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珈琲のアウトプットが楽しくて仕方がない話

amarelo_n24
December 17, 2019

 珈琲のアウトプットが楽しくて仕方がない話

2019/12/17 #しがないラジオmeetup4 のLT資料

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December 17, 2019
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  1. ・8/3 3分LTクッキング 「コーヒーのすすめ」 ・9/3 エンジニアの登壇を応援する会 残暑に負けるな!自由研究LT大会 「鈍行列車の旅をやってみた話」 ・9/7 3分LTクッキング 「アルフォートのすすめ」

    ・10/25 #ssmjp 2019/10 「ITエンジニアへのコーヒーのすすめ」 ・11/27 エンジニアの登壇を応援する会 【リベンジ】全員登壇!FlashTalk大会 #1 「コーヒーを楽しむ技術」 ・12/17 #しがないラジオmeetup4 「珈琲のアウトプットが楽しくて仕方がない話」 ※今ココ! ・12/23(予定) エンジニアの登壇を応援する会 忘年LT大会2019 「これまでのアウトプットを振り返って」(仮) 今年の登壇結果と予定
  2. Coffee Advent Carender 2019(カレンダー作成者) https://adventar.org/calendars/4244 4記事執筆 ※予定含む。もう1記事書けたら書くかも。 12/6 エンジニアの登壇を応援する会 Advent

    Calendar 2019 https://adventar.org/calendars/3934 12/10 コーポレートエンジニア x 情シス Advent Calendar 2019 https://adventar.org/calendars/4173 12/20(予定) #しがないラジオ Advent Calendar 2019 https://adventar.org/calendars/4348 Advent Carender 参加
  3. 珈琲豆の粒度 No 粒度 概要 おすすめの抽出方法 1 粗挽き ザラメ糖程度 フレンチプレス サイフォン

    2 中挽き グラニュー糖程度 ペーパードリップ 3 細挽き グラニュー糖と白砂糖の中間程度 ペーパードリップ 4 極細挽き 細挽きよりさらに細かい粉 エスプレッソ
  4. 発祥地 ①使うコーヒー ②ミルク ①と②の比率 カプチーノ イタリア エスプレッソ 蒸気で温めたミルクと 泡立てたミルク 1:1:1

    カフェラテ イタリア エスプレッソ 蒸気で温めたミルク 2:8 カフェマキアー ト イタリア エスプレッソ 蒸気で泡立てたミルク 1:1 カフェオレ フランス ドリップコーヒー 火で温めたミルク 1:1 ※比率はお店によっても異なります。