建築與室內設計系 副教授 中文摘要 中文摘要 中文摘要 中文摘要 文化主義美學是指美學反映於社會的一種生活與創作之態度，在資訊化、高 科技甚至是符號消費的社會型態，以及過度消費的現今社會，文化主義美學探討 的是一種多元意識形態下，以市場經濟為脈絡下的美的創造力；而高雄橋仔頭糖 廠是台灣第一座新式的糖廠，也是台灣糖業文明的發祥地，也是政府指定的縣定 古蹟，只可惜，在 1999 年結束了製糖業務，很快的 2006 年台灣糖業博物館正式 開幕，並登錄為文化景觀，帶動了另一波觀光產業之商機；在縣定的文化資產古 蹟中，在製糖業的文化背景下，因應觀光市場經濟之脈絡，創造了現今的橋仔頭 糖廠 ， 透過文化主義美學之文化符碼理論與敘事設計理論合併探討現今橋仔頭糖 廠再利用之空間美學。 關 關 關 關鍵字 鍵字 鍵字 鍵字： ： ： ：美學、文化主義美學、文化符碼理論、敘事設計理論、文化資產空間再 利用、糖廠、橋仔頭糖廠
2. Abstract The Cultural Aesthetics is aesthetic attitude reflected in the kind of social life and creation explored in information technology, high-tech, even symbolic social consumption patterns, as well as over-consumption society, cultural Marxism aesthetics is a pluralistic ideology market economy context of US creativity; Kaohsiung bridge, Aberdeen, head sugar factory is the first modern sugar factory in Taiwan, Taiwan Sugar, the birthplace of civilization, but also the government-designated county historic site, but unfortunately, in 1999 years to the end of the sugar business, soon 2006 Taiwan Sugar Museum officially opened and log on as a cultural landscape, driven by a new wave of business opportunities of the tourism industry; assets of cultural monuments in the county, in the cultural context of the sugar industry in response to the economic context of the tourism market, creating a bridge earners head sugar mills, merger explore the aesthetics of modern bridge, Aberdeen, head sugar mills reuse space through the cultural codes of the cultural aesthetics theory and narrative design theory. Keywords: aesthetic, cultural aesthetics, cultural codes theory, narrative design theory, cultural assets space reuse, sugar mills, Kaohsiung Ciaotou Sugar Mill
