Bento Planet参考資料

福利厚生型ランチ販売サービス

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1. 弁当屋さんユヒーロです 2025年吉日
2. 2 会社概要 会社名 株式会社ユヒーロ 設立 2020年7月 資本金 10,000,000円 代表者 上村孝寛 関連会社 株式会社ユヒーロ・ファウナ 株式会社ユヒーロ・ブロッサム 株式会社ユヒーロ・キー 従業員数 グループ総従業員 79人 所在地 東京都千代田区神田須田町2-3-12 12KANDA 提供サービス - 企業組織運営・デジタルマーケティング戦略に 関するコンサルティング - デジタル基盤技術構築・保守・運用、業務改善の コンサルティング 会社名 株式会社ユヒーロ・キー 設立 2025年7月 代表者 高木博喜 所在地 東京都千代田区神田須田町2-3-12 12KANDA 提供サービス - ウェルビーイング支援 - アグリ・フード事業及びマーケティングと福利厚生 支援 - 福利厚生型ランチサービス・ケータリング
3. 3 自社農園： “sakura farm” 弁当販売： Bento Planet ユヒーロは“食と農を通じた人的資本経営支援企業”です 自社農園で収穫した野菜を使ったテイクアウト専門店 畑から食卓までをつなぐ“食のトレーサビリティ”を提供 千葉県佐倉市で自社農園を運営 有機野菜を少量多品種で育て、四季を食卓に提供 「暮らしを耕し、食でえんを繋ぐ。」 「畑から食卓まで。命を育てるフィールド。」
4. 4 生産から販売までを一貫して担うユヒーロの仕組み
5. ‒ ユヒーロは、「ユヒーロ・キー」と共に、野菜を育てる農業（1次産業）から、調理や加工（2次産業）、さらに販売や流通（3次産業）までを一貫 して行う事業モデルを展開しています。生産から販売までを自社で担うことで、安心・安全な商品を届けると同時に、畑体験を含む人的資 本投資による新しい価値を生み出しています。 ‒ 『食品衛生責任者』『飲食店営業許可』を取得し、生産/衛生面についても誠意取り組んでいます。 ユヒーロで1～3次産業までを担う事業モデル 5 ※ 6次産業：農林水産業者（1次産業）が、農産物等の加工（2次産業）や、流通・販売（3次産業）までを自ら一体的に行うことで、新たな付加価値を創出し、所得の向上や地域活性化を目指す取り組み 流通・販売（3次産業） 農業（1次産業） 加工（2次産業） 共同農作業でチームビルディング 旬野菜を使った栄養教育で健康支援 地域の顧客や企業と直接つながる仕組み 直営（自社）販売 外部小売 産直・子ども食堂・「12kanda」キッ チンスペースにて販売 当社入居オフィス「12kanda」の キッチンスペースにて販売 卸・ケータリング 東京都内でのイベント・近隣顧客へ デリバリー販売 自社キッチンにて 管理栄養士監修のもと調理 梱包 取れたての野菜を梱包し販売 調理 “sakura farm” 季節の野菜を 栽培し収穫 （自社農園）
6. 人的資本経営の未来に向けた歩み 新型コロナウイルスの発生 『人材版伊藤レポート』の公表 『人的資本可視化指針』の発表 ユヒーロ設立 営農開始 ユヒーロ・キー設立 本格外販開始 人的資本経営の土台作り 2023 2024 2025 2015 フルリモート開始 2020 新型コロナウイルス発生 2021 2015年:フルリモート体制の知見 10年にわたるリモート体制運営で、好影響と同時に悪影響についても知見を蓄積。 改善策を積極的に導入。 2020年：課題認識 コロナ禍で「心身の健康・チームの一体感・主体性」が人的資本の基盤を揺るがすリスクを実感。 2021年：アプローチ 身体活動や仲間との協働を促進し、成果や達成感を共有する“場”を重視。 従業員が自律的に学び、成長する仕組みを磨き上げる。 2023年：人的資本経営の実装 制度や契約だけでなく、一人ひとりの知識・経験・創造性を高めることに注力。 2024年～：体験の場の展開 自社農園・野菜販売・弁当・ケータリングを通じて、「体験を伴う人的資本経営」を実現。 『人材版伊藤レポート』の発表 『人的資本可視化指針』の発表 人的資本を“資源”ではなく“価値創造の源泉”として育み、企業の持続的成長と社会貢献を同時に実現していきます。 2001
7. 多様な販売チャネルで広がるSakura farmの取り組み 7 卸・ケータリング 直営（自社）販売 イベントや近隣顧客へのデリバリー販売を通じて、多くの人へ商品を提供 当社入居オフィス12kandaのキッチンスペースを活用し、直接お客様に商品を提供できる拠 点として活用 外部小売 採れたての野菜を使い、彩りや栄養バランスを意識した調理で、すぐに楽しめるお惣菜や お弁当を提供 梱包 調理 収穫した野菜を一つ一つ丁寧に選別し、鮮度を保ったままお客様のもとへ届けられるよう 梱包 コレド室町・子ども食堂など自社以外の販売先を通じてsakura farmの野菜を届ける取 り組み
8. ･ 自社農園の季節に沿った野菜の提供を実施 - 季節の野菜を活かした日替わりメニューを提供 - 食材を通して、季節を感じたり、コミュニケーションのきっかけにもなりやすい ･ 自社農園のため安価でのお弁当提供が可能 ･ 管理栄養士によるメニュー考案による健康重視のメニューになっている Bento Planet導入で得られる価値 8 Bento Planet導入メリット 社員の健康維持による、医療費抑制・欠勤リスクの低減 オフィス内での食事環境の改善による健康経営施策として有効 働きやすい職場環境の整備による離職率防止 Bento Planetの特徴
