Upgrade to Pro
— share decks privately, control downloads, hide ads and more …
Speaker Deck
Features
Speaker Deck
PRO
Sign in
Sign up for free
Search
Search
給食データを味わう
Search
kwi
February 16, 2019
Research
0
71
給食データを味わう
神戸市給食の献立表から、パン食の文化があることを発見した。
World Data Viz Challenge 2018 発表資料
http://kobe-barcelona.net/
kwi
February 16, 2019
Tweet
Share
More Decks by kwi
See All by kwi
SmartCitizen紹介
kwi
0
250
こんなのどうかな?
kwi
1
330
加古川パスタ♡の件
kwi
0
110
rocket-up
kwi
0
27
測ってみようよ
kwi
1
360
神戸市ウェブサイト動態
kwi
0
290
Code for 選挙
kwi
0
210
Code for Japan Summit 2017 紹介
kwi
0
87
Code for Japan Summit 2017 セッション係より
kwi
0
250
Other Decks in Research
See All in Research
LLM時代にLabは何をすべきか聞いて回った1年間
hargon24
1
430
データサイエンティストをめぐる環境の違い 2024年版〈一般ビジネスパーソン調査の国際比較〉
datascientistsociety
PRO
0
220
[CV勉強会@関東 CVPR2024] Visual Layout Composer: Image-Vector Dual Diffusion Model for Design Layout Generation / kantocv 61th CVPR 2024
shunk031
1
360
129 2 th
0325
0
150
SSII2024 [OS2] 大規模言語モデルと基盤モデルの射程
ssii
PRO
0
490
ニューラルネットワークの損失地形
joisino
PRO
32
13k
文献紹介:A Multidimensional Framework for Evaluating Lexical Semantic Change with Social Science Applications
a1da4
1
200
研究の進め方 ランダムネスとの付き合い方について
joisino
PRO
49
17k
[2024.08.30] Gemma-Ko, 오픈 언어모델에 한국어 입히기 @ 머신러닝부트캠프2024
beomi
0
580
Weekly AI Agents News! 8月号 プロダクト/ニュースのアーカイブ
masatoto
1
160
第60回名古屋CV・PRMU勉強会:CVPR2024論文紹介(Vision Transformer)
waka_90b
1
180
marukotenant01/tenant-20240916
marketing2024
0
230
Featured
See All Featured
Being A Developer After 40
akosma
84
590k
Imperfection Machines: The Place of Print at Facebook
scottboms
264
13k
The Cult of Friendly URLs
andyhume
77
6k
Reflections from 52 weeks, 52 projects
jeffersonlam
346
20k
Into the Great Unknown - MozCon
thekraken
31
1.4k
Creating an realtime collaboration tool: Agile Flush - .NET Oxford
marcduiker
25
1.7k
Large-scale JavaScript Application Architecture
addyosmani
510
110k
A Modern Web Designer's Workflow
chriscoyier
692
190k
ReactJS: Keep Simple. Everything can be a component!
pedronauck
664
120k
5 minutes of I Can Smell Your CMS
philhawksworth
202
19k
BBQ
matthewcrist
85
9.2k
The MySQL Ecosystem @ GitHub 2015
samlambert
250
12k
Transcript
給食データを味わう Hiroaki KAWAI World Data Viz Challenge 2018
給食 献立表 オープンデータ • カレンダーは携帯電話に入れたい – PDFからiCalendarに半自動変換(2年分ぐらい) – メニュー一覧まではデータ化 BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0 PRODID:github.com/hkwi/kcsl METHOD:PUBLISH CALSCALE:GREGORIAN X-WR-CALNAME: 神戸市 給食 第1\,3地区 X-WR-CALDESC: 神戸市 給食 第1\,3地区 X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:2016-11-01@1_3 DTSTAMP:20161020T025934 DTSTART;VALUE=DATE:20161101 SUMMARY:パン\,ポークシチュー\,野菜のドレッシングそえ DESCRIPTION:パン\nポークシチュー\n野菜のドレッシングそえ END:VEVENT ・ http://www.city.kobe.lg.jp/child/school/lunch/kyusyoku/kondate_shiyousyokuhin.html ・ https://hkwi.github.io/kcsl/
ところで
パンをよく食べる県は? • 京都市(総務省 家計調査 2016年) – ニュースになったり – 実際は関西全般で多め •
調査年度によって変わる • 金額・消費量 • 兵庫県もよく言われている ・https://dot.asahi.com/dot/photoarticle/2018100200036.html ・e-Stat 統計データを探す/ファイルから探す/「穀類 都道府県」を検索
給食に戻すと
給食でどのぐらいパン? これは多いのでしょうか? 少ないのでしょうか?
比較 農業就業者数と負の相関 https://todo-ran.com/t/kiji/11802 https://todo-ran.com/t/kiji/11541 農業就業者ランキングは例えば岩手→滝沢市を例に ウェブサイトから集計を行った http://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172765.html http://www.city.takizawa.iwate.jp/life/ikuji_kyoiku/schoollunch/220608konda.html
内訳をみていくと…
給食のパンといえば? コッペパン その他
その他のパンって? • 食パン / 黒糖食パン • 丸パン • りんごパン •
うぐいすまめパン • バターうずまきパン 羨ましい……
コッペパン(ドーン) • 日本のレシピ • 戦後、アメリカからの援助で定着 • 価格が安価(1食 260 円) < ただし… >
• 食事として定着している という意味でもある BY howmori https://github.com/howml/design
背景 • 「小学校給食の内容の充実に向けて(意見書)」 – 平成 19 年度以降、献立工夫の努力で給食費を据え置き、小学校給食を 維持してきたが、諸物価上昇・消費税増税(5%⇒8%)の影響で給食 の質を維持することが困難となってきた。 –
19年度から27年度で大幅に量が減って、嘆かわしい状況 – これまで10年間なぜ給食費を上げられなかったのか、どんな事情があ り中身を落とすだけになったのかは振り返っておく必要がある(再掲) – 保護者に情報提供をして理解が得られやすいように取り組んでほしい 献立表では わからない 情報
今起こっていること • 一般財団法人神戸市学校給食会の設立 – 学校給食事業における専門性の向上や責任の明確化 といったガバナンス機能の強化等をはかるため、学 校給食事業について、神戸市スポーツ教育協会から 分離し、新たに一般財団法人神戸市学校給食会を設 立する。 http://www.city.kobe.lg.jp/information/press/2018/05/201805148401-01.html
https://kobe-gk.jp/
まとめ • 給食にパン食の文化が「再発見」された – 地道に頑張っている人たちとその環境も見えてくる • 今と昔とは環境が大きく変化している – デザートの回数などは着実に減っている –
安直に昔の思い出話をしても通じない • IT はどう貢献することができるだろうか?