3. 一 一 一 一、 、 、 、緒論 緒論 緒論 緒論 1- 1. 研究源起 研究源起 研究源起 研究源起 高雄市政府正積極發展產業觀光 ，而國內的產業界希望透過兼營觀光服務來 尋找新的商機，所以越來越多的產業界紛紛轉型，其中以文化資產所保存之古蹟 或舊建築進行再利用為多，結合了觀光服務計畫發展新的經濟脈絡。 高雄市所推廣的產業觀光以橋仔頭糖廠佔地最大且歷史最悠久 ，也是高雄重 要的文化景觀之一 ；然而無論是觀光的經濟效益或是文化資產古蹟再利用之創新 的成果，皆不能省略美學，眾人對美的感受，如何被美所吸引，所以本研究以文 化主義美學進而探討分析橋仔頭糖廠空間之美。 1- 2. 研究目的 研究目的 研究目的 研究目的 1999 年高雄橋仔頭糖廠正式走入歷史，所有製糖業務在此時停止。2006 年 高雄市政府正式以台灣糖業博物館之名號開放觀光 ， 對於整體的園區之規劃以舊 有的建築予以保留 ， 並從新規畫發展文化景觀 、 建築工作室 、 十鼓橋糖文創園區、 博物館等，讓民眾參觀並了解橋仔頭糖廠歷史性的工廠、宿舍等建築，也發展出 新的空間型態，供大眾在新與舊的建築間的交織遊走，進而分析探討建築所表達 之美的本質、意涵與向度，瞭解其形而上、形而中、形而下所表達之策略、意義 與技術的設計文化符碼與整體空間環境的結合。 1- 3. 研究方法 研究方法 研究方法 研究方法 1. 1. 1. 1.文獻回顧法 文獻回顧法 文獻回顧法 文獻回顧法 由設計美學、社會學、觀光經濟學、環境行為學等領域之文獻，回顧 了高雄橋仔頭糖廠之發展歷史沿革、文化背景、圖面等資料，探討文化主 義美學之文化符碼理論與敘事設計理論等相關研究，這些審美理論之分析 對於空間再利用後的成效與觀光有一定的影響，用以界定本研究之架構及 相關探討內容。 2. 2. 2. 2.實地觀察法 實地觀察法 實地觀察法 實地觀察法 觀察法 （observation） 是資料蒐集技術之一的方法 ， 在空間的情境中， 透過感覺器官(主要以「看」與「聽」來觀察)以及有關的工具進行研究資料 的蒐集歷程，如拍攝照片或手繪草圖來補足研究內容之說明。
4. 二 二 二 二、 、 、 、理論 理論 理論 理論回顧 回顧 回顧 回顧 2- 1. 「 「 「 「文化主義美學 文化主義美學 文化主義美學 文化主義美學」 」 」 」的定義 的定義 的定義 的定義 楊裕富曾在『設計美學』一書提到「文化主義美學，從來源與學 理上來說，是楊裕富從 1995 年前後所提出來兩種理論的結合:第一 種就是設計文化符碼理論，第二種就是敘事設計理論。而設計文化 符碼理論與敘事設計理論都是針對市場行銷與創作過程所設想出 來的設計美學理論。」(楊裕富，全華圖書，2010：p185) 現今社會無論是政府或民間，都積極開發優質的文創產業，在藝 術創作中納入文化之因素，如文化背景、文化古蹟等，進而開創觀 光之事業與周邊經濟效應。 1.設計文化符碼 設計文化符碼 設計文化符碼 設計文化符碼理論 理論 理論 理論： ： ： ： 將使用者所了解的(懂的)意象 ， 加載在設計之中， 含括了使用者與空間之文化背景等因素。 2. 2. 2. 2.敘事設計理論 敘事設計理論 敘事設計理論 敘事設計理論： ： ： ： 以形而下之具體造型來說故事並打動人心 ，這樣說故事 的情感敘述方式有許多種手法可以應用於空間之中。 2- 2. 