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大熊のキウイで世界を驚かす

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1. 株式会社ReFruits 大熊のキウイで、世界を驚かす 2025.1.22 取締役 阿部翔太郎
2. 大熊町 2 会社概要 大熊町のキウイ再生から、 日本の果樹産業を次世代に繋ぐ果樹生産モデルを確立する 株式会社ReFruits 会社名 代表者 設立 資本金 所在地 栽培面積 株式会社ReFruits 代表取締役社長 原口拓也 2023年10月19日 1,000,000円 福島県双葉郡大熊町下野上清水230番地 大熊インキュベーションセンター キウイ約2ha
3. メンバー紹介 原口拓也 株式会社ReFruits 代表取締役 / 和歌山大学システム工学部卒 阿部翔太郎 株式会社ReFruits 取締役 / 慶應義塾高等学校、慶應義塾大学法学部卒 3 大阪府東大阪市出身、大熊町在住 大学在学中から果樹での新規就農を目指して全国を周り、梅ボーイズでの勤務などを経験 した後、インターンプログラムをきっかけに訪れた大熊町で、ReFruits を創業/ 就農 2025 年Nuffield 国際農業者奨学金日本代表 神奈川県横浜市出身、大熊町在住 メディア志望であったことから大学在学中に取材のため大熊を訪れ、ドキュメンタリー制作やツアー企 画など様々な取り組みを進めた後、2023 年にReFruits を共同創業 2025 年3 月に慶應義塾大学を卒業して以降LINE ヤフー社でのアナリストとパラレルワーク 若井 景 株式会社ReFruits 栽培マネージャー / 酪農学園大学農食環境学群卒 北海道札幌市出身 大学で農業を学び、卒業後は全国各地の果樹農家で住み込みの修行を続けた後、2024 年10 月より ReFruits に参画
4. 大熊町 大熊町について 福島第一原発が立地しており、 2011 年の原発事故で深刻な被害▼ フルーツの香るロマンの里と呼ばれ、 キウイと梨の栽培が盛んだったが、震災で全滅▶︎ 4
5. 大熊町のキウイ再生に向け、3 つの畑でキウイを生産 2024 年栽培開始 2ha( 東北最大 最大60t の収穫予定 2022 年栽培開始 0.1ha 最大2t の収穫 2020 年栽培開始 会社設立の前身である 任意団体で栽培開始 0.1ha 最大2t の収穫 ① ② ③ 2026 年秋から収穫 5
6. 6 2025 年秋には、収穫したキウイを356 人同時に食べ、ギネス世界記録に
7. 「復興」 「再生」に留まらず、大熊のキウイで、世界を驚かす キウイに特化し、品種改良、生産、追受、販売の全てを自社で行う、国内に 他にない専門の「キウイ屋」として高品質のキウイを提供 現在は大熊町内産キウイの収穫量がまだ少ないため、他産地のキウイを 仕入れ、追熟処理をして販売する事業も行っています 「復興」 「再生」の文脈に依存せず、キウイ、農業という分野で競争力のある 事業を行なって初めて、地域の復興、持続可能性に貢献できると考えます 7
8. 8 弊社の強み：追熟作業 キウイは「栽培半分、追熟半分」 デンプンの固まりであるキウイは、収穫後そのまま食べると固くて酸っぱいです 弊社ではキウイのデンプンを糖に分解させ、甘くおいしく召し上がっていただく ための「追熟」作業を、大熊町伝統のノウハウと細かい温度管理で実施し、高品 質の果実を提供しています 青山ファーマーズマーケットなど 各地のマルシェに出展し、 お客様に喜んでもらえる追熟加減を 日々アップデート
9. 9 弊社の強み：独自の品種展開 紅妃 さぬきキウイっこ 生産地：福島県大熊町 中心が赤い見た目と、糖度の高さ、クリ ーミーな舌触りが特徴の品種。 糖度が高い分、熟度の管理が難しいた め、スーパー等では食べ頃の商品が出回 りづらい珍しいキウイです 生産地：香川県高松市 香川県が独自に開発した品種で、他の県 では生産できないため、東日本ではほと んど流通していない幻のキウイ。 糖度が高く、手で割ってぶどうのように たべられる“世界一小さなキウイ“です 市場流通が少ないユニークな品種を、自社農園での収穫、提携先の香川県の農 家からの直接仕入れで取り扱っています 香緑 生産地：香川県善通寺市 濃厚でジューシーな食感と、まろやかな 酸味が特徴の香川県発の品種です。その 名の通り香りが強く、サラダやヨーグル トなど他の食材に合わせても、キウイら しい存在感とおいしさが際立ちます。 麻布十番、三軒茶屋など東京圏で5 店舗、東北圏で3 店舗が主要取引先です
10. 研究開発 生産 販売 これまでの 日本の果樹業界 各都道府県の果樹研究所が 行う 開発された品種の生産 は当該都道府県に限定 ビジネスベースの競争、 再投資が発生しづらい 個別の生産者が小規模で生 産を行う スケールではなく、限 られた面積でいかに高 品質なものを作るかと いう職人技方向の発展 JAをはじめとした分業体制 が確立 販売現場で得られる利 益、消費者ニーズが大 元の品種改良に反映さ れづらい 弊社の構築する体制 グ ループ内で行う 環境変化に適応できる 品種を都道府県を限定 せず幅広く展開。 その際のライセンスフィ ーを次の開発に再投資 グ ループ内で大規模生産 大規模だからこそ、多 様な品種でリスクを分 散しながら研究開発を 進め、研究開発に再投 資する利益を生む グ ループ内で販売 ユニークな品種は独自 の商標、育成者権を軸 にしたライセンスビジ ネスとしても展開、研 究開発に利益を返す 10 弊社の強み：持続可能性を担保するための研究開発を内製化した体制 地球温暖化をはじめ、事業環境の激しい変化に適応するために、品種、栽培方法を 常にアップデートしていける、研究開発リソースをグループ内で保持しています
11. これまでの実績 11 ▼Nuffiled 国際農業経営者奨学金日本代表 ▼NHK “ うまいッ！” での特集 その他新聞、テレビ掲載等多数 ⭐️ 現在は試験圃場で少量を収穫、本格的な収穫・出荷は来年11 月からの予定
12. Thank You! CONTACT 株式会社ReFruits 〒979-1308 福島県双葉郡大熊町大字下野上字清水230番地 大熊インキュベーションセンター 取締役：阿部翔太郎 TEL：090 7819 6933 Mail ：shotaro.abe@refruits.com Instagram 畑の様子を発信 オープンチャット 「キウイ見つけました」 👇畑の様子はこちら！キウイの輪さらに広げていきたいです 👇畑の様子はこちら！キウイの輪さらに広げていきたいです オンラインショップ 色んなキウイ買えます！