LT_testingorCooking.pdf

Transcript

4. 体験
16. 何 を 食 べ た い か レ シ ピ を 考 え る ど う や っ て 作 る か を 考 え る 調 理 下 ご し ら え 味 見 仕 上 げ 盛 り 付 け ・ 配 膳 実 食
17. 何 を 食 べ た い か レ シ ピ を 考 え る ど う や っ て 作 る か を 考 え る 調 理 下 ご し ら え 味 見 仕 上 げ 盛 り 付 け ・ 配 膳 実 食 要 件 基 本 設 計 詳 細 設 計 製 造 単 体 テ ス ト 結 合 テ ス ト 受 入 テ ス ト リ リ ス
21. • シチュー • サラダ • パン
22. ホワイトソース 野菜炒め コンソメスープ ドレッシング ちぎった野菜
23. ホワイトソース 野菜炒め コンソメスープ ドレッシング ちぎった野菜 パン 君だけは既製品だ
24. ホワイトソース 野菜炒め コンソメスープ ドレッシング ちぎった野菜 (´・ω・｀)そんなー
25. • ホワイトソース • 野菜炒め • コンソメスープ • ドレッシング • ちぎった野菜
26. • ホワイトソース • 野菜炒め • コンソメスープ • ドレッシング • ちぎった野菜
27. それぞれを合わせて 味見をしながら 味を整えて 料理を完成させる
29. ごちそうさま
31. 何 を 食 べ た い か レ シ ピ を 考 え る ど う や っ て 作 る か を 考 え る 調 理 下 ご し ら え 味 見 仕 上 げ 盛 り 付 け ・ 配 膳 実 食
32. 何 を 食 べ た い か レ シ ピ を 考 え る ど う や っ て 作 る か を 考 え る 調 理 下 ご し ら え 仕 上 げ 盛 り 付 け ・ 配 膳 実 食
33. シチューを仕上げた後に ホワイトソースが失敗していること に気がつくということ…
34. ࡞Γ௚͠
35. 味見の ॏཁੑは ご理解いただけたでしょうか？
36. ຯݟʹςετ
37. 何 を 食 べ た い か レ シ ピ を 考 え る ど う や っ て 作 る か を 考 え る 調 理 下 ご し ら え 味 見 仕 上 げ 盛 り 付 け ・ 配 膳 実 食 要 件 基 本 設 計 詳 細 設 計 製 造 単 体 テ ス ト 結 合 テ ス ト 受 入 テ ス ト リ リ ス
38. ϠόΝΠ ͱࢥ͍͚ͬͯͨͩͨΒ ޾͍Ͱ͢
39. ͓ΘΓ