「 「 「 「設計文化符碼 設計文化符碼 設計文化符碼 設計文化符碼」 」 」 」的定義 的定義 的定義 的定義 在設計中，文化符碼主要是對文化的解析、故事象徵之符碼圖像與意 義的表達 ， 並隨著故事擬定的情感與情境之內容意涵與串聯方式發展出不 同型態的設計 ， 而使用者是如何去解讀並運用何種方法表達出他們懂此設 計或造型之故事的情感串聯與情境之內容意涵。 所以設計作品在傳達時不能脫離的就是如何表達 ， 也就是如何在同一 文化下表達出屬於設計者自己的情感 ， 在不同文化下表達出屬於自己當下 文化的設計作品，而在文化符碼意義的表達其分為三個層次： 1 1 1 1 意義的元素因子 意義的元素因子 意義的元素因子 意義的元素因子： ： ： ：也就是表達的最小分子 2 2 2 2 意義的排列組合 意義的排列組合 意義的排列組合 意義的排列組合： ： ： ：運用元素進行不同手法不同手段之排列與組合 3 3 3 3 其意涵與目的 其意涵與目的 其意涵與目的 其意涵與目的： ： ： ：表達的企圖心，表達的情感，訴說的故事 設計者應該要精通使用者的文化背景，其中的文化所帶有的、要表達 的意義之元素、排列組合與意涵目的，也就是使用者的文化符碼，並具備 用肉眼可見之美的感受，包括人與自然或甚至抽象人造物的美的體悟，用
5. 心眼去仔細閱讀聆聽當下的文學思想、文化議題等之修養；進而結合文化 符碼細分出設計文化符碼。 楊裕富所建構的設計文化符碼理論的主要項目如下： (楊裕富， 『空間設計概論與設計方法』 ，1998：p12) 一 一 一 一. . . . 文化符碼策略層 文化符碼策略層 文化符碼策略層 文化符碼策略層： ： ： ： 1. 論述在該文化中的立場與作用：故事主題與述說策略 2. 策略的組合規則：故事情節與情節串連 3. 策略的元素(最小單位) ：故事題素 二 二 二 二. . . . 文化符碼意義層 文化符碼意義層 文化符碼意義層 文化符碼意義層： ： ： ： 1. 論述在該文化中的立場與作用：語用 2. 意義的組合規則：語法 3. 意義的元素(最小單位)：語意 三 三 三 三. . . . 文化符碼技術層 文化符碼技術層 文化符碼技術層 文化符碼技術層： ： ： ： 1. 論述在該文化中的立場與作用：象徵美 2. 媒材的組合規則：形式美 3. 媒材的感知元素：媒材感知美 2- 3. 「 「 「 「敘事設計美學 敘事設計美學 敘事設計美學 敘事設計美學」 」 」 」的定義 的定義 的定義 的定義 設計創作不僅只於形式上的創作 ，在敘事設計美學中主要是強調故事 性的、具創作內涵的一種過程之態度以及形成之成果，在多元化的文化下 用創作之內涵來表述自己的文化 ， 更讓自己的文化讓異文化者能夠解讀。 在美學的定義中，審美取向尤為重要，並兼顧人文之關懷以及藝文之 創作與美感，而敘事設計美學就是由設計之意涵進行審美的思維分析，楊 裕富曾在『敘事設計美學』一書提到「大部分的藝術思潮與審美思潮都會 落入三個向度 ， 那就是空間的藝術裡偏重探尋形式的如真 形式的如真 形式的如真 形式的如真為什麼會帶來美 感；記憶的藝術裡 記憶的藝術裡 記憶的藝術裡 記憶的藝術裡偏重探尋事件的如真為 事件的如真為 事件的如真為 事件的如真為什麼會帶來美感。」(楊裕富， 全華圖書，2011：p20-21) 楊裕富所建構的審美思維的三向度理論如下： (楊裕富， 『敘事設計美學』 ，全華圖書，2011：p21-23) (楊裕富， 『設計美學』 ，全華圖書，2010：p185) 1. 1. 1. 1.美的本質向度 美的本質向度 美的本質向度 美的本質向度: : : : 探討形而上美學、藝術哲學，作品的創作中除了熟悉技術以 外，更希望藝術品具有世界的共通性，因此對美的本質闡述， 只有回到自己熟悉的語言與文化中才能尋得。
