Upgrade to Pro
— share decks privately, control downloads, hide ads and more …
Speaker Deck
Features
Speaker Deck
PRO
Sign in
Sign up for free
Search
Search
添加剤: 甘味料
Search
xjorv
PRO
April 10, 2021
Education
0
120
添加剤: 甘味料
甘味料は少量で強い甘みを感じる物質を指します。医薬品ではアドヒアランス(服用を続けること)の維持を目的として特に小児向け医薬品に加えられます。
xjorv
PRO
April 10, 2021
Tweet
Share
More Decks by xjorv
See All by xjorv
コンパートメントモデル
xjorv
PRO
0
4k
コンパートメントモデルをStanで解く
xjorv
PRO
0
250
生物学的同等性試験 検出力の計算法
xjorv
PRO
0
2.5k
生物学的同等性試験ガイドライン 同等性パラメータの計算方法
xjorv
PRO
0
3.7k
粉体特性2
xjorv
PRO
0
1.9k
粉体特性1
xjorv
PRO
0
2.2k
皮膜5
xjorv
PRO
0
1.8k
皮膜4
xjorv
PRO
0
1.7k
皮膜3
xjorv
PRO
0
1.7k
Other Decks in Education
See All in Education
3 занятие. Канва бизнес-модели #ideaNN 2.02.2024.
karlov
0
190
Frederick Douglass versus George Fitzhugh
oripsolob
0
460
スタートアップCTOが個人開発で収益化・年13本記事発信・5件登壇を平行するための時間管理
texmeijin
4
780
第33回 JAWS-UG札幌 クラウド女子会コラボ 勉強会
nagisa53
2
340
Data Management and Analytics Specialisation
signer
PRO
0
970
Gesture-based Interaction - Lecture 8 - Next Generation User Interfaces (4018166FNR)
signer
PRO
0
1.2k
合理的配慮を知るワークショップ/Understanding Reasonable Accommodations (Workshop)
freee
0
180
Pen-based Interaction - Lecture 4 - Next Generation User Interfaces (4018166FNR)
signer
PRO
0
1.2k
Analysis and Validation - Lecture 4 - Information Visualisation (4019538FNR)
signer
PRO
0
1.4k
Поступление в ТОГУ 2024
pnuslide
0
26k
AI教育の未来『おもしろい』を作れる人材の育て方 #東京AI祭
o_ob
1
240
「ロータリーって何?」と訊かれたら:国際ロータリー 2720地区 2023-2024年度 公共イメージ部門 副委員長・ 熊本南ロータリークラブ・ 株式会社ヒデコーポレーション 代表 大津 英敬 氏
2720japanoke
0
530
Featured
See All Featured
[Rails World 2023 - Day 1 Closing Keynote] - The Magic of Rails
eileencodes
1
1.2k
Atom: Resistance is Futile
akmur
258
25k
Typedesign – Prime Four
hannesfritz
36
2k
Build your cross-platform service in a week with App Engine
jlugia
223
17k
Building Your Own Lightsaber
phodgson
97
5.6k
How GitHub (no longer) Works
holman
301
140k
JazzCon 2018 Closing Keynote - Leadership for the Reluctant Leader
reverentgeek
178
11k
I Don’t Have Time: Getting Over the Fear to Launch Your Podcast
jcasabona
19
1.6k
Building an army of robots
kneath
300
41k
Faster Mobile Websites
deanohume
296
30k
No one is an island. Learnings from fostering a developers community.
thoeni
14
2k
Code Review Best Practice
trishagee
54
15k
Transcript
添加剤: 甘味料など 2021/3/16 Ver. 1.0
甘味料 白糖もしくは代謝されない甘味料を用いることがある • 口腔内崩壊錠やシロップ剤などに用いる • 甘みを付け、アドヒアランスを高める • 香料を用いることもある • 糖衣錠では白糖を使用する
甘味料 甘味料には、甘みの強いものと弱いものがある • アステルパーム • スクラロース • サッカリン 甘みの強いもの •
白糖 • エリスリトール • キシリトール • ソルビトール 甘みの弱いもの
アステルパーム フェニルアラニン、アスパラギン酸、メタノールから合成 • 薬添規記載の甘味料 • 砂糖の200倍程度の甘みを持つ • 生体内で代謝される *Wikipedia アステルパーム
スクラロース スクロースの修飾により得られる甘味料 • 薬添規記載の甘味料 • 砂糖の600倍程度の甘みを持つ • 生体内で代謝されない *Wikipedia スクラロース
サッカリン ベンゼン環を持つ化合物 • 局方記載の甘味料 • 砂糖の350倍程度の甘みを持つ • 使用頻度は低い *Wikipedia サッカリン
エリスリトール 糖アルコールの一種 • 砂糖の0.6-0.8倍程度の甘みを持つ • 生体内で代謝されない • 溶解熱がマイナスで、ひんやりした感触を持つ *Wikipedia エリトリトール
キシリトール 局方記載の糖アルコールの一種 • 砂糖と同程度の甘みを持つ • 生体内で代謝される • 溶解熱がマイナスで、ひんやりした感触を持つ *Wikipedia キシリトール
ソルビトール 局方記載の糖アルコールの一種 • 天然成分で、バラ科植物で合成される • 砂糖の60%程度の甘みを持つ • 生体内で代謝される • 溶解熱がマイナスで、ひんやりした感触を持つ
*Wikipedia ソルビトール
白糖 局方記載の糖 • グルコースとフルクトースの2糖(スクロース)を指す • 甘味料としては最も一般的 • 甘みを感じるためには量が必要となる • 主に糖衣やシロップに使用される
*Wikipedia 砂糖
香料 甘味料と同様にアドヒアランスを高める目的で使用される • 口腔内崩壊錠やシロップ剤などに用いる • メントールやバニリンが最も一般的 • 多様な香りと甘みを合わせて使用する
メントール *Wikipedia メントール 薄荷やミントの香りの元となる物質 • 局方にはdl型とl型が登録されている • 揮発性物質で、比較的大きい結晶を形成する • 強い冷感を引き起こす
バニリン *Wikipedia バニリン バニラの香りの元となる物質 • バニリンやエチルバニリンが用いられる