Mivital - ラプテンのミセル化による溶解性・分散性の向上

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1. 背景 miVital ミセルの特徴 ラプテンのヒト試験 ラプテンの製品規格 • はっさくオイルエキス末 （製品名： ラプテン） は、 はっさくオ イルから機能性成分 「オーラプテン （Auraptene） 」 を精製 して得られた脂溶性粉末であり、 オーラプテンを非常に高い 濃度で規格する健康食品用原料です。 • 血中のコレステロール、 インスリン等を有意に低下させる ことがヒト試験で明らかになっており、 メタボリックシンドロ ームの予防に効果が期待できます。 さらに機能性成分の 「オ ーラプテン」 には抗ガン作用、 認知機能の低下抑制など様々 な研究が進んでいます。 • 「オーラプテン」 は脂溶性成分であり、 水には溶解せず、 分散も困難であるため、 今回スイスのmiVital社のミセル化 技術を用い、 ラプテンの魅力を最大限に引き出すために、 溶解性試験を実施しました。 • はっさく果実搾汁液のオイルを精製、 粉末化　 • オーラプテン ： ��%以上 • 使用例 　　 ： サプリメント、 健康食品等 • 表示例 　　 ： はっさく抽出物、 はっさくエキス • 賞味期限 　 ： 製造日より�年 （未開封） • 推奨使用量 ： �～��mg/day • 保管方法 　 ： 密封状態で常温保管 　　　　　　　 （��℃以上では融解することがある） • 包装形態 　 ： ��g GLフィルム袋 ラプテンヒト試験 （右グラフ） 対象 ： LDLコレステロール≧���mg/dLの��～��歳 男性 人数 ： n=� 摂取 ： ラプテンとして��mg 摂取、 ��週間連続 ※ 第��回日本栄養・ 食糧学会 （����年） にて発表 • スイスのスタートアップである、 miVital AG社がパテント を有するこのミセル化技術は、 絶対的に均質なシングルユ ニットにて、 最も小さな径の球体で対象となる物質をカプセ ル状にします。 • miVitalの技術が提供する新しい価値は、 いわゆる従来 の可溶化技術と比較して、 圧倒的な安定性を誇ることにあり ます。 • 温度、 メカニカル特性、 引っ張り強度やpH耐性等におい てもそうですが、 特に 「臨界ミセル濃度 （cmc） 」 より低い状態 でもミセルを安定化できることに強みがあります。 • 独自に着目し、 研究開発してきたアラビアガムをベース に用いた工法です。 ラプテンのミセル化による溶解性・分散性の向上 アークレイグループ からだサポート研究所 様 との取り組み アー クレイグル ープ からだサポート研究所 総コレステロール ��� ��� ��� （mg/dL） �週間 �週間 p = �.��� ��週間 インスリン �� �� � （μU/mL） � �週間 �週間 p = �.��� ��週間
2. ミセル化 について ミセル化による水への分散性向上 ミセル化ラプテンの製品規格 結論 • ラプテンは脂溶性であるため、 水への溶解性は極めて低く、 分散も非常に困難であるため、 　 ドリンクなどの剤形には不向きであった。 • ラプテンをミセル化することで分散性が飛躍的に向上している。 • 高濃度でも分散が可能であるため、 少量設計での高濃度ドリンクなどへの使用の可能性が広がる。 ラプテン製品外観 ミセル化ラプテン （高濃度分散状態） • ラプテン ： ��％ （オーラプテン ： ��％） • 剤形　　　 ： ペースト • 使用例　　 ： ドリンク、 ゼリー等 • 推奨使用量 ： ��～��mg/day 　　　　　　 （ラプテン換算 ： �～��mg/day） ミセル化 ��-����-���� contact@zenius.jp www.zenius.jp : : : TEL MAIL HP 〒���-���� 東京都目黒区自由が丘 �-��-��-��� Zenius 株式会社 ラプテン濃度 （換算） �mg/���mL ��mg/���mL ��mg/���mL （��mg/��mL） ミセル化ラプテン 配合量 ラプテン （参考） ミセル化ラプテン ��mg/���mL ��mg/���mL ���mg/���mL