6. 2. 2. 2. 2.美的意涵向度 美的意涵向度 美的意涵向度 美的意涵向度: : : : 探討敘事美學、神話美學，解析創作品意義的形式章法， 創作的目的、創作的對象、如何感動使用者、以及如何說服 使用者。 3. 3. 3. 3.美的形式向度 美的形式向度 美的形式向度 美的形式向度: : : : 探討形而下美學、器物美學，基本上是創作媒材的探討，一 方面運用媒材的物質，另一方面運用媒材的意義。 2- 4. 小結 小結 小結 小結 文化主義美學在應用上用以解析橋仔頭糖廠之建築環境 ，不但可以解 析出設計故事之內涵、文化背景以及美的感受，還包括之間的串連策略以 及表達手法與是否易於理解 ， 這些分析的內容都可以了解空間環境之優缺 點，並提升自我對美的審視能力與評論之準則。
7. 三 三 三 三、 、 、 、研究內容 研究內容 研究內容 研究內容 3- 1. 高雄橋仔頭糖廠 高雄橋仔頭糖廠 高雄橋仔頭糖廠 高雄橋仔頭糖廠歷史 歷史 歷史 歷史文化 文化 文化 文化背景介紹 背景介紹 背景介紹 背景介紹 高雄縣橋頭鄉的橋仔頭製糖所，廠區是一片山丘，在明末清初時即有 舊式糖部，日劇以後台灣第一座新式製糖工場及建於此地，民智 33(1900) 年成立台灣製糖株式會社，收購土地千餘甲，開始設廠，日後逐漸擴充， 農場日廣，原料增加，民治 34(1901)年，配合建廠首先完成工場內部貨 物積卸用鐵道支線，民治 35(1902)年，鋪設廠區專用鐵道，民治 40(1907) 年，因應原料供應範圍擴大之需要，乃建立以糖廠為中心，向外輻射貫穿 各農場、原料區之鐵路運輸網，全長 63 公里，同時架設 64 公里電話線， 至民治 41(1908)年鐵道長度已達 134 公里，以及移動輕便是軌道 43 公 里。民國 35 年成立糖廠公司直至民國 88 年製糖作業結束，百年糖廠關閉 製糖工廠正式走入歷史。 如今橋仔頭糖廠位於高雄縣橋頭鄉，南臨高雄市楠梓區，北與高雄縣 路竹鄉接壤，鐵路、公路南北縱橫加上高雄捷運均由此停留與穿越，交通 相當便捷，早期糖廠共計擁有 3,140 餘公頃的土地面積幅員廣大，每年製 糖1萬8千噸左右 ， 民國八十開始拓展土地開發 ， 不過因鄰近大都會邊緣， 且受政府規劃 「高雄新市鎮」 再加上高雄捷運與高速鐵路等國家重大經建 計畫，土地頻遭徵收導致種蔗面積減少，砂糖生產逐漸銳減，製糖成本增 加，製糖工廠正式走入歷史。 現今 ， 隨著橋仔頭文史協會的進駐 ， 各界的努力 ， 累積了一定的人文、 生態、藝術創作能量，各種甜蜜的記憶不斷被喚醒，歷史空間注入了藝文 展演的豐厚，諸多分為神秘交錯，使空間擁有更多元的可能性，橋仔頭文 史協會在『橋仔頭糖廠人文生態導覽』提出： 「我們欲打造一個文化空間 創意經營機制，採合作經營模式，提出關於本土、在地認同、全球思維的 集體智慧之創意提案，表達一種永續台灣之愛，將以文化、創意、美學為 本，關照環境、產業與生活，有效提升橋仔頭的環境空間、產業競爭、生 活文化與教育深化。」(蔣耀賢，橋仔頭文史協會，2004：p4)
8. 3- 2. 高雄橋仔頭糖廠 高雄橋仔頭糖廠 高雄橋仔頭糖廠 高雄橋仔頭糖廠環境現況介紹 環境現況介紹 環境現況介紹 環境現況介紹 2002年9 月19日高雄縣政府公告橋仔頭糖廠為縣定級古蹟 ， 涵蓋範圍 面積達23公頃，古蹟本體計有保警分隊、保警分隊防空洞、農務課前庭園 水池、農務課辦公室、彈藥庫、南側門防空洞、官職宿舍兩處、社宅事務 所（現為廠長室、副廠長室、及管理課辦公室）、聖觀音像及其基座、會 議室後方庭院設施、金木善三郎紀念碑、廠長室前併木步道、俱樂部（現 為會計課、規劃經營課及開發工程課辦公室） 、糖廠行政區大門主要併木 道路、南洋杉及黃椰子環形庭園、防空洞、倉庫兩處等十九處。 現況的糖廠，正努力在歷史空間中注入了豐厚藝文的藝文性質，使空 間擁有更多元的可能性。如經多次改建的第一製糖廠遺址、象徵臺灣甘蔗 專用鐵道代名詞—五分車，宿舍區內的和式建築，糖廠外圍臨接中崎溪的 引水渠道 、 廠區內以咾咕石構築成的雨豆樹廣場等均顯示出橋仔頭糖廠特 殊的人文歷史景觀。 空間主要分四大區 資料來源：吳國碩，永續都市發展下閒置空間再利用之研究，2006，P49
