課題先進国でスタートアップが描く食料問題の解決策【SORACOM Discovery 2023】

日本における社会課題の中で食料自給率の向上は、我々の日常生活にとても密接なテーマです。諸外国と比較して高くない日本の食料自給率を高め、食料安全保障を強化する取り組みとして、スタートアップ企業の活躍から目が離せません。本セッションでは「アイガモロボ」で有機米生産の効率、事業性を高める支援をする有機米デザインと、どこでも誰でも陸上養殖を可能にするというプロダクトで食料問題の解決を目指すARKの2社に登壇いただきます。

有機米デザイン株式会社 取締役 中村 哲也
株式会社ARK 代表取締役CEO 竹之下 航洋
株式会社ソラコム ビジネスエコシステムチーム統括 伊佐 政隆

Transcript

1. 課題先進国でスタートアップが描く 食料問題の解決策 有機米デザイン株式会社 取締役 中村 哲也様 株式会社ARK 代表取締役CEO 竹之下 航洋様 株式会社ソラコム 伊佐 政隆
2. 本日のハッシュタグ #SORACOM @SORACOM_PR fb.com/soracom.jp youtube.com/@SORACOM_Japan instagram.com/soracom.official 使用例 他には… • #SORACOM IoTやDXの話を聞きにきた • キーノートは2日目！ #SORACOM #SORACOM の検索で、最新情報が！
3. 出典：ウクライナ侵攻１年 長引く世界の食料危機 2023年2月16日（木）NHK解説委員室 解説記事 https://www.nhk.or.jp/kaisetsu-blog/100/479721.html 差し迫った食料不足に直面する人 （WFP=国連世界食糧計画 2022年） 世界全体 約3億5,000万人
4. 日本も食糧問題の危機に面している？ 出典：「日本人は金払えない」アジアの胃袋に向かう高級魚 2023年5月12日（金）NHK ビジネス特集 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230512/k10014065071000.html 日本で水揚げされるノドグロやマナガツオといったいわゆる高級魚 の行き先が、国内から海外に移っていると言われている。背景には、 刺身でも食べられる日本の“鮮魚”に目覚めたアジアの巨大な胃袋が あった。九州の近海でとれるおいしい魚が魅力の福岡でも、その影 響がじわりじわりと広がっている。 （NHK福岡放送局記者 早川俊太郎 氏）
5. 中村 哲也 様 有機米デザイン株式会社 取締役
6. 有機米デザイン(株)アイガモロボ 有機米デザイン(株) 取締役 中村哲也 2023.7.06
7. 【有機米デザインについて】 X 有機米デザイ ン 株式会社　 × パート ナー企業/団体 (JAなど) ② 栽培ノ ウハウの提供 有機米栽培の 品質や収量を安定化 ① 自動抑草ロボの開発/販売 有機米栽培における 除草作業の負担を極小化 ③ 有機米の販売 有機米の流通網の構築と マーケッ ト の拡大 普及 集約 日本一の有機米普及集約プラ ッ ト フォ ームの構築 1. 当社のソ リ ューショ ン　 (1)全体像
8. 共同開発先 TD K株式会社 販売業務提携先 井関農機株式会社 （ 内容） ・ 自動抑草ロボッ ト のバッ テリ ー充放電の効率化、 　 量産技術で開発連携 ・ 秋田エリ アでの実証実験 (内容） ・ 自動抑草ロボッ ト の開発、 販売に関する業務提携 ・ 全国での実証実験 2. 事業戦略 (2)アイガモロボの開発・ 販売戦略 ②開発体制 ・ 共同研究/開発、 販売体制 共同研究先 国立大学法人東京農工大学 （ 内容） ・ 新品種「 さ く ら 福姫」 の作付面積拡大　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ・ 雑草の新たな乾物量調査方法の確立 ・ 福島復興プロジェ ク ト での実証実験　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ・ 学会共同発表　 など ・ 東京府中での実証実験 さ く ら 福姫（ 有機栽培向き 、 酒米向き ） 2 0 2 2 年品種登録済み/東京農工大学開発。 特徴： 食味が良い（ コ シヒ カ リ 同等以上） 　 　 　 茎が太く 台風などでも 倒伏し にく い 　 　 　 茎が太く 有機質肥料を多く 入れても 倒れない 農業食料工学会第7 9 回 (2 0 2 1 年度)年次大会 34 【有機米デザインについて】
