Тезисы выступления
Сколько ресторанов мы открыли до того, как наняли первого маркетолога?
Когда и зачем мы создали собственное маркетинговое агентство внутри холдинга?
Сколько человек работает над продвижением 30 уникальных концепций, сколько мы им платим и как оцениваем эффективность?
Как мы пришли к идее PR профессии ресторатора и причём здесь бизнес?