9. 舊有空間分布圖 資料來源：吳國碩，永續都市發展下閒置空間再利用之研究，2006，P49
10. 現今空間分布圖 資料來源：十鼓文創園區簡介
11. 現今主要區域介紹 現今主要區域介紹 現今主要區域介紹 現今主要區域介紹 a.製糖工場 製糖工場 製糖工場 製糖工場 保留了原有的製糖工廠，並規畫腳踏車行駛在不同廠房進行參觀，在 工場的倉庫區使用了一間較大型的倉庫做為歷史館之空間使用 ， 而其餘倉 庫空間則規劃為新的十鼓文創園區之空間使用。 製糖工廠(自行拍攝) 歷史館空間(自行拍攝) 十鼓文創園區 (自行拍攝) b. 社宅事務所 社宅事務所 社宅事務所 社宅事務所 建立於 1901 年，象徵台灣新式糖液的里程碑，也是日治時期台灣重 要的歷史建築之一，建築結構融合了木結構(屋頂、基樁)、磚砌(牆身)、 鋼筋水泥(玄關四支柱子) ， 此建築物其風格基本上是模仿荷蘭在東南亞殖 民地的建築式樣，以西方建築元素如柱式、連續拱圈等融入當地實際需求 發展出涼廊式的迴廊，有熱帶殖民樣式建築之稱，不過在建構此房屋時還
12. 是保留了相當的日式風格 ， 最特別的是右側地下室入口處和右後方社長柱 所，完全是和式風格；此區僅供參觀用途。 正面(自行拍攝) 右側地下室入口(自行拍攝) c.俱樂部 俱樂部 俱樂部 俱樂部 此棟建築是在工場成立時的俱樂部 ， 前方的空地乃是日本武裝部隊的 練兵場，它與社宅連接的空間有三棟宿舍，提供早期來台的日本員工居住 ，現今三棟宿舍已經拆除。此棟建築採取西方荷蘭的建築元素，基本上亦 屬於涼廊式建築，現今右半部是後來增建的，不過百年來增建修改不斷， 戰後整建之廁所，近年又增加一座較為牽強之無障礙坡道，以及屋頂的老 虎窗消失，整體古蹟保存之維護與美觀尚需加強；此區僅供參觀用途。 圖片來源：http://blog.roodo.com/s854399/archives/2939265.html d. 招待所 招待所 招待所 招待所 此區原本是貴賓招待所，在未燒毀前是一座典型的白色日式建築，不 僅日治時期有不少觀光客，民國 60 年還代表我國接待友邦國家之總統夫 人，目前招待所能保留台糖餐廳，至於側門口有一座紅磚水塔，主要是通 給糖廠招待所使用，這座典雅的紅磚建築，簡單的結構中包含有方形、拱 形、圓形、三角形之造型元素，砌磚技術扎實，平穩的建構中並不流於呆 版，其中橫貫拱心的鐵條，式建築力學上的設計，屬於難得的磚造工藝建 築。
13. 台糖餐廳招待環境(自行拍攝) 紅磚水塔(自行拍攝) e.漢景設計中心 漢景設計中心 漢景設計中心 漢景設計中心(舊宿舍 舊宿舍 舊宿舍 舊宿舍) 此區為舊有的宿舍區，宿舍為家庭是非單身之宿舍，進駐了漢景建築 設計公司，並將此區空間增建出來以擴大使用之空間，但保有原始之牆面 ，運用相同之磚造元素進行創新，建築用來詮釋對舊有建築與文化之保留 ，組合新的使用內容，打造出藝文空間，提供藝術畫品之展示。 建築外觀(自行拍攝) 建築內部，左：增建空間，右：舊有牆面