9. 【アイガモロボ開発当初】 ✓ 2012年、震災を機に食料を自給できる術を身に つけたいと有機の稲作のお手伝いを開始 ✓ 日産で車の開発をしているなら、この大変な除草 作業をなんとかして欲しいと言われたのがきっかけ ✓ いざ始めても最初はうまくいかず、作り続ける時間 とお金もない。。 【ボランティアからベンチャー企業へ】 ✓ 全国稲作経営者会議からの事業化依頼 ✓ 東京農工大からの大学発ベンチャー受け入れ ✓ ヤマガタデザインの事業としての受け入れ
10. 【アイガモロボとは？】 化石燃料、化学農薬＆肥料、人手を使わずに高付加価値の有機米を作り、農家の収益に貢献するロボット
11. 自動運転制御システム バッテリー充放電システム GNSS(GPS) プーリー＆ベルト 草絡み防止カバー ＆ 砂利噛み込み防止機構 電源スイッチ 高さ調整機能(1cm単位) LTEアンテナ マンガン系リチウム イオンバッテリー フロート ソーラーパネル 高さ調整機能(1cm単位) 泥攪拌＆推進力用スクリュー モーター 【アイガモロボとは？】 ソフトとハードを融合させ、農家が人手をかけなくても儲かるシステムを作る構成要素の1つ
12. 【アイガモロボとは？】
13. 2022年 実証試験の状況 ✓ 全国34都府県 210台で実証試験 雑草の抑制効果 ジャンボタニシの食害抑制 生育の進みが早い ✓現時点の生産者評価 アイガモロボ稼働区 アイガモロボ 非稼働区 広島県神石高原町 田植後3週間 熊本県 山都町 田植後3週間 アイガモロボ稼働区 アイガモロボ 非稼働区 兵庫県丹波市 田植後34日 アイガモロボ稼働区 アイガモロボ 非稼働区 雑草の抑制効果 ジャンボタニシの食害抑制 生育の進みが早い 中山間地用のミニロボ/田んぼ とプログラミングの総合教育で ロボ費用を折半 宮城県仙台市
14. 【みどりの食料システム法の背景について】 2022年7月1日、食料安全保障の観点から「みどりの食料システム法」が制定された
15. 【みどりの食料システム法の背景について】
16. 【物価高騰】 ほぼ100％輸入鉱物資源や天然ガス由来の化学肥料原料価格は 2020→2022年で３〜４倍に上がっている
17. 【日本の農業就農人口】 近いうちに必要な食料を生産できるだけの農業者がいなくなる →少人数で賄うための作業の効率化が必要
18. 【アイガモロボとは？】 化石燃料、化学農薬＆肥料、人手を使わずに高付加価値の有機米を作り、農家の収益に貢献するロボット
19. 【日本の技術を世界へ！ G7農相大臣会合での展示実演】
20. ✓ 2022年農学研究科西田瑞彦教授による実証実験にて、アイガモロボによる水田のメタンガス半減傾向を確認 ✓ 2023年秋の日本作物学会にて詳細発表 【東北大学での取り組み(アイガモロボによる水田メタンガス削減効果検討)】 東北大学農学研究科西田瑞彦教授データ メタン発生量測定手順（2022） ①足場設置 農作業の妨げに なるので営農者圃場で の実施は難しい ②ガス採取 一定時間容器を かぶせてガス採取し 採取容器を分析機へ 東北大学農学研究科西田瑞彦教授資料抜粋 東北大学川渡フィールドセンター有機栽培水田（ロボ投入区 vs 対照区）における 2022年の比較試験と2023年の実験計画
21. 【日本の技術を世界へ！】 海外からのオファーが増えてきた （写真は2023年6月の東アジア世界遺産学会） 中国、台湾、韓国、ベトナム、イタリアなどから問い合わせ
22. 【IoTを子供達へ！ 小学5年生総合教育の取り組み】 ✓ 2020年より東京標準「社会科資料集」、2022年よりPHP研究所「土の大研究」にアイガモロボ掲載 ✓ 子供がアイガモロボの光合成阻害の仕組み、原材料価格の高騰により化学農薬の価格高騰、自らのプログラミングで ミニアイガモロボを動かす実践授業を実施(トライアル校：仙台市立岡田小、福井県勝山市立鹿谷小、埼玉県川口市立安行小) ✓ 令和5年度から山梨県北杜市でトライアル、好評なため全校へ展開すべく市で検討中、宮城県大崎市も検討中
23. 【アイガモロボを中心としたありたい姿】 日本 の活力を 新しい形で 取り戻そう！ IoTなどの日本の技術 地域の有機資源循環 子供達へ安心な給食と農業の魅力を アイガモロボなど農家の収益に つながる技術の活用 地域のお米やお酒を全国や世界へ 地域の生産者が元気に