9. 農業を起点にしたエンゲージメント醸成サイクル 9
10. 10 畑をやるのは人的資本経営がある 社会と産業の進化に伴い変わる、企業価値 人類社会の発展・社会構造の変化 その社会で企業が活動するための重要な資本 新石器革命 第1次産業革命 第3次産業革命 第4次産業革命 人的資本 ・組織内での信頼関係性 ・未知の問題の発見する組織 の学習プロセス 知的資本（無形資産） ・組織内での承認、緊張 ・既知の問題と大量のソ リューション ・スキル・専門知識…etc 財務資本 製造資本 ソフト資本 ハード資本 デジタル革新 AI IoT etc. 自動化・情報化 インターネット コンピューター 軽工業 蒸気機関・紡績機 第2次産業革命 重化学工業 電力・石油・モーター 大量生産・物理的 資本中心の時代か ら、情報・知識・ ネットワークが価 値を生む時代へ テクノロジーを活 かし、“人”の創造 性や共感力が価値 を生む社会へ 人的資本への投資（ユヒーロの実践）ユヒーロは従業員を「資本」と捉え、農作業・食・共創体験を通じて健康や学びを支援し、自律 的に成長する人材を育成しています。 ？？？？社会 情報社会 工業社会 農耕社会 狩猟社会 Society 4.0 Society 3.0 Society 2.0 Society 1.0 Society 5.0
11. 【健康】健康/エンゲージメント 健康やエンゲージメントは習慣と環境の変化が鍵となります。 食生活の改善は、心身の健康だけでなく、集中力や創造性の向上に も直結します。 【再構築】オフィスの意義再定義 共同体験や価値共創の場としての魅力を高める施策として、お弁当 提供を行い出社の利点や農業の共通体験によるコミュニケーション 強化を行っています。 再 構 築 “身体性を取り戻す” 営み：畑・食 ・共創体験 体 験 身体性/農作業・食 オフィスの意義再定義 健康 健康/エンゲージメント 体験型プログラムによるユヒーロの人的資本経営 11 ユヒーロでは人的資本経営を支える基盤として「体験型プログラム」を位置づけています。 その具体的な構成要素と、それぞれがどのように従業員の健康・エンゲージメント・組織文化の強化につながってい るのかを紹介します。 【体験】身体性/農作業・食 頭で考えることから一歩離れ、五感に働きかける体験は、日常の「認知の枠」 から解放されるきっかけとなり、新しい発想や気づきを生み出す場として農作 業や食を位置づけています。
12. 農業・食を通じた人的資本経営のプロセス 12 「農業・お弁当事業」を人的資本経営の重要な柱と位置づけ、自社農園を活用した農作業・食・共創の取り組みを通じて、健康促進・チーム ビルディング・エンゲージメント向上を同時に実現しています。 投資 成長とエンジン 一連のプロセスを通じて、従業員の成長とエンゲージメントに継続的に投資する文化を醸成する 畑 実感・納得 農作業などの身体を動かす活動を体験し、身体性を取り戻し、チームの一体感を醸成する 対話 関係性と定着 ともに食事をし、体験について語り合い、相互理解を深め社員のエンゲージメント向上につなげる 組込み 組織の文化化 体験から得た学びを、会社制度や業務へ反映させる
13. 事例 ― 導入から広がる価値 フィギュア・玩具製造 G社様の課題と 当社関与・弁当販売による取り組み 13
14. ‒ 導入経緯 ･ オフィス街が故に、社外に「健康的」なランチ環境が乏しく、健康意識の高い従業員から不満の声があがっていた ･ ランチ難民による生産性や、昼食後のパフォーマンス低下が課題になる ･ 選定した仕出し弁当は、揚げ物などのボリューミーなメニューが多く、社員からの要望/課題に対して解決には至らず 大手老舗フィギュアメーカー G社様導入事例 14 課題 解決策 健康的なランチ不足による従業員の 健康リスク 社員のエンゲージメント低下による離職 リスク 社員同士の交流不足によるチーム・組織力 の低下 自社の農園の旬野菜＋管理栄養士監修メニュー 季節感・多様性のある日替わり弁当 ランチタイムのコミュニケーション促進 ※実際のお弁当例
15. G社様 Bento Planet導入モデルー健康的なランチで生産性UP 15 ▼導入要件 ・週3日（月・水・金）／35-40食 ・お弁当：800円（会社負担300円、個人負担500円） ・豚汁：300円（会社負担100円、個人負担200円） ・ケーキ：350円（会社負担100円、個人負担250円） ・クッキー：300円（会社負担100円、個人負担200円） ・配送料：750円／1回の配送につき ※人気・時期に合わせて、販売数を調整 ※不定期で野菜の販売 ※超過分は福利厚生の一環として企業側にて負担 (1)ご提案 BentoPlanet及びデリバリーサービスの 説明・要望のヒアリング (2)試食会の実施 (3)テスト販売の実施 (4)定期販売開始 総務部及びご担当者様向けに試食会を開催 し、品質・味・バリエーションを実際に確認を 実施 1週間限定のテスト販売を実施、社員の皆様 からのフィードバックを収集・分析を実施 週3回・40食の定期販売がスタート 最短3週間で定期導入まで可能 里芋ヤンニョムチキン丼 ごぼうのガパオライス 中華あんかけ丼 豚汁 さつまいもと黒胡麻のケーキ