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人を賢くするキッチン / Kitchens That Make Us Smart

人を賢くするキッチン / Kitchens That Make Us Smart

スマートキッチンは、皮肉にも、人間を愚かにしてはいないか。

Are smart kitchens (ironically) dumbing us down?

Taichi Isaku / 伊作太一

January 24, 2018
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Transcript

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    ఏҊɾൃݟ 本来は。。 などなど、キッチンの可能性を 拡げるものがたくさん。
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    ʯΛ֦େ͢ΔͨΊͷϓϩηεͩͱઆ͍ͨɻ やりたいことを実現する「自由」とは ←「諸」なのは、空腹 や疫病を避けるといっ た基本的な生存能 力から、読み書き算 数、政治参加などの 能力まで様々な自 由が含まれるから。 つまり、、
  3. ྉཧ͔ͩΒͦ͜Ͱ͖Δ͜ͱ ྉཧ͸͍ͪ͹Μ਎ ۙͳ૑଄ߦҝɻ ೔ৗతͳΞΠσΞൃ૝ ͕Մೳɻ ৯΂Δ͜ͱ͸ΈΜ ͳ޷͖ɻ ʮͭ͘Δʯ͜ͱ΁ͷ Ϟνϕʔγϣϯͷ୲ อ͕Ͱ͖Δɻ

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  4. By smart kitchens, we mean kitchens that make us smart

    ਓΛݡ͘͢ΔΩονϯ ではスマートキッチンの 意義とは何か。
  5. 5IF5XP,JOETPG$PPLJOH TYPE A TYPE B RVJDL BVUPNBUFE PQUJNJ[FE TMPX DSFBUJWF

    BVUPUFMJD 料理にはやがて グラデーションが生まれる ←→ 二値化ではなく、 グラデーション JNBHFDSFEJU8JUU.ZDPPL5PVDI IUUQTXXXZPVUVCFDPNXBUDI W(9)Z-&.'YP