24. 竹之下 航洋 様 株式会社ARK 代表取締役CEO
25. Copyright 2021 ARK Inc. Let the Ocean Rest. Create Your Own. COPYRIGHT 2023 ARK INC.
26. 会社紹介 株式会社ARK（ARK INC.）https://ark.inc 2020年12月 会社名 設立 本社 東京都渋谷区広尾1-7-20 海外拠点 開発拠点 事業内容 閉鎖循環式陸上養殖システムの開発・製造 及び付帯サービスの提供 湘南製作所 神奈川県平塚市東八幡4-15-13-1 研究拠点 平塚陸上養殖研究所 神奈川県平塚市千石河岸５７−７ 26 ARK WORLDWIDE LTD. (UK/London) COPYRIGHT 2023 ARK INC.
27. 27 Our 1st Mass Production Model COPYRIGHT 2023 ARK INC.
28. Copyright 2021 ARK Inc. WHY PROTEIN CRISIS SUSTAINABILITY CRISIS SUPPLY CHAIN CRISIS 28 COPYRIGHT 2023 ARK INC.
29. Copyright 2021 ARK Inc. PROTEIN CRISIS 人口増加 植物性食品だけでは 栄養不足に 家畜は効率が悪い 2050年100億人 ビタミンD, B12 Fe, Ca, Zn 飼料, 水, 土地 何を食べて生きてゆくのか？ bae 動物性タンパク質 水産物 29 COPYRIGHT 2023 ARK INC.
30. Copyright 2021 ARK Inc. 水産物生産量から見える課題 30 ・世界の水産物生産量は増加＝水産業は成長産業 ・世界の漁船漁業生産量はコントロールされている（乱獲しない） →成長を牽引しているのは養殖 ・日本は漁船漁業が壊滅、養殖生産量も増えていない 令和元年度、令和三年度水産白書のデータを元に作成 COPYRIGHT 2023 ARK INC.
31. Copyright 2021 ARK Inc. SUSTAINABILITY CRISIS 31 ・養殖適地は限られている ・海が育める生物量には限界がある（シェルドン・スペクトラム） ・過密な海面養殖が環境に悪影響を及ぼしている https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/fish-farms-not-renewed-1.6752997 Ian Hatton et al, Science Advances, 2021) COPYRIGHT 2023 ARK INC.
32. Copyright 2021 ARK Inc. SUPPLY CHAIN CRYSIS 32 ・自分たちが食べる食べ物は自分たちで賄わなければならない時代に 農林水産省：令和3年2月：新型コロナウイルス感染症の拡大による食料供給への影響 COPYRIGHT 2023 ARK INC.
33. MISSION Decentralization of Aquaculture 33 COPYRIGHT 2023 ARK INC.
34. PRODUCT Small and distributed aquaculture pod for anybody and anywhere 34 COPYRIGHT 2023 ARK INC.
35. Copyright 2021 ARK Inc. Let the Ocean Rest. Create Your Own. COPYRIGHT 2023 ARK INC.
36. Co-Founders & 1st Prototype at ARK Shonan Isamu Yoshida CAO Koyo Takenoshita CEO Yosuke Kurihara CSO 36 *Chief Aqua Officer Production R&D/Ecology/Product *Chief Sustainability Officer Ecosystem/Sales Prototype 1 COPYRIGHT 2023 ARK INC.