14. f. 雨豆樹劇場 雨豆樹劇場 雨豆樹劇場 雨豆樹劇場(舊單身宿舍 舊單身宿舍 舊單身宿舍 舊單身宿舍) 1958 年增建的單身宿舍前有一株高大的雨豆樹，原先這裡是日軍的 靶場，後來為訓練越南交換學生而改成宿舍，形式如同一座天然的戶外表 演場所，雨豆樹生長的地方，就是一個旋轉式的咾咕石階梯，咾咕石是珊 瑚礁岩，鄰近橋仔頭的大崗山與柴山都是咾咕石的產地，如今完整的咾咕 石庭園景觀，不規則的型態築成的石牆，在空間上的質感上別具風味。 雨豆樹劇場(自行拍攝) 咾咕石(自行拍攝) g.藝術村廣場 藝術村廣場 藝術村廣場 藝術村廣場(樹屋 樹屋 樹屋 樹屋) 橋仔頭糖廠藝術村成立於 2001 年，係文建會補助各縣市政府推動藝 術家駐村，此為全台七個藝術村計畫之一，原本興糖路上的廣場相當荒蕪 ，經過台灣和各國藝術工作者的妝點之下，帶來許多的公共藝術作品，以 及分期進駐了許多藝術家都進駐到村莊中，2002 年以維護生態為出發點 ，更針對一顆老樟樹搭建起樹屋。 文化鐘(原有文化) 裝置藝術 樹屋(自行拍攝) h.防空洞 防空洞 防空洞 防空洞 太平洋戰爭後期，美軍為切斷日本的戰力，對台灣重要軍事、經濟設
15. 備實施轟炸，當年的台灣人民，為了躲空襲可說是嘗盡辛酸，如今，一現 代的眼光來看，防空洞卻富趣味性，更具有史蹟意義，橋頭糖廠的防空洞 計有數十個，多是紅磚砌造，而且造型和空間巧妙各有不同，第一期駐村 藝術家曾舉辦防空洞藝術節，引領民眾重新認識防空洞之神秘魅力。 防空洞(自行拍攝) i.鐵道公共設施 鐵道公共設施 鐵道公共設施 鐵道公共設施 如今的鐵道設施只留部分的鐵軌以及代表性的火車作為參觀內容 ， 並 將齒輪等零件進行回收再利用之創意重組 ， 將一些元件組成公共之藝術， 再將藝術品以迷宮之形式排放於空間中，創造出新的娛樂空間，提供遊客 拍照聊天等休憩環境與平台，並附設廁所與餐飲之商家，假日還有些音樂 表演，是個停留的好地方。 鐵道公共設施(自行拍攝)
16. 3- 3. 文化主義美學分析探討 文化主義美學分析探討 文化主義美學分析探討 文化主義美學分析探討 3- 3- 1.美 美 美 美的本質向度 的本質向度 的本質向度 的本質向度( ( ( (策略層 策略層 策略層 策略層、 、 、 、形而上 形而上 形而上 形而上) ) ) ) 層次 層次 層次 層次 大項原則 大項原則 大項原則 大項原則 主題細項 主題細項 主題細項 主題細項 展開分析 展開分析 展開分析 展開分析 「形而上」的 「策略」層次 空間意識形態 政策方針 基於高雄極力推廣產業觀光之文 創型態，而橋仔頭糖廠在製糖業的 文化背景下，更高雄縣定的文化資 產古蹟中，為因應觀光市場經濟之 脈絡需求，使空間擁有更多元的可 能性，欲打造一個文化空間，以文 化、創意、美學為本，關照環境、 產業與生活，有效提升橋仔頭的環 境空間、產業競爭、生活文化與教 育深化。 意識形態 以舊有空間創造新的觀光價值。 以文化、創意、美學為本，吸引更 多人前來了解橋仔頭之文化。 說服的策略 保留原始 建築與材 料，延伸 再利用 所有的新增建空間都是搭載在舊 有的建築上，無論是向外擴建的漢 景設計中心，或是連結 2 棟倉庫空 間再利用的十鼓文創園區等，或甚 至是增建之材料都保有原始磚造 及環境統一平衡之設計。 設立目標 政府為台灣糖廠保留原有遺址，作 為教育、研究、展示與休閒之功用 說服的立場 基地資源 1999 年結束了製糖業務 ， 留存下製 糖之工厰區、倉庫區、行政區、宿 舍區。 建造時受材料取得便利性影響，使 用咾咕石以及磚造材料為主 文化背景 歷經日治時期至今，受殖民統治之 文化影響，如受荷蘭建築影響之涼 廊式建築，以及歷年來的戰爭與轟 炸時間的改進，如防空洞設置等。 3- 3- 2.美 美 美 美的意涵向度 的意涵向度 的意涵向度 的意涵向度( ( ( (意義層 意義層 意義層 意義層、 、 、 、形而中 形而中 形而中 形而中) ) ) )
17. 層次 大項原則 主題細項 展開分析 「形而中」的 「意義」層次 空間文化的主題 主題策略 文化符碼的運用： 1.傳統建築形式 2.傳統建築材料 空間文化的規則 文化符碼 串聯組合 部分以西方建築元素如柱式、 連續拱圈等融入當地實際需 求，以及部分保留了日式風 格，延續磚造材料與咾咕石， 結合玻璃等材料達到展示效果 空間文化的形式 納入文化 背景故事 舊建築之涼廊式的迴廊，以及 後期長出的雨豆樹發展出劇場 空間形式，駐村藝術家發展之 公共藝術之藝術村形式 3- 3- 3.美 美 美 美的形式向度 的形式向度 的形式向度 的形式向度( ( ( (技術層 技術層 技術層 技術層、 、 、 、形而下 形而下 形而下 形而下) ) ) ) 層次 大項原則 主題細項 展開分析 「形而下」的 「技術」層次 美感意涵 形式美感 以幾何之圓形、三角形、圓拱之元素， 採對稱、重複、平衡之手法，呈現扎實、 平穩、典雅之意象。 媒材美感 部分以磚造結構之建築物 ， 部分以咾咕 石為建築，形式大部分顯露於建築牆 面，呈現扎實的砌磚技術；以及採用齒 輪等廢棄材料進行具體意象物之創 造，使空間更具趣味 使用機能 動線安排 全區配置分為四大區塊 ， 由於環境相當 之大，汽機車皆可通行，主要以自行車 或步行方式位主 ； 入口區位於行政區上 內，切出兩邊，一邊為舊式宿舍與區， 另一邊依順序行進工廠區，倉庫區，最 後進入到文創區就回到了主入口區。 經濟原則 整區觀光以自行車或步行為主 ， 降低汙 染，同時帶動運動與設備租借經濟效 益 ， 內部展示區全區只有十鼓文創之劇 場教學表演空間須收費 ， 其餘主要以觀
18. 光之飲食商品部之經濟效益為原則 。 如 糖廠之台糖冰品、文創藝術品等。 媒材層次 技術向度 對於舊有之文化古蹟建築予以技術上 之保護與結構上適時予以加強 ， 並於增 建或修繕時謹慎小心 ， 一方面向外擴建 之建築可以保護舊有建築不易受氣候 干擾，一方面又保有創新之建築設計。 材質選擇 沿用舊有建築之相同或相似之材料如 咾咕石、磚等，並搭配加強結構性之材 料如鋼構，以及展示性之玻璃等，將之 材料整合於環境與建築中 ， 使其得以統 一與平穩，達到形式美感之要求。 四 四 四 四、 、 、 、結論 結論 結論 結論 適當的文化資產之古蹟保留 ， 能夠保留住歷代文化之背景以及當時的 建築之技術，透過保留之空間得以使人懷舊，因不同的生活背景之因素， 許多的故事就此展開，在這可以看到、聽到、觸摸到、用心感受到這裡所 經歷的文化，經由創意之展現，吸引更多的人前來感受文化，進而了解文 化，在透過展示說明達到學習的可能性；使得產業空間不再是無聊乏味的 文字教學，經由文化、創意、美學與生活情境之結合，產業與生活能更有 效的被提升，橋仔頭的環境空間此時更具有文化展示與教育，同時帶動周 邊的觀光；透過文化主義美學的分析探討，讓在地人更了解自己的文化， 進而以自己的文化符碼創造出新的屬於自己文化之設計 ， 也使得異文化者 (就是不同的文化背景的人)，透過文化主義美學的整理，讓他們進入到此 空間就能懂得空間要述說的故事為何 ，讓異文化者得以接受我們的文化。 五 五 五 五、 、 、 、參考文獻 參考文獻 參考文獻 參考文獻 1. 楊裕富，2010，設計美學，全華圖書，台北 2. 楊裕富，2011，敘事設計美學，全華圖書，台北 3. 楊裕富，2000，創意活力：產品設計方法論，田園城市文化，台北 4. 楊裕富，2007，創意思境：視覺設計概論與方法，田園城市文化，台北 5. 蔣耀賢，2004，橋仔頭糖廠人文生態導覽，橋仔頭文史協會，高雄 6. 陳明言，2008，台灣製糖株式會社歷史圖書集，台灣武智紀念基金會，台北 7. 陳秀姬，2003，台糖六十週年慶紀念專刊，橋仔頭製糖株式會社，台北 8. 吳國碩，2006，永續都市發展下閒置空間再利用之研究，國立成功大學都計 畫市所碩士論文，台南