37. 共通点：みんな魚が好き Isamu Yoshida CAO Koyo Takenoshita CEO Yosuke Kurihara CSO 37 *Chief Aqua Officer Production R&D/Ecology/Product *Chief Sustainability Officer Ecosystem/Sales Prototype 1 COPYRIGHT 2023 ARK INC.
38. Copyright 2021 ARK Inc. 38 3 Years of R&D and Prototyping… COPYRIGHT 2023 ARK INC.
39. 水中俯瞰カメラ 壁俯瞰カメラ 生物濾過槽 生物濾過槽 曝気槽 センターセパレータ センターセパレータ 紫外線殺菌灯 バッテリー メインポンプ メインポンプ Waveポンプ 給湯 チャンバー槽 掃除機構 エアポンプ 自動給餌器 本水槽 自動給餌器 39 Center Separater Main Tank Main Pump Main Pump Camera Camera LED UV Vacum Interior COPYRIGHT 2023 ARK INC.
40. Standard Options Size 4,899mm × 2,230mm × 2,694mm 4,762mm × 2,139mm × 2,694mm Weight 1.8t 〜 Space 9.99㎡ Type RAS Tank Size Main：3555mm x 1930mm x 1,000mm ≒ 6.86t Filter：845mm x 1930mm x 1,000mm ≒ 1.63t Center Separater Volume of Water 7.3t Sterilization ・UV-TypeC Kit(22mJ/cm2) ※98%@280nm, water flow of 50l/min Flow of Water 200L/min Electricity AC100V ・Solar Pannel Kit
・15 kWh Lithium Iron Battery (UPS) Power Consumption Avg. 400W/h、Max. 1300W Water Heating Boiler ・Solar Water Heater (2010×1431×1589mm) Ventilation 20cm Fan ・AC 2.2kW (Up to 50℃) Automation Feeding、Pump&Air Pump、Heating (water) ・Vacuum Kit IoT Camera、Monitoring(DO・Temperature)、Alert、Remote Control (Feeing Cleaning Pump) ・PH
・ Weatherproof Paint SUMI Black, KUMO White 40 Specification COPYRIGHT 2023 ARK INC.
41. - Real Time Monitoring of Water Quality - Remote Feeding / Cleaning - Timer Setting - Data Logging Web App for ARK-V1 on Your Smartphone Main Features: COPYRIGHT 2023 ARK INC.
42. Use Case 1 : For Developer East Japan Railway ARK at Namie Station in Fukushima, Japan COPYRIGHT 2022 ARK INC.
43. COPYRIGHT 2022 ARK INC. Use Case 2: For Water Business ENEOS/ALHD/AquaClara ARK at Shonan , Japan
44. COPYRIGHT 2022 ARK INC. Use Case 3: Seafood Company FGROW ARK at Kagawa, Japan
45. COPYRIGHT 2022 ARK INC. 45 Use Case 4: Welfare Facility Context Change ARK at Yokohama, Japan Use Case 4: Welfare Facility Context Change ARK at Yokohama, Japan
46. COPYRIGHT 2022 ARK INC. 46 Use Case 4: Research / Academia University of the Ryukyus ARK at Okinawa, Japan Use Case 4: Research / Academia University of the Ryukyus ARK at Okinawa, Japan
47. CINIC理論 • OMRON創業者・立石一真氏が 1970年国際未来学会で発表した 未来予測理論 • 社会は科学と技術の相互作用に よって変化していく • 現代は農業社会から工業化社会 、情報化社会へと変化し、最適 化社会に入っているはずの時期 • 最終的に自然社会に回帰する APPENDIX
48. Copyright 2021 ARK Inc. Copyright 2021 ARK Inc.
49. 食料問題の解決策 課題先進国の日本
50. SORACOM の願い クラウド ⇒ 多くの Web サービス SORACOM ⇒ 多くの IoT システム 日本から、世界から、たくさんの IoT プレイヤーが生まれますように
51. IoTの「つなぐ」を簡単に You Create